Ugotuj na dwa dni - następnego dnia te dania są jeszcze smaczniejsze!

Bigos smakuje lepiej następnego dnia.
Gotowanie na dwa dni z góry jest bardzo ekonomicznym rozwiązaniem. Niektóre dania smakują nawet lepiej na drugi dzień, fot. Monika
ikona podziel się
Opublikowano: 26.04.2024 r., 18:55 | Autor: Ewa Cierpiał
Planowanie posiłków na kilka dni z góry może być świetnym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli brakuje ci czasu na codzienne gotowanie. Ale czy wiesz, że niektóre dania są jeszcze smaczniejsze, gdy są przygotowane dzień wcześniej? Długie odpoczywanie dania pozwala składnikom lepiej się przegryźć i zmieszać smaki, co nadaje potrawom głębszy, bardziej intensywny smak. Przekonaj się, jak proste to może być!

Sos do spaghetti bolognese

Sos do spaghetti bolognese to jedno z tych dań, które kojarzą nam się z kuchnią włoską i aromatycznymi zapachami. To jednocześnie potrawa prosta w przygotowaniu, ale wymagająca czasu i uwagi. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która dzieli się z nami swoją ulubioną wersją tego klasycznego sosu.

Aby przygotować sos do spaghetti bolognese, należy zaopatrzyć się w mięso mielone wieprzowe oraz wołowe, cebulę, marchewkę, seler naciowy, bulion drobiowy, wino czerwone wytrawne, boczek wędzony bez kości oraz pomidory z puszki. Do przypraw warto mieć przy sobie sól, pieprz, paprykę słodką, ziele angielskie i liść laurowy. Niezbędny sprzęt kuchenny to patelnia duża oraz kuchenka.

Proces przygotowania tego sosu zaczynamy od zeszklenia drobno pokrojonej cebuli na rozgrzanej patelni. Następnie dodajemy startą marchew i posiekany seler, dusimy przez około 6 minut, a potem przesuwamy warzywa na jedną stronę patelni i podsmażamy pokrojony w kostkę boczek. Kolejnym krokiem jest dodanie mięsa i podsmażenie partiami.

Po przesmażeniu mięsa, zalewamy wszystko bulionem, dodajemy pomidory, przyprawy oraz wino czerwone. Całość dusimy przez 2-3 godziny aż sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu. Gotowy sos podajemy z ulubionym makaronem.

Czas przygotowania składników to około 20 minut, a czas duszenia sosu to 150 minut. Poziom trudności przepisu został oceniony jako łatwy, co oznacza, że każdy może spróbować swoich sił w kuchni.

Sos do spaghetti bolognese ma indeks glikemiczny na poziomie 32, co oznacza, że jest to potrawa dobra dla osób dbających o niski poziom cukru we krwi. Danie to jest doskonałe na obiad, a jego smak jest zarówno słony, jak i pełen umami.

Autorka tego przepisu, Magda Panek, zaznacza, że sos do spaghetti bolognese jest nie tylko smacznym daniem, ale również doskonałym źródłem białka zwierzęcego, składników mineralnych i witamin. Jest to potrawa niskokaloryczna, dzięki czemu można ją śmiało spożywać nawet podczas redukcji wagi.

Dla czytelników serwisu fajnegotowanie.pl ten przepis zyskał ocenę 4,6/5, co świadczy o jego popularności i smaczności. Zapraszamy więc do wypróbowania tego klasycznego włoskiego dania w domowym zaciszu!

Zupa meksykańska z pulpecikami

Pragniesz połączyć smaki kuchni meksykańskiej z polskimi tradycjami kulinarnymi? Chcesz przygotować danie, które zaskoczy twoich gości i sprawi, że będą chcieli wracać do twojego stołu? Mamy dla ciebie idealne rozwiązanie - zupa meksykańska z pulpecikami autorstwa Magdy Panek.

Magda Panek to pasjonatka kuchni, która z wielką starannością i przyjemnością tworzy przepisy, które zachwycają smakiem i aromatem. Jej zupa meksykańska z pulpecikami to doskonała propozycja na obiad, która z pewnością zasmakuje całej twojej rodzinie.

Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością cię zaskoczy. Aby stworzyć tę wyjątkową zupę, będziesz potrzebować kilku składników, takich jak fasola czerwona, kukurydza konserwowa, pomidory w puszce, mięso mielone wieprzowe, marchewka, ziemniaki czy cebula czerwona. Do tego dochodzą aromatyczne przyprawy, takie jak liść laurowy, płatki chilli czy sok z cytryny.

Przygotowanie zupy meksykańskiej z pulpecikami krok po kroku przyniesie Ci dużo satysfakcji. Wystarczy, że rozdrobnisz bułeczkę, zalejesz ją mlekiem, a następnie dodasz mięso mielone, jajko oraz przyprawy. Pokroisz warzywa, podsmażysz cebulę i czosnek, a potem uformujesz pulpeciki, które dodasz do gotującego się wywaru. Na koniec wystarczy dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.

Zupa meksykańska z pulpecikami nie tylko zachwyci cię swoim smakiem, ale także wpisze się w trendy zdrowego odżywiania. Dzięki zawartości fasoli czerwonej, warzyw i mięsa zapewni ci niezbędne składniki odżywcze oraz energię na resztę dnia.

Gotowa potrawa ma niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jest odpowiednia dla osób dbających o zdrową dietę. Zupa meksykańska z pulpecikami doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny, a także na specjalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym daniem.

Nie czekaj dłużej i wypróbuj przepis na zupę meksykańską z pulpecikami autorstwa Magdy Panek. Gotowanie to nie tylko sposób na przygotowanie posiłku, ale także szansa na odkrycie nowych smaków i aromatów. Smacznego!

Zupa meksykańska z pulpecikami

Zupa meksykańska z pulpecikami to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe, które warto przygotować dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
W skrócie
Czas przygotowania
30 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
10
Wielkość
jednej porcji
570 g
Pikantna zupa z mięsnymi kulkami

Lista składników do przygotowania zupy meksykańskiej z pulpecikami

  • Fasola czerwona 400 g (konserwowa)
  • Kukurydza konserwowa 400 g
  • pomidory w puszce 400 g
  • Koncentrat pomidorowy 20 g
  • Papryka czerwona 250 g (1 duża sztuka)
  • Marchewka 150 g (1 średnia sztuka)
  • Ziemniaki średnie 200 g
  • Seler korzeniowy 100 g
  • Cebula czerwona 120 g
  • Czosnek 15 g (3 ząbki)
  • Natka pietruszki 30 g
  • Cukier 5 g (1 płaska łyżeczka)
  • Mięso mielone wieprzowe 500 g
  • Bułka pszenna 30 g (pół sztuki)
  • Mleko 3,2% 125 ml (pół szklanki)
  • Jajko 1 szt.
  • Olej rzepakowy 20 ml (2 łyżki stołowe)

Przygotowanie zupy meksykańskiej z pulpecikami krok po kroku

Bułeczkę rozdrobnij, włóż do małej miseczki i zalej mlekiem.

Do miski włóż mięso mielone, dodaj do niego odciśniętą bułkę, wybij jajko oraz dopraw do smaku solą. Składniki dokładnie wymieszaj.

Marchew, ziemniaki oraz seler obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę.

Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój w kostkę.

Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek.

Do garnka wlej wodę (3 litry) i zagotuj ją. Następnie dodaj do niej 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, marchew, seler oraz ziemniaki. Składniki gotuj 15 minut.

Do gotujących się warzyw dodaj cebulę oraz czosnek.

Na patelni po smażeniu cebuli podsmaż 6 łyżeczek papryki słodkiej oraz płatki chilli. Następnie wlej na patelnię 2 chochle wywaru, wymieszaj i przelej do garnka z warzywami.

Do ciągle gotującej się zupy wkładaj uformowane pulpeciki i gotuj przez kolejne 20 minut.

Na koniec do zupy dodaj pomidory z puszki, odsączoną z zalewy fasolę, kukurydzę oraz pokrojoną paprykę. Składniki dokładnie wymieszaj i gotuj przez około 5 minut.

Ugotowaną zupę dopraw do smaku cukrem, łyżeczką soku z cytryny oraz odrobiną soli.

Gotową zupę podawaj na ciepło z dodatkiem posiekanej natki pietruszki.

Włoska zupa pomidorowa

Włoska kuchnia to bogactwo smaków, aromatów i tradycji. Jednym z najbardziej klasycznych dań tego kraju jest zupa pomidorowa. Przepis na tę pyszną potrawę podzieliła się z nami Oliwia Gawron, która zachęca do spróbowania tej prostego w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowo aromatycznego dania.

Aby przygotować włoską zupę pomidorową, będziesz potrzebować między innymi masła, cebuli, czosnku, pomidorów, octu balsamicznego, bulionu warzywnego, papryczki chili, bazylii oraz startego sera parmezan. Całość doprawisz delikatnie solą, pieprzem, papryką słodką i papryką wędzoną, co nadaje zupie charakterystyczny smak.

Przygotowanie potrawy nie zajmie ci wiele czasu - przygotowanie składników to zaledwie 20 minut, a gotowanie i miksowanie zupy około 40 minut. To danie jest idealne zarówno na obiad, jak i na kolację. Dodatkowo, zupa pomidorowa ma niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej, o niskim indeksie glikemicznym, dietach zbilansowanych czy fit.

Warto wspomnieć, że zupa pomidorowa ma także wartościowe właściwości odżywcze. Pomidory są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, bazylia dodaje dania odrobinę świeżości, a ser parmezan świetnie komponuje się z aromatycznymi przyprawami.

Tradycyjne włoskie potrawy cieszą się ogromnym uznaniem i popularnością na całym świecie. Zupa pomidorowa to jeden z klasyków kuchni włoskiej, którego smak docenili także czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl, którzy ocenili ten przepis na 4,5/5.

Zachęcamy do wypróbowania tej smakowitej zupy pomidorowej autorstwa Oliwii Gawron. Smacznego!

Curry z tofu

Jeśli szukasz pomysłu na pyszne danie wegetariańskie, które rozgrzeje cię w chłodne dni, to curry z tofu autorstwa Magdy Panek jest idealnym wyborem. To aromatyczne danie z kuchni indyjskiej zachwyci cię nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Spróbuj go już dziś!

Składniki potrzebne do przygotowania curry z tofu autorstwa Magdy Panek to m.in. tofu wzbogacane wapniem, mango, mleczko kokosowe, cebula, papryka zielona, olej rzepakowy oraz ryż jaśminowy. Do przypraw należą sól, imbir świeży oraz curry. Całość skomponowana jest w taki sposób, aby danie zachwyciło cię smakiem i aromatem.

Aby przygotować to smakowite curry, należy najpierw pokroić tofu i cebulę, a następnie zeszklić ją na patelni z dodatkiem oleju rzepakowego. Kiedy cebula będzie gotowa, dodaj tofu, przyprawy i pokrojone mango. Całość gotuj na wolnym ogniu, dodając stopniowo paprykę zieloną. Danie najlepiej podawać z ugotowanym wcześniej ryżem jaśminowym.

Przepis na curry z tofu jest znakomitą propozycją na obiad, szczególnie dla osób dbających o dietę bezglutenową, wegetariańską czy zbilansowaną. Danie ma charakterystyczny słodko-słony smak, który z pewnością przypadnie ci do gustu.

Autorka przepisu, Magda Panek, sugeruje, że curry z tofu to nie tylko smaczna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych dań, ale także doskonałe źródło białka roślinnego i tłuszczów pochodzenia roślinnego. Jej przepis zyskał wysokie oceny od czytelników serwisu fajnegotowanie.pl - 4,5/5.

Jedną z zalet tego dania jest także jego łatwość w przygotowaniu - czas przygotowania składników to zaledwie 10 minut, a całość gotuje się i smaży przez około 30 minut. Poziom trudności przepisu został określony jako łatwy, więc z powodzeniem może go przygotować nawet początkujący kucharz.

Curry z tofu to potrawa pełna smaku i aromatu, która idealnie sprawdzi się na obiad, na przyjęciu czy nawet jako danie na specjalną okazję. Jeśli zatem chcesz spróbować czegoś nowego i zdrowego, koniecznie sięgnij po ten przepis i przekonaj się, jak smaczne może być danie bez mięsa!

Adżapsandali

W dzisiejszym artykule pragniemy przedstawić ci przepis na pyszne danie pochodzące z kuchni gruzińskiej - adżapsandali. Potrawa ta jest idealna na lunch, obiad do pracy, obiad czy kolację. Autorką tego wyjątkowego przepisu jest Aleksandra Dziura, która dzieli się z nami swoją pasją do gotowania i kulinariów.

Adżapsandali to warzywne danie, które skradnie serca wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Składniki potrzebne do przygotowania adżapsandali to m.in. bakłażan, ziemniaki młode, papryka czerwona i żółta, cebula, czosnek, marchewka oraz pomidor. Całość dopełniają aromatyczne przyprawy takie jak sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, kminek mielony, kurkuma, papryczka chilli oraz świeże zioła jak natka pietruszki, kolendra i bazylia.

Przygotowanie adżapsandali jest nieskomplikowane, a cały proces zajmuje około 40 minut. Wystarczy umyć i pokroić warzywa, a następnie podsmażyć je na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek i przypraw. Duszenie potrawy pod przykryciem na średnim ogniu nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat.

Adżapsandali to danie o niskim indeksie glikemicznym (IG=30), co sprawia, że jest idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Potrawa ta jest polecana zwłaszcza dla osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej, wegańskiej, redukcyjnej, niskowęglowodanowej czy niskokalorycznej. Jednak nie tylko ze względów zdrowotnych warto sięgnąć po adżapsandali.

Adżapsandali jest pełne walorów smakowych oraz wartości odżywczych. Bogactwo błonnika, witamin i składników antyoksydacyjnych sprawia, że potrawa ta nie tylko zaspokoi nasz głód, ale także zadba o nasze zdrowie. Dzięki przepisowi autorstwa Aleksandry Dziury, możemy w łatwy sposób przygotować zdrowy i pyszny obiad dla siebie i swoich bliskich.

Jeśli szukasz pomysłu na lekki posiłek, który nie tylko zasmakuje, ale także będzie korzystny dla Twojego organizmu, koniecznie wypróbuj przepis na adżapsandali. Dziękujemy Aleksandrze Dziurze za podzielenie się z nami tym wyjątkowym przepisem i zachęcamy do eksperymentowania w kuchni. Smacznego!

Bigos myśliwski

Bigos myśliwski to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, które cieszy się ogromną popularnością zarówno w naszym kraju, jak i za granicą. To tradycyjna potrawa, której historia sięga wielu wieków wstecz. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która zadbała o to, by danie było nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych.

Bigos myśliwski przygotowuje się z kilku prostych składników, takich jak kapusta biała, kapusta kiszona, cebula, szynka wieprzowa, suszone grzyby, śliwki suszone czy kiełbasa podwawelska. Dodatek przypraw, takich jak ziele angielskie, jałowiec czy liść laurowy, nadaje potrawie wyjątkowego aromatu i smaku.

Czas przygotowania składników w tym przepisie wynosi około 20 minut, natomiast czas gotowania i smażenia potrawy to 120 minut. Przepis ten jest uznawany za łatwy, dzięki czemu każdy amator kulinariów będzie mógł spróbować swoich sił w kuchni.

Danie to jest idealne na obiad, zwłaszcza dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę. Bigos myśliwski ma niski indeks glikemiczny (27), co sprawia, że jest odpowiedni nawet dla osób na diecie o niskim GI. Ponadto, dzięki zawartości błonnika pokarmowego, potrawa jest lekkostrawna i pożywna.

Bigos myśliwski ma zróżnicowany smak - słodki, słony i umami - co sprawia, że zachwyca nasze kubki smakowe. Podawany z gotowanymi ziemniakami lub świeżym pieczywem żytnim stanowi pełnowartościowy posiłek, który zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.

Magda Panek podkreśla, że bigos myśliwski to doskonałe źródło białka pochodzenia zwierzęcego, co jest istotne zwłaszcza dla osób na diecie redukcyjnej. Dzięki wysokiej zawartości mięsa i warzyw, danie to jest pełnowartościowe i odżywcze.

Jako serwis fajnegotowanie.pl chcemy polecić Wam ten przepis, który zdobył ocenę 4,4/5 od naszych czytelników. Spróbujcie przygotować bigos myśliwski według przepisu Magdy Panek i delektujcie się wyjątkowym smakiem tej tradycyjnej potrawy!

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto