Sok pomidorowy - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego soku pomidorowego

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak sok pomidorowy indeks glikemiczny wynosi 38, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak sok pomidorowy o obniżonej zawartości sodu indeks glikemiczny wynosi 38, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze soku pomidorowego?

Tabela informacyjna dla soku pomidorowego

Przepisy z sokiem pomidorowym

• 
  Krwawa mary

  Sok pomidorowy, wódka i trochę ostrego Tabasco. Krwawa Mary to nie tylko klasyczny drink na każdą imprezę, ale też świetna opcja na kaca. Dodaj świeży sok z cytryny i sos Worcestershire, aby zbalansować smaki. Seler naciowy to idealne dopełnienie – nie tylko jako dodatek, ale także do zamieszania napoju.

  7 min łatwy 5 140 kcal
• 
  Zupa pomidorowa z soku pomidorowego

  Sok pomidorowy, biały ryż, cebula i bulion drobiowy – te składniki tworzą bazę dla pysznej, aromatycznej zupy pomidorowej. Przygotowanie jest proste, a smak domowy i kojący. Idealna na szybki obiad czy kolację, ta zupa łączy w sobie delikatność ryżu i wyrazistość pomidorów oraz cebuli. Dodaj kilka kropli oleju rzepakowego i gotowe!

  10 + 30 min łatwy 10 313 kcal
• 
  Keczup z dyni

  Puree z dyni, ocet jabłkowy, syrop klonowy i sos Worcestershire – to główne składniki keczupu z dyni, który zaskoczy Cię swoim głębokim smakiem i aromatem. Dodatek soku i koncentratu pomidorowego dodaje mu klasycznej nuty, a całość tworzy ciekawą, nieoczywistą kompozycję.

  5 + 30 min łatwy 2 380 kcal
• 
  Drink z sokiem pomidorowym

  Wódka, sok pomidorowy i sok z cytryny spotykają się w jednym drinku, który jest prawdziwą klasyką. Z nutą Angostury i chrupiącym selerem naciowym, ten koktajl to idealne połączenie smaków, które zaskakuje swoją prostotą i intensywnością. Znany na całym świecie, idealny na leniwe popołudnia.

  5 min łatwy 4 150 kcal
• 
  Bloody mary

  Wódka, sok pomidorowy i kilka kropel Tabasco to trójca, która robi bloody mary wyjątkowym. Dodaj do tego sok z cytryny, sos Worcestershire i łodygę selera naciowego, a otrzymasz drink jak z filmu. Lekko pikantny, zdecydowanie orzeźwiający i idealny na każdą porę dnia – taki jest nasz klasyczny koktajl!

  15 min łatwy 1 122 kcal