Ciabatta - indeks glikemiczny

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
bułka ciabatta	65	30

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ciabacie oraz jakie alergie mogą powodować. — Ciabatta - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego ciabatty

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak bułka ciabatta indeks glikemiczny wynosi 65, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z ciabattą

Chleb, Chleb razowy, Chleb żytni, Chleb orkiszowy, Chleb graham, Chleb tostowy, Chleb pszenny, Kajzerka, Bułka tarta, Bułka pszenna, Chipsy,

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze ciabatty?

Tabela informacyjna dla ciabatty

	Bułka ciabatta
Kategoria produktu	Produkty zbożowe
Alergie*	Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Dieta wegańska	Tak
Dieta wegetariańska	Tak
Indeks glikemiczny	65 (średni)

Przepisy z ciabattą

Strona 1 z 1

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z ciabattą

bruschetta kcal