Ciabatta - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego ciabatty

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak bułka ciabatta indeks glikemiczny wynosi 65, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze ciabatty?

Tabela informacyjna dla ciabatty

Przepisy z ciabattą

• 
  Sałatka z oliwkami

  Pomidor, cebula, oliwki zielone i ciabatta tworzą zgraną ekipę w tej sałatce. Dodatek oliwy z oliwek i parmezanu dopełnia smak, tworząc prostą, ale pyszną kompozycję. Idealna na szybki lunch czy piknik w parku, ta sałatka łączy w sobie klasyczne smaki śródziemnomorskiej kuchni.

  10 + 5 min łatwy 2 321 kcal
• 
  Bruschetta

  Pomidory koktajlowe, ciabatta i oliwa z oliwek to główne składniki bruschetty, włoskiej przekąski, która jest synonimem prostoty i smaku. Dodatek czosnku oraz świeżych liści bazylii nadaje tej potrawie wyrazistości i aromatu, tworząc idealną kombinację na każdą okazję.

  15 + 5 min łatwy 2 312 kcal
• 
  Ciabatta z kurczakiem

  Bułka ciabatta, soczysta pierś kurczaka i świeży mix sałat - to trio, które sprawi, że ten przepis stanie się hitem w Twojej kuchni. Dodaj kilka plastrów ogórka i skrop całość odrobiną oliwy z oliwek, a otrzymasz pyszną i prostą kanapkę, która zachwyci każdego smakosza!

  20 + 15 min łatwy 1 659 kcal
• 
  Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

  Ser mozzarella, soczyste pomidory i chrupiąca bułka ciabatta tworzą idealne połączenie na bruschettę. Do tego dodajmy odrobinę oliwy z oliwek, aromatyczny czosnek i świeżą bazylię, a otrzymamy prostą, ale niesamowicie smaczną przekąskę. To włoskie danie jest pełne świeżych i pysznych składników, które razem tworzą coś naprawdę wyjątkowego.

  20 + 10 min łatwy 2 356 kcal
• 
  Halloumi burger

  Ser halloumi, chrupiąca bułka ciabatta i kremowe awokado - to trio, które zmienia zwykłego burgera w prawdziwą ucztę. Dodaj do tego świeżo pokrojoną cebulę, plastry ogórka oraz garść rukoli, a otrzymasz coś specjalnego. Te składniki idealnie łączą się ze sobą, tworząc pyszny i sycący halloumi burger.

  15 + 10 min łatwy 2 516 kcal

• 
  Włoskie kanapki

  Bułka ciabatta, szynka parmeńska, ser burrata i rukola — to właśnie te składniki tworzą kwintesencję włoskich kanapek. Miękka ciabatta idealnie komponuje się z delikatną, kremową burratą i aromatyczną szynką parmeńską, a całość dopełnia świeża rukola, nadając kanapce charakteru. Czysta, włoska przyjemność w każdej kęsie!

  5 min łatwy 4 382 kcal