Konfitura z pomidorów

Przepis na konfiturę z pomidorów krok po kroku

Więcej informacji na temat konfitury z pomidorów

Konfitura każdemu z nas kojarzy się raczej jako słodki dodatek do wielu dań, który w łatwy sposób przygotujesz w swoim domu. Tak naprawdę konfitura podobnie, jak dżem może mieć dowolny smak, zależy, na jakie owoce się zdecydujesz. Dzisiaj jednak pokaże Wam

przepis na konfiturę z pomidorów, którą podobnie jak tą słodką możecie przechowywać wiele miesięcy w szklanych słoikach i zrobić zapasy na zimę.

To świetny sposób na zatrzymanie sporej ilości witamin w słoiku. Warto przygotować konfiturę z pomidorów czerwonych świeżych niż tych z puszki, wtedy jest najlepsza.

Każdy z nas wie, że pomidory są bardzo zdrowe oraz dostarczają wielu cennych składników odżywczych do naszego organizmu. Są one źródłem kwasu jabłkowego, kwasu cytrynowego, kwasu szczawiowego, białka, tłuszczy roślinnych, błonnika, cukrów roślinnych, węglowodanów, witaminy A, C, E, K, witamin z grupy B oraz minerałów cynku, fosforu, fluoru, jodu, magnezu, kobaltu, miedzi, manganu, żelaza, potasu, sodu i wapnia. Dodatkowo pomidory są niskokaloryczne, ponieważ zawierają jedynie 18 kalorii w 100 g, a w większości składają się z dużej zawartości wody.

Pomidory zawierają duże ilości błonnika, który wspomaga perystaltykę jelit. Błonnik w naszych jelitach działa jak szczotka, która wymiata całą ich zawartość, dlatego jest skuteczny w walce zaparciami. Warto wspomnieć, że pomidory mają niski indeks glikemicznym. Co jest niezwykle ważne dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, których dieta powinna opierać się przede wszystkim na produktach o niskim indeksie glikemicznym.

Nieco niżej opowiem Ci krok po kroku jak zrobić konfiturę z pomidorów, która będzie idealnym dodatkiem do kanapek w zimowe dni.

Mój sprawdzony przepis jest dosłownie błyskawiczny, a przygotujesz go tylko z dwóch składników. Są to pomidory i cukier, który stanowi dużą część przetworu. Pamiętajmy jednak, że nikt z nas nie spożywa całego słoika konfitury na jeden raz. Tradycyjna konfitura nie dosyć, że jest smaczna, to mamy pewność, że jest ona wolna od barwników i konserwantów. Dlatego będzie dobra jako naturalny dodatek do wielu potraw.

Jak powstaje domowa konfitura z pomidorów, która jest pyszna, krok po kroku przedstawiam nieco niżej, będzie to dobry pomysł na domowe łakocie i słodki dodatek.

Alergeny w konfiturze z pomidorów

Lista alergenów dla konfitury z pomidorów przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na konfiturę z pomidorów

Wartości odżywcze konfitury z pomidorów

Do przygotowania konfitury najlepiej użyć świeżych pomidorów niż pomidorów z puszki.

Szacunkowy koszt przygotowania konfitury z pomidorów