Przepis na likier truskawkowy krok po kroku

Składniki dla 30 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, mikser, blender, duża miska, butelka szklana

W małym garnku zagotuj mleko wraz ze śmietanką. Dodaj cukier i ekstrakt z wanilii.

Odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Truskawki zblenduj na gładki mus, przelej do dużej miski. Dodaj śmietankę i wódkę.

Wszystko razem wymieszaj za pomocą miksera.

Gotową nalewkę przelej do butelki i trzymaj w lodówce.

Likier truskawkowy podany w dużych kieliszkach.
likier truskawkowy
Koszt przygotowania dania
41.62 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
72 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
75

Likier truskawkowy - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o likierze truskawkowym

Likier truskawkowy to świetny pomysł na pyszny i aromatyczny trunek, który będzie idealnym wyborem dla wszystkich miłośników domowych alkoholi. Pełen fantastycznych i słodkich truskawek, które pozwalają cieszyć się smakiem lata zamkniętego w butelce. Truskawki połączone ze śmietaną tworzą niezwykłą kompozycje.

Przepis na likier truskawkowy jest niesamowicie łatwy i poradzą sobie z nim nawet osoby, które postanowiły stworzyć domowy alkohol po raz pierwszy. Z tym przepisem jego wykonanie staje się niezwykle proste. Wystarczy tylko kilka chwil, by powstał wspaniały i słodki trunek, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom truskawek.

Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić likier truskawkowy, który będzie naprawdę smaczny, a przy tym niezbyt skomplikowany, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Dzięki niemu można stworzyć ten łagodny alkohol w swojej własnej kuchni. Jest on tak dobry, że nie potrzeba do niego żadnych dodatek.

Najlepiej robić go na spirytusie, dzięki temu będzie miał lepszy charakter i będzie mocniejszy. To ważne, gdyż reszta składników jest niezwykle słodka, a to mogłoby przytłoczyć smak alkoholu i sprawić, że całość wyjdzie zbyt mdła i nijaka.

Likier śmietankowo truskawkowy jest tak słodki, że sam w sobie jest świetnym deserem. Jednak świetnie dopełni również inne słodkości. Może być częścią pysznego ciasta czy lodów. Na jego bazie można też stworzyć pyszny sos do słodkości.

Ten likier najlepiej robić z truskawek, które są świeże. Te mrożone nie będą w tym wypadku dobrym wyborem, gdyż nie są tak smakowite i pełne soku. Świeże truskawki są również słodsze, dlatego warto jest wykorzystać letnią nadwyżkę owoców i zamienić je w przepyszny likier, który skradnie serca wszystkich gości na każdym przyjęciu. Najlepiej smakuje mocno schłodzony. Ten alkohol nie tylko dobrze smakuje, ale również pięknie się prezentuje. Dla lepszego efektu można do niego dodać kostki lodu z zamrożonymi cząstkami owoców, które wspaniale będą wyglądały w butelce, a także kieliszkach. Całość można też udekorować miętą, która wspaniale pasuje do śmietany i truskawek.

Wartości odżywcze likieru truskawkowego

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kalorie)
145.50 kcal
72.75 kcal
Białko
1.18 g
0.59 g

Węglowodany w likierze truskawkowym

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany
10.93 g
5.46 g
Węglowodany przyswajalne
10.13 g
5.06 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.80 g
0.40 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz
6.13 g
3.07 g
Tłuszcze nasycone
3.71 g
1.86 g
Tłuszcze nienasycone
0.09 g
0.04 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
0.02 g
0.01 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.07 g
0.03 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol
0.50 mg
0.25 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na likier truskawkowy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina B6
0.03 mg
0.02 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.10 µg (mcg)
0.05 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C
23.52 mg
11.76 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina
0.02 mg
0.01 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.03 mg
0.02 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna
0.18 mg
0.09 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany
10.00 µg (mcg)
5.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na likier truskawkowy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód
9.30 mg
4.65 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
98.10 mg
49.05 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
33.93 mg
16.97 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
28.70 mg
14.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez
7.80 mg
3.90 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo
0.21 mg
0.11 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.13 mg
0.07 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.01 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny likieru truskawkowego 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w likierze truskawkowym

Lista alergenów dla likieru truskawkowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%
    • Mleko 0,5%

Cena przygotowania likieru truskawkowego

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Truskawki
600 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 600 g
Spirytus
300 ml
40.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
24.00
Za 300 ml
Śmietanka kremowa 36%
250 ml
1 szklanka
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
4.00
Za 250 ml
Mleko 0,5%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Cukier trzcinowy
100 g
pół szklanki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Koszt składników
75.50
Jak oceniasz przepis na likier truskawkowy
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób