Pasta z wanilii
Podziel się
- Laska wanilii - 2 sztuki (40 g)
- Cukier - 1 szklanka (250 g)
Przepis na pastę z wanilii krok po kroku
Dodatkowo przygotuj 1/2 szklanki wody.
Przekrój laski wanilii wzdłuż i zeskrob nasiona z wnętrza za pomocą noża. W małym garnku połącz cukier, wodę, nasiona wanilii i same laski wanilii.
Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Gotuj około 10 minut. Gdy pasta osiągnie pożądaną konsystencję, usuń laski wanilii.
Więcej informacji na temat pasty z wanilii
Pasta z wanilii to niezastąpiony składnik w wielu deserach, nadający im wyjątkowy smak i aromat. Jeśli szukasz sprawdzonego i prostego przepisu na domową pastę z wanilii, to jesteś we właściwym miejscu. Oto najlepszy przepis na pastę z wanilii, która doskonale sprawdzi się w Twoich deserowych wypiekach.
Przepis na pastę z wanilii jest prosty i składa się z kilku podstawowych składników. Aby ją przygotować potrzebujesz lasek wanilii, cukru, wody oraz opcjonalnie syropu glukozowego. Warto wykorzystać laski wanilii z odmiany Madagascar Bourbon, które słyną z intensywnego smaku i jakości.
Aby rozpocząć proces przygotowania pasty z wanilii, należy przekroić laski wanilii na pół i zeskrobać drogocenne nasiona za pomocą noża. W małym garnku należy połączyć cukier, wodę oraz nasiona wanilii i same laski. Całość podgrzewamy na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Jeśli chcemy uzyskać gęstszą konsystencję pasty, możemy dodać syrop glukozowy i dokładnie wymieszać. Syrop ten nada pasty lepką i elastyczną konsystencję. Następnie gotujemy mieszankę na małym ogniu, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Warto pamiętać, że pasta zgęstnieje jeszcze bardziej po ostygnięciu, więc nie warto przegotowywać jej zbyt długo.
Gdy pasta z wanilii osiągnie pożądaną konsystencję, usuwamy laski wanilii, a następnie przelewamy ją do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Możemy również podzielić pastę na mniejsze słoiczki, aby mieć gotowe porcje do wykorzystania.
Domowa pasta z wanilii jest nie tylko smaczna, ale również trwała. Przechowujemy ją w lodówce przez kilka tygodni, gotową do wykorzystania w różnorodnych deserach. Dodanie pasty z wanilii do ciast, muffinów, lodów, musów czy kremów wzbogaci je o intensywny smak i aromat wanilii, który ożywi Twoje smaki.
Ten sprawdzony przepis na pastę z wanilii zapewni Ci aromatyczny dodatek do Twoich deserów. Dzięki laskom wanilii z odmiany Madagascar Bourbon, ta domowa pasta z wanilii, Jeśli już wiesz, jak zrobić pastę z wanilii, która jest dobra nie tylko do deserów, wykorzystaj mój przepis i przekonaj się, jak dobra jest domowa pasta.
Alergeny w paście z wanilii
Lista alergenów dla pasty z wanilii przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na pastę z wanilii
Wartości odżywcze pasty z wanilii
Jeśli chcesz aby twoja pasta z wanilii była gęstsza, dodaj więcej cukru.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
