Kalarepa - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego kalarepy

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak kalarepa indeks glikemiczny wynosi 70, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak kalarepa gotowana indeks glikemiczny wynosi 20, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kalarepą

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze kalarepy?

Tabela informacyjna dla kalarepy

Przepisy z kalarepą

• 
  Kimchi

  Kapusta pekińska, czosnek i imbir to kluczowe składniki w przygotowaniu kimchi, które stanowią esencję tej koreańskiej kiszonki. Dodaj kalarepę dla chrupkości, marchewkę dla koloru oraz nieco cukru i soli, aby zrównoważyć smaki. To wyjątkowe połączenie sprawia, że kimchi jest pikantne, aromatyczne i odświeżające.

  30 min łatwy 10 67 kcal
• 
  Zupa kalarepowa

  Kalarepa, kapusta pekińska, ziemniaki i marchewka to główni bohaterowie tej zupy kalarepowej. Dodaj do tego pietruszkę, seler korzeniowy oraz por, a całość podsmaż na oliwie z oliwek – i masz gotowy pyszny i pożywny obiad.

  25 + 20 min łatwy 5 227 kcal
• 
  Surówka z kalarepy i jabłka

  Jabłko, kalarepa, oliwa z oliwek i natka pietruszki to główne składniki tej odświeżającej surówki. Połączenie słodkiego jabłka z chrupiącą kalarepą tworzy świetną bazę, którą wzbogacają aromatyczna oliwa z oliwek i świeża natka pietruszki. Ta prosta i zdrowa surówka idealnie pasuje jako dodatek do wielu dań lub lekka przekąska.

  20 min łatwy 6 68 kcal
• 
  Surówka z kalarepy i rzodkiewki

  Kalarepa, rzodkiewka i natka pietruszki – te trzy składniki tworzą bazę na prostą, pyszną i odświeżającą surówkę. Wystarczy dodać trochę oliwy z oliwek, żeby wszystko się ładnie połączyło. To świetna opcja na zdrową przekąskę lub dodatek do obiadu!

  10 min łatwy 5 44 kcal
• 
  Pieczona kalarepa

  Kalarepa i oliwa z oliwek - to duet, który odkryjesz w naszym przepisie na pieczoną kalarepę. Zaledwie dwa składniki, a efekt? Świetny sposób na zaskoczenie smakiem i prostotą. Kalarepa w połączeniu z oliwą z oliwek tworzy zdrową, chrupiącą przekąskę, której przygotowanie jest prostsze niż myślisz.

  10 + 20 min łatwy 2 104 kcal

• 
  Surówka z kalarepy i marchewki

  Kalarepa, marchewka, oliwa z oliwek i sok z cytryny – to składniki, które łączą się w tej orzeźwiającej surówce. Kalarepa dodaje chrupkości i świeżości, marchewka wprowadza odrobinę słodyczy, a całość idealnie dopełnia lekki dressingu z oliwy i cytrynowego soku. Szybko, smacznie i zdrowo!

  10 min łatwy 4 88 kcal
• 
  Frytki z kalarepy

  Kalarepa i oliwa z oliwek to główni bohaterowie tego przepisu na zdrowe i smaczne frytki z kalarepy. Kalarepę kroimy, polewamy odrobiną oliwy z oliwek, a potem pieczemy, aż stanie się złocista i chrupiąca. Idealna alternatywa dla tradycyjnych frytek, gdy masz ochotę na coś nowego!

  20 + 30 min łatwy 4 173 kcal
• 
  Kiszona kalarepa

  Kalarepa, chrzan, czosnek i sól – to właśnie one tworzą magiczną kombinację, która przemienia zwykłą kalarepę w pyszną kiszonkę. Te klasyczne składniki sprawią, że smak kiszonej kalarepy będzie pełen aromatu i wyrazistości. Wiadomo przecież, że chrzan i czosnek to król i królowa polskich kiszonek, a sól idealnie wydobywa ich smak.

  10 + 5 min łatwy 10 29 kcal
• 
  Placki z kalarepy

  Kalarepa, mąka pszenna, jajka i trochę oleju rzepakowego – to wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania pysznych placków z kalarepy. Kalarepa nadaje plackom wyjątkowy smak, a mąka i jajka łączą wszystko w jedną, pyszną całość. Olej rzepakowy sprawia, że placki są chrupiące z zewnątrz, ale miękkie w środku.

  30 + 25 min łatwy 12 69 kcal
• 
  Krem z kalarepy

  Kalarepa, bulion warzywny, ziemniaki i odrobina śmietany – to zestawienie, które przemieni Twoją kuchnię w krainę pyszności. Ten krem z kalarepy to esencja smaku i prostoty, idealny na chłodniejsze dni. Połączenie soczystej kalarepy z kremową konsystencją ziemniaków i delikatną nutą śmietany sprawia, że zupa jest niezwykle sycąca i kojąca.

  45 + 30 min łatwy 4 157 kcal
• 
  Surówka z kalarepy i ogórka

  Kalarepa, ogórek i świeży koperek to trio idealne do letniej surówki. Zetrzyj kalarepę i ogórka na tarce, dodaj posiekany koperek i delikatnie wymieszaj z majonezem light. Szybko, prosto i zdrowo - ta surówka świetnie pasuje jako dodatek do obiadu czy lekka przekąska na upalne dni.

  20 + 15 min łatwy 4 38 kcal

• 
  Surówka z kalarepy

  Kalarepa, marchewka i jabłko to podstawowe składniki tej surówki, która łączy w sobie chrupkość warzyw i słodycz owoców. Dodatek majonezu i jogurtu greckiego sprawia, że sałatka jest lekko kremowa, a koperek dodaje jej świeżości. Idealna na lekki lunch czy jako dodatek do obiadu.

  10 min łatwy 3 86 kcal
• 
  Bun cha

  Mięso mielone z karkówki, szalotka i makaron ryżowy to podstawa bun cha – popularnego wietnamskiego dania. Chrupiące warzywa, takie jak marchewka i kalarepa, dodają świeżości, a kiełki fasoli mung to prawdziwa gratka dla miłośników azjatyckich smaków. Dodatkowa słodycz z cukru trzcinowego sprawia, że potrawa ma wyjątkowy smak.

  30 min średni 4 432 kcal
• 
  Zupa z kalarepy

  Kalarepa, bulion warzywny, masło i śmietanka kremowa to kluczowe składniki zupy z kalarepy. Kalarepa nadaje zupie charakterystyczny, delikatny smak, masło dodaje aksamitności, a śmietanka kremowa sprawia, że jest ona obłędnie kremowa. Bulion warzywny to baza, która łączy wszystkie te smaki w harmonijną całość.

  10 + 30 min łatwy 4 426 kcal
• 
  Surówka z kalarepy marchewki i jabłka

  Kalarepa, marchewka, jabłko - to właśnie o nich mowa w tym przepisie na pyszną surówkę. Dzięki połączeniu chrupiącej kalarepy, słodkiej marchewki i soczystego jabłka, ta surówka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatny dressing z majonezu light i octu winnego dopełnia smak, a dodatek orzechów włoskich i rodzynek nadaje jej jeszcze bardziej wyjątkowy charakter.

  10 + 10 min łatwy 6 163 kcal
• 
  Kotlety z kalarepy

  Kalarepa, jajka i bułka tarta to gwiazdy tego przepisu. Chcesz spróbować czegoś innego niż typowe kotlety? Oto przepis na kotlety z kalarepy, które przekonają każdego do warzyw. Kalarepa, wcześniej obgotowana i obtoczona w mące oraz bułce tartej, staje się chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. Pachnące olejem rzepakowym, idealne na każdą okazję!

  15 + 15 min łatwy 2 678 kcal

• 
  Surówka z kalarepy fit

  Kalarepa, marchewka, a do tego kawałek jabłka - oto składniki, które tworzą naszą surówkę z kalarepy fit. Proste, ale zdrowe połączenie, które dopełniają majonez light i jogurt grecki 0%, sprawiając, że całość jest lżejsza, ale wciąż pełna smaku.

  10 min łatwy 3 64 kcal
• 
  Surówka z kalarepy ze śmietaną

  Kalarepa, jabłko, i śmietana – to kluczowe składniki tej surówki, którą przygotujesz w mgnieniu oka. Połączenie chrupiącej kalarepy, soczystego jabłka i kremowej śmietany stworzy pyszne danie pełne świeżości. Szczypiorek dodaje charakterystycznego, delikatnie ostrego smaku, który idealnie uzupełnia całość.

  20 min łatwy 5 68 kcal
• 
  Oberiba

  Kalarepa, młode ziemniaki, marchewka i cebula to główne składniki tego prostego, ale smacznego dania, jakim jest oberiba. Duszone warzywa w delikatnym sosie na bazie śmietany i bulionu warzywnego tworzą aromatyczną potrawę, idealną na lekki obiad. Całość jest delikatnie zbalansowana masłem, co nadaje jej wyjątkowego smaku i kremowej konsystencji.

  20 + 45 min łatwy 4 64 kcal