Dżem truskawkowy Thermomix

Przepis na dżem truskawkowy z thermomixu krok po kroku

Więcej informacji na temat dżemu truskawkowego z thermomixu

Dżem truskawkowy to dodatek np. do kanapek, który każdy chociaż raz w życiu spróbował. Jeszcze lepiej smakuje taki przygotowany samodzielnie. Dlatego dziś prezentujemy przepis na dżem truskawkowy z Thermomixa.

Truskawki jako jedne z niewielu owoców nie są wytworem natury. W XVIII w. francuski botanik Antoine Nicolas Duchesne skrzyżował dwie odmiany poziomek chilijskiej oraz wirginijskiej. Efekt jego pracy zachwycił cały świat. Dziś możemy spotkać kilkaset odmian tych pięknych, słodkich owoców.

Chociaż każdy doskonale zna te owoce, to mało kto wie, że szypułki truskawek są… jadalne! Szypułka to zielona część truskawki, którą czerwony owoc przymocowany jest do krzaczka. I choć większość z nas usuwa ją przed spożyciem, to jest to bardzo dobre źródło witaminy C! Dodatkowo zawiera wapń i żelazo, składniki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Z szypułek można przyrządzać sosy à la pesto, koktajle, sałatki lub podawać truskawki z szypułkami polane galaretką. Żeby jak najbardziej cieszyć się smakiem truskawek z szypułkami dokładnie umyjcie je pod bieżącą wodą. Z pomocą szczoteczki delikatnie usuńcie piasek, który może się chować pod listkami. Truskawki same w sobie to bardzo dobre owoce z niskim indeksem glikemicznym, dlatego warto wybierać je, robiąc zakupy. Szklanka truskawek (150 g) to tylko 50 kcal, przez co świetnie nadają się jako uzupełnienie podwieczorku.

Aby wykonać nasz przepis potrzebujesz truskawek, cukru żelującego i soku z cytryny. Zblendowanie truskawek przed gotowaniem spowoduje, że będzie to gładkie i aksamitne smarowidło, które przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić dżem truskawkowy w Thermomixie, ale bez cukru to wystarczy, że cukier wymienisz np. na ksylitol. Wówczas na 1 kg owoców potrzebujesz 200 g słodzika. Wystarczy, że owoce włożysz do naczynia Thermomixa, wsypiesz słodzik i będziesz gotować bez przykrycia przez 30 minut. Kanapka przygotowana z takim dżemem będzie równie pyszna.

Dżem truskawkowy Thermomix to szybki i prosty przepis. Tak przygotowane smarowidło do kanapki to dobra i zdrowa alternatywa dla sklepowych dżemów.

Alergeny w dżemie truskawkowym z thermomixu

Lista alergenów dla dżemu truskawkowego z Thermomixu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na dżem truskawkowy z thermomixu

Wartości odżywcze dżemu truskawkowego z thermomixu

Szklanka truskawek (150 g) to tylko 50 kcal, przez co świetnie nadają się jako uzupełnienie podwieczorku. Domowe przetwory przygotowane ze sprawdzonych produktów są dużo lepsze dla naszego zdrowia.

Szacunkowy koszt przygotowania dżemu truskawkowego z thermomixu