Wino pomarańczowe

Opublikowano: 27.04.2023 r., 9:12 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kieliszek z winem pomarańczowym
Wino pomarańczowe
Poznaj przepis na pyszne, domowe wino pomarańczowe.
Przygotowanie 40 min
91 kcal
Kcal w porcji
60 g
Wielkość porcji
80
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 100 porcji
  • Cukier (1000 g)
  • Drożdże winiarskie (2 g)
  • Sok pomarańczowy 100% (2000 ml)
  • Pomarańcza (230 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
butelka szklana, balon na wino, wężyk do zlewania wina, korek od butelki

Przepis na wino pomarańczowe krok po kroku

Do ok. 1,5-2l butelki wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj 3 łyżki cukru, wodę i drożdże. Zamknij butelkę i odstaw na 304 dni, Każdego dnia pamiętaj, aby potrząsnąć butelką.

Po upływie 4 dni powstały zaczyn, wymieszaj w gąsiorze z sokiem pomarańczowym, cukrem, dodaj 4 litry wody i zamknij szczelnie gąsior. Odstaw na 3 miesiące.

Po 3 miesiącach rozlej wino do butelek i przechowuj w ciemnym miejscu.

Jak oceniasz przepis na wino pomarańczowe
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93,5% osób

Więcej informacji na temat wina pomarańczowego

Wino pomarańczowe to pomysł na smaczny, domowy alkohol, który przypadnie do gustu wszystkim, którzy interesują się winiarstwem i lubią samodzielnie przygotowywać dobre wina w domu. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić wino pomarańczowe koniecznie czytaj dalej, aby poznać sprawdzony przepis, dzięki któremu zrobisz to bez najmniejszego problemu, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia. Pamiętaj jednak, że mimo że pomarańcze są bardzo zdrowymi owocami i ich spożywanie wiąże się z wieloma korzyściami dla zdrowia, napoje alkoholowe nie powinny być stałym elementem diety. Każda dawka alkoholu może negatywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu i ogólny stan zdrowia, dlatego żadne napoje alkoholowe, nawet te domowe, owocowe, czy ziołowe nie powinny być traktowane jako produkt prozdrowotny. Aby przygotować przepis na wino z pomarańczowe potrzebujesz jedynie pomarańczy, soku pomarańczowego 100%, cukru, wody oraz drożdży winiarskich. Ile cukru dodać do wina? Zależy to od tego, jaki stopień słodkości chcesz uzyskać i jak słodkie wina lubisz. Znajdziesz u nas przepis na smaczne, słodkie wino, do którego możesz dodać ponad kilogram cukru. Możesz dodać również sok i skórkę z cytryny i pomarańczy oraz przyprawy takie jak kardamon, czy cynamon. Mimo że samo przygotowanie wina z pomarańczy nie jest trudne, wymaga sporo czasu oraz specjalistycznego, winiarskiego sprzętu. Na pewno przyda się balon na wino, gąsior oraz korek z rurką fermentacyjną. Wino pomarańczowe przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom polskich, tradycyjnych, domowych win. Pamiętaj, aby zaplanować jego przygotowanie odpowiednio wcześnie, ponieważ proces fermentacji powinien trwać około czterech dni, następnie wino powinno dojrzewać przez minimum 3 miesiące. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz sprawdzony przepis na wino pomarańczowe.

Alergeny w winie pomarańczowym

Lista alergenów dla wina pomarańczowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na wino pomarańczowe

Wartości odżywcze wina pomarańczowego

na 100g gotowej potrawy

Każda dawka alkoholu może być niebezpieczna dla zdrowia, dlatego należy go ograniczać pod wszystkimi postaciami.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(60g)
Energia (kcal)
152.10
91.26
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Białko (g)
0.47
0.28
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(60g)
Węglowodany (g)
38.72
23.23
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne (g)
38.36
23.02
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.36
0.21
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(60g)
Tłuszcz (g)
0.19
0.11
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone (g)
0.15
0.09
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone (g)
0.04
0.02
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(60g)
Witamina A (µg (mcg))
2.02
1.21
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.05
0.03
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
23.99
14.40
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.25
0.15
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.12
0.07
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.04
0.02
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.03
0.02
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.20
0.12
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
12.97
7.78
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
10.00
6.00
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(60g)
Sód (mg)
1.55
0.93
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Potas (mg)
122.79
73.68
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Wapń (mg)
38.02
22.81
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
18.18
10.91
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Magnez (mg)
7.52
4.51
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.10
0.06
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.05
0.03
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.03
0.02
Brak danych dla: drożdże winiarskie.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny wina pomarańczowego 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania wina pomarańczowego

Koszt składników
32.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Cukier
1000 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 1000 g
Drożdże winiarskie
2 g
4.00
Za 5,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 2 g
Sok pomarańczowy 100%
2000 ml
12.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 2
24.00
Za 2000 ml
Pomarańcza
230 g
2.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.84
Za 230 g
Koszt składników
32.50