Bób gotowany - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego bobu

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak bób indeks glikemiczny wynosi 80, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z bobem

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze bobu?

Tabela informacyjna dla bobu

Przepisy z bobem

• 
  Pierogi z bobem

  Mąka pszenna, bób, szpinak mrożony, ser parmezan i czosnek - oto główne składniki pierogów z bobem. Przepyszne połączenie delikatnego ciasta z mąki pszennej oraz farszu pełnego aromatycznego czosnku, kremowego szpinaku, słonego parmezanu i miłego w smaku bobu tworzy danie, które na pewno zadowoli każdego smakosza domowej kuchni.

  90 min średni 4 614 kcal
• 
  Sałatka z bobem

  Bób, cukinia, pomidory koktajlowe i ser feta – to kluczowe składniki tej pysznej i kolorowej sałatki. Chrupiący bób idealnie komponuje się z delikatną cukinią, soczystymi pomidorkami koktajlowymi i kremową fetą. Całość skropiona octem winnym i odrobiną oliwy z oliwek tworzy niesamowitą mieszankę, która zadowoli każde podniebienie.

  15 + 25 min łatwy 4 255 kcal
• 
  Sałatka z bobem i fetą

  Bób, feta, prażona cebula i buraki – to główni bohaterowie tej pysznej sałatki. Proste i smaczne składniki tworzą razem niebanalną kompozycję smaków, a dodatek zielonej sałaty i oliwy z oliwek dopełnia całość. Jeśli lubisz lekkie, ale sycące połączenia, ta sałatka na pewno przypadnie Ci do gustu!

  20 + 70 min łatwy 4 211 kcal
• 
  Sałatka z bobem i jajkiem

  Jajka, bób, cebula czerwona i ogórki kiszone – to główne składniki tej sałatki. Razem tworzą naprawdę ciekawą kompozycję smaków. Całość dopełnia szczypiorek i zdrowe ziarenka słonecznika. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że wszystko jest fajnie połączone. To prosta, ale smakowita propozycja na każdy dzień.

  15 + 30 min łatwy 5 203 kcal
• 
  Zupa z bobu

  Bób, ziemniaki, pierś z kurczaka i bulion warzywny to główne składniki tej przepysznej zupy. Gładka konsystencja i bogaty smak bobu idealnie łączą się z delikatnym mięsem kurczaka, podczas gdy bulion warzywny dodaje całości głębi. Ziemniaki sprawiają, że zupa jest sycąca i pełna, idealna na chłodne dni.

  20 + 20 min łatwy 5 242 kcal

• 
  Sałatka z bobem i boczkiem

  Bób, boczek wędzony i suszone pomidory – to trio tworzy świetną sałatkę, która zadowoli największych smakoszy. Do tego dodaj jeszcze jajka i trochę oliwy z oliwek, a otrzymasz danie pełne smaku i prostoty. Idealna na obiad lub kolację, ta sałatka łączy w sobie chrupkość boczku i kremowość bobu w iście apetycznej kombinacji.

  25 + 30 min łatwy 4 403 kcal
• 
  Makaron z bobem

  Makaron penne, soczysty bób, groszek zielony, pachnący parmezan i oliwa z oliwek – to podstawowe składniki pysznego makaronu z bobem. Całość tworzy lekki i zdrowy posiłek, który można szybko przygotować. To idealne danie na chwilę, kiedy nie masz czasu na skomplikowane gotowanie, a chcesz zjeść coś smakowitego.

  15 + 35 min łatwy 2 842 kcal
• 
  Kotleciki z bobu

  Bób, ziemniaki i cebula – to główne składniki kotlecików z bobu, które idealnie sprawdzą się zarówno na obiad, jak i na kolację. Dodatek bułki tartej i szczypta przypraw sprawią, że kotleciki będą miały chrupiącą skórkę, a delikatne wnętrze z nutą szpinaku. Olej rzepakowy dodaje im odpowiedniej konsystencji i smaku.

  40 + 10 min łatwy 10 94 kcal
• 
  Pasta z bobu

  Bób, jajka i jogurt grecki to podstawowe składniki tej prostesz pasty z bobu. Połączenie delikatnego bobu, jajek i kremowego jogurtu greckiego tworzy pyszny, zdrowy smarowidło. Dodatkiem do tego jest musztarda, która dodaje całości wyrazistego smaku. Proste, szybkie i idealne na kanapki czy do sałatek.

  20 + 30 min łatwy 5 86 kcal
• 
  Bób po sycylijsku

  Bób, czyli nasza główna gwiazda, oraz solidna porcja oliwy z oliwek – to właśnie te dwa składniki stanowią podstawę bobu po sycylijsku. Na Sycylii oliwa z oliwek to niemal płynne złoto, które dodaje potrawom wyjątkowego smaku. Przygotowanie tej przekąski to najmniejszy problem, ale efekt? Obłędny!

  15 + 10 min łatwy 2 788 kcal
• 
  Bób z czosnkiem

  Bób, masło i czosnek to kombinacja, która zawsze się sprawdza. Do tego odrobina świeżej natki pietruszki i mamy prosty, ale pyszny przepis na bób z czosnkiem. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na letnią przekąskę.

  10 + 8 min łatwy 4 202 kcal

• 
  Hummus z bobu

  Bób, ciecierzyca konserwowa, sok z cytryny i tahini to kluczowe składniki tego wyjątkowego hummusu. Te smaki łączą się, tworząc kremową i pełną głębi pastę, która świetnie komponuje się z oliwą z oliwek, dodając odrobinę śródziemnomorskiego charakteru. Idealny do smarowania pieczywa lub jako dip do warzyw i przekąsek.

  20 + 10 min łatwy 10 91 kcal