Lody - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w lodach oraz jakie alergie mogą powodować. — Lody - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Wartości odżywcze lodów - tabela

Energia i białka

	Lody śmietankowe	Lody truskawkowe	Lody czekoladowe	Lody waniliowe
	na 100 ml	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Białko	3.50 g	3.20 g	3.80 g	3.50 g
Fenyloalanina	0.16 mg	b/d	b/d	0.16 mg

Węglowodany w lodach

	Lody śmietankowe	Lody truskawkowe	Lody czekoladowe	Lody waniliowe
	na 100 ml	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Węglowodany	23.60 g	27.60 g	28.20 g	23.60 g
Węglowodany przyswajalne	22.90 g	26.70 g	27.00 g	22.90 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.70 g	0.90 g	1.20 g	0.70 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d	b/d	b/d
Laktoza	b/d	4.43 g	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Lody śmietankowe	Lody truskawkowe	Lody czekoladowe	Lody waniliowe
	na 100 ml	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Tłuszcz	11.00 g	8.40 g	11.00 g	11.00 g
Tłuszcze nasycone	7.58 g	8.40 g	7.38 g	7.58 g
Tłuszcze nienasycone	3.42 g	b/d	3.62 g	3.42 g
Tłuszcze jednonasycone	2.97 g	b/d	3.21 g	2.97 g
Tłuszcze wielonasycone	0.45 g	b/d	0.41 g	0.45 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d	b/d	b/d
Cholesterol	44.00 mg	29.00 mg	34.00 mg	44.00 mg

Witaminy w przepisie na lody

	Lody śmietankowe	Lody truskawkowe	Lody czekoladowe	Lody waniliowe
	na 100 ml	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Witamina A	118.00 µg (mcg)	96.00 µg (mcg)	118.00 µg (mcg)	118.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.05 mg	0.05 mg	0.06 mg	0.05 mg
Witamina B12	0.39 µg (mcg)	0.30 µg (mcg)	0.29 µg (mcg)	0.39 µg (mcg)
Witamina C	0.60 mg	7.70 mg	0.70 mg	0.60 mg
Witamina D	0.20 µg (mcg)	b/d	0.20 µg (mcg)	0.20 µg (mcg)
Witamina E	0.30 mg	b/d	0.30 mg	0.30 mg
Retinol	116.00 µg (mcg)	96.00 µg (mcg)	116.00 µg (mcg)	116.00 µg (mcg)
Tiamina	0.04 mg	0.05 mg	0.04 mg	0.04 mg
Ryboflawina	0.24 mg	0.26 mg	0.19 mg	0.24 mg
Niacyna	0.12 mg	0.17 mg	0.23 mg	0.12 mg
Foliany	5.00 µg (mcg)	12.00 µg (mcg)	16.00 µg (mcg)	5.00 µg (mcg)
Beta karoten	19.00 µg (mcg)	b/d	19.00 µg (mcg)	19.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na lody

	Lody śmietankowe	Lody truskawkowe	Lody czekoladowe	Lody waniliowe
	na 100 ml	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Sód	80.00 mg	60.00 mg	76.00 mg	80.00 mg
Potas	19.00 mg	188.00 mg	249.00 mg	19.00 mg
Wapń	128.00 mg	120.00 mg	109.00 mg	128.00 mg
Fosfor	105.00 mg	100.00 mg	107.00 mg	105.00 mg
Magnez	14.00 mg	14.00 mg	29.00 mg	14.00 mg
Żelazo	0.09 mg	0.21 mg	0.93 mg	0.09 mg
Cynk	0.69 mg	0.34 mg	0.58 mg	0.69 mg
Miedź	0.02 mg	0.04 mg	0.14 mg	0.02 mg
Mangan	0.01 mg	b/d	0.14 mg	0.01 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167575/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168810/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168809/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167575/nutrients

Alergie w lodach

Lody śmietankowe - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lody truskawkowe - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lody czekoladowe - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lody waniliowe - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania