Nalewka z kwiatu czarnego bzu
Podziel się
- Kwiaty czarnego bzu - około 50 baldachimów (150 g)
- Cukier (750 g)
- Cytryna - 2 duże sztuki (200 g)
- Limonka - 2 sztuki (150 g)
- Spirytus - 4 szklanki (1000 ml)
Przepis na nalewkę z kwiatu czarnego bzu krok po kroku
Do garnka wsyp cukier, dodaj 3 szklanki wody, zagotuj do rozpuszczenia cukru i odstaw do wystudzenia.
Cytryny wyszoruj i pokrój w plasterki.
Do dużego słoika ułóż kwiaty czarnego bzu przełożone plastrami cytryny.
Kwiaty bzu zalej wystudzonym syropem cukrowym, słoik zakryj gazą i odstaw w cieple miejsce na tydzień.
Po tygodniu zawartość słoika przecedź na sicie.
Z limonek wyciśnij sok.
Do syropu z kwiatu bzów dodaj sok z limonki oraz spirytus.
Mieszaninę przelej do butelek, zakręć je i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Nalewkę mieszaj co kilka dni.
Po miesiącu nalewkę przefiltruj przez bibułkę lub filtr do kawy, przelej do butelek, zakorkuj je i odstaw na miesiąc.
Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.
Więcej informacji na temat nalewki z kwiatu czarnego bzu
Nalewka z kwiatu czarnego bzu to dobra propozycja na smaczny napój alkoholowy. Napoje takie przeznaczone są jedynie dla osób pełnoletnich. Domowa nalewka na spirytusie świetnie sprawdzi się podana w kieliszku podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Przepis na nalewkę z kwiatów czarnego bzu jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania tej smacznej nalewki potrzebujesz następujących produktów spożywczych: kwiatów czarnego bzu, cukru, cytryny, limonki oraz spirytusu. Kwiaty czarnego bzu zbierzesz tylko wiosną.
A jak robić nalewkę z kwiatów czarnego bzu? Do garnka wsyp cukier, dodaj 3 szklanki wody, zagotuj do rozpuszczenia cukru i odstaw do wystudzenia. Do dużego słoika ułóż kwiaty czarnego bzu przełożone plastrami cytryny. Kwiaty bzu zalej wystudzonym syropem cukrowym, słoik zakryj gazą i odstaw w cieple miejsce na tydzień. Po tygodniu zawartość słoika przecedź na sicie. Do syropu z kwiatu bzów dodaj sok z limonki oraz spirytus. Mieszaninę przelej do butelek, zakręć je i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Nalewkę mieszaj co kilka dni. Po miesiącu nalewkę przefiltruj przez bibułkę lub filtr do kawy, przelej do butelek, zakorkuj je i odstaw na miesiąc. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.
Spirytus to destylat lub wodny roztwór alkoholu etylenowego, który zawiera około 95% alkoholu. Do produkcji spirytusu wykorzystuje się ziemniaki, zboża lub odpadki z buraków cukrowych wykorzystywanych do produkcji cukru. Najczęściej wykorzystywany jest do produkcji nalewek, wódek, likierów oraz wypieków.
Czarny bez jest rośliną powszechnie dostępną. Jeśli chcemy przygotować przetwory z jego kwiatów, musimy zebrać je samodzielnie w odpowiednim momencie, gdy tylko zakwitną. Czarny bez dzięki swoim właściwościom znalazł zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym oraz w przemyśle kosmetycznym.
Podsumowując: pyszna nalewka z kwiatów czarnego bzu nie jest zalecana do spożycia osobom niepełnoletnim oraz kobietom w ciąży i karmiącym. Produkty spożywcze, poza kwiatami czarnego bzu, dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach. Kwiaty czarnego bzu zbierzesz od maja do lipca.
Alergeny w nalewce z kwiatu czarnego bzu
Lista alergenów dla nalewki z kwiatu czarnego bzu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na nalewkę z kwiatu czarnego bzu
Wartości odżywcze nalewki z kwiatu czarnego bzu
Nalewka z kwiatu czarnego bzu to doskonała propozycja na pyszny dodatek podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Nalewka zawiera sporo alkoholu, dlatego nie jest wskazana dla osób niepełnoletnich oraz kobiet w ciąży i karmiących.
Energia i białka
(50g)
Węglowodany
(50g)
Tłuszcze
(50g)
Witaminy
(50g)
Składniki mineralne
(50g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
