Suflet czekoladowy
Podziel się
- Masło (100 g)
- Czekolada gorzka (100 g)
- Cukier (100 g)
- Jajko (3 szt.)
- Mąka pszenna typ 750 (50 g)
Przepis na suflet czekoladowy krok po kroku
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.
Jajka sparz wrzątkiem a następnie osusz je przy użyciu ręcznika papierowego.
Masło pokrój na kawałki i włóż do rondelka, następnie dodaj do niego połamaną w kostkę czekoladę i podgrzej. Składniki mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Jajka z dodatkiem cukru ubij w misce.
Gdy jajka spienią się dodaj do nich powoli masę czekoladową ciągle mieszając.
Do uzyskanej masy dodaj mąkę i składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Kokilki wypełnij masą po same brzegi, następnie wstaw je do rozgrzanego piekarnika i piecz około 15 minut.
Po upieczeniu deser podawaj na ciepło - bezpośrednio po przygotowaniu (aby czekolada nie zastygła, a środek był jeszcze płynny).
Więcej informacji na temat sufletu czekoladowego
Suflet czekoladowy jest to pyszny czekoladowy deser z płynnym środkiem. Deser ten podawany jest na gorąco. Przepis na suflet czekoladowy doskonale sprawdzi się w diecie wegetariańskiej, ponieważ do jego przygotowania nie używamy produktów mięsnych. Nasz przepis na idealny suflet z płynną czekoladą jest bardzo prosty w przygotowaniu, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni. Jeżeli chcesz zaskoczyć znajomych smakiem lub skraść bliskiej osobie serce ten deser będzie nadawać się do tego idealnie. Czekoladowy suflet jest deserem, który zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim mocno czekoladowym smakiem. Składniki potrzebne do przygotowania deseru to masło, czekolada, cukier, jajka i mąka.
Jak zrobić suflet czekoladowy? Pokrojone masło włóż do rondelka, następnie dodaj połamaną w kostkę czekoladę i podgrzej. W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem. Gdy jajka będą spienione dodaj do nich masę czekoladową ciągle mieszając. Do masy dodaj mąkę i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Kokilik wypełnij masą po same brzegi. Do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C wstaw kokilki z masą i piecz przez około 15 minut. Deser podawaj na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu (aby czekolada nie zastygła, a środek był płynny).
Suflet czekoladowy to bogactwo smaku. Należy pamiętać, że smak słodki zazwyczaj świadczy o dużej zawartości cukrów prostych - tak jest również w tym przypadku. Dlatego pamiętaj, aby przepis występował w twojej diecie raczej okazjonalnie. Poza tym użycie jajek do przygotowania tego pysznego deseru dostarczy do naszego organizmu sporych ilości pełnowartościowego białka.
Podsumowując suflet czekoladowy z płynnym czekoladowym środkiem jest mocno czekoladowym deserem. Suflet czekoladowy możemy spotkać pod nazwą fondant czekoladowy. Jest to król w deserach i jego dobry smak skradnie serce każdemu. Zaskocz znajomych przy kawie i przygotuj dla nich ten pyszny deser. Deser ten idealnie sprawdzi się jeżeli chcemy przygotować coś pysznego dla bliskich nam osób. Przepis możemy również modyfikować i przygotować w wersji bez mąki.
Alergeny w suflecie czekoladowym
Lista alergenów dla sufletu czekoladowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 750
Wartości odżywcze sufletu czekoladowego
Suflet czekoladowy jest daniem wysokokalorycznym. Zwróć uwagę na to, aby nie występował w twojej diecie zbyt często.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
