Menu
  Fajne Gotowanie Aktualności Przepisy kulinarne Cały obiad za jednym zamachem - poznaj 5 przepisów na dania z naczynia żaroodpornego

Cały obiad za jednym zamachem - poznaj 5 przepisów na dania z naczynia żaroodpornego

Zdjęcie przedstawia mięso w naczyniu żaroodpornym. Po dodaniu do niego ziemniaków oraz brokułów przygotujesz pyszny obiad
Pyszny obiad, który przygotujesz w jednym naczyniu, fot. Jacek Chabraszewski
ikona podziel się
Opublikowano: 11.02.2024 r., 15:00 | Autor: Magda Panek
Wymyślenie obiadu często spędza ci sen z powiek - przepisów jest naprawdę wiele, jednak który wybrać? Które danie nie przysporzy nam dodatkowych obowiązków i chętnie pozmywamy po obiedzie, bez zbędnych kłótni? Poznaj nasze pomysły na pyszne dania obiadowe z wykorzystaniem jedynie naczynia żaroodpornego.
Z tego artykułu dowiesz się:
  1. Zjedz mięsko, ziemniaczki zostaw
  2. Łosoś na szparagach
  3. Pieczone tarte ziemniaki
  4. Rybka na piątek i nie tylko
  5. Coś pysznego - ziemniaczanego

Zjedz mięsko, ziemniaczki zostaw

Soczysty filet z kurczaka z kalafiorem, brokułem oraz marchewką - na samą myśl, aż ślinka cieknie. Pyszne, pieczone mięso możesz przygotować również z innymi warzywami. Potrawa z naczynia żaroodpornego jest pełnowartościowa i warto zrobić ją na obiad dla całej rodziny.

Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami to idealny pomysł na szybki i zdrowy obiad dla całej rodziny. Pieczone mięso z pieczonymi jarzynami w aromatycznych przyprawach.
W skrócie
Czas przygotowania
15 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
1
Wielkość
jednej porcji
500 g
Pieczony kurczak z warzywami w białej brytwance

Lista składników do przygotowania kurczaka z warzywami

  • Piersi kurczaka bez skóry 100 g (1 filet)
  • Brokuły 150 g (kilka różyczek)
  • Marchewka 45 g (1 sztuka)
  • Kalafior 150 g (kilka różyczek)
  • Cebula 50 g (pół sztuki)
  • Oliwa z oliwek 10 ml (1 łyżka)

Przygotowanie kurczaka z warzywami krok po kroku

Warzywa kroimy na mniejsze kawałki.

Mięso i warzywa obtaczamy w oliwie i przyprawach.

Układamy w naczyniu żaroopornym i pieczemy ok. 30-35 minut w 190 stopniach.

Łosoś na szparagach

Brak pomysłu na obiad na piątek? Nie straconego - łosoś ze szparagami się poleca. Do naczynia żaroodpornego dodaj pokrojone w łódeczki ziemniaki, w ten sposób przygotujesz całe danie w jednym naczyniu. Soczyste mięso z łososia posmakuje dzieciom oraz dorosłym.

Łosoś ze szparagami

Łosoś pieczony ze szparagami to doskonała propozycja na smaczny, pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszną rybę pieczoną.
W skrócie
Czas przygotowania
20 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
2
Wielkość
jednej porcji
450 g
Łosoś ze szparagami podany na białym talerzu.

Lista składników do przygotowania łososia ze szparagami

  • Łosoś filet 500 g
  • Cytryna 100 g (1 średnia sztuka)
  • Szparagi 300 g
  • Masło 30 g (miękkie)
  • Czosnek 10 g (2 ząbki)
  • Koperek ogrodowy świeży 30 g (1 pęczek)

Przygotowanie łososia ze szparagami krok po kroku

Filet z łososia połóż na desce do krojenia skórą do dołu i przesuwając delikatnie nożem, usuń z niego skórę.

Łososia bez skóry podziel na porcje.

Filety łososia umyj i osusz. Następnie dopraw solą, pieprzem oraz skrop sokiem z połowy cytryny.

Drugą połowę cytryny pokrój w plasterki.

Szparagi umyj i mogłam z nich twarde końce.

W naczyniu żaroodpornym ułóż szparagi, a na ich wierzchu porcje łososia.

Masło włóż do miseczki, przeciśnij do nieco czosnek oraz dodaj posiekany koper. Składniki dokładnie wymieszaj.

Masłem posmaruj wierzch łososia i ułóż na nim plastry cytryny.

Łososia piecz w piekarniku nagrzanym do 230°C przez około 15 minut.

Upieczonego łososia podawaj ze szparagami bezpośrednio po przygotowaniu.

Pieczone tarte ziemniaki

Babka ziemniaczana - pyszne danie kojarzące się z kuchnią domową. Można podać ją z dodatkiem sosu pieczarkowego lub po prostu ze śmietaną. Babkę przygotujesz w jednym naczyniu, dlatego nie martw się o ilość garów do zmywania.

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana to tradycyjna potrawa kuchni polskiej i białoruskiej. Danie przygotowane na bazie tartych ziemniaków z dodatkiem boczku lub kiełbasy. Koniecznie wypróbuj.
W skrócie
Czas przygotowania
25 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
10
Wielkość
jednej porcji
520 g
Babka ziemniaczana w foremkach do zapiekania podana na okrągłej desce do krojenia.

Lista składników do przygotowania babki ziemniaczanej

  • Ziemniaki późne 2000 g (10 dużych sztuk)
  • Cebula 150 g (3 małe sztuki)
  • Jajko 2 szt.
  • Śmietanka kremowa 30% 200 g
  • Boczek wędzony bez kości 200 g
  • Szynka wieprzowa surowa 200 g

Przygotowanie babki ziemniaczanej krok po kroku

Ziemniaki obierz ze skórki, zetrzyj na tarce.

Obierz cebulę z łupiny i zetrzyj razem z ziemniakami.

Jajka wymieszaj ze śmietaną.

Dodaj do ziemniaków, dopraw solą, pieprzem ziołowym i czarnym, wymieszaj.

Blaszkę posmaruj masłem lub olejem i przełóż do niej masę ziemniaczaną.

Pokrój szynkę wieprzową w cienkie plastry, dopraw solą i pieprzem.

Wetknij plastry szynki na wierzch babki.

Na wierzchu ułóż plastry boczku i piecz w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez około 60 minut.

Babka powinna być rumiana w wierzchu.

Babkę podawaj na ciepło z kwaśną śmietaną.

Rybka na piątek i nie tylko

Dorsz z warzywami to kolejna propozycja na pyszne danie obiadowe z wykorzystaniem jednego naczynia. Dodaj do niego ziemniaki pokrojone w grubą kostkę lub w talarki - uzyskasz w ten sposób pełny posiłek dla całej rodziny. Rybę warto włączyć do diety przynajmniej 2-3 razy w tygodniu, dlatego koniecznie wypróbuj ten przepis!

Dorsz pieczony z warzywami

Dorsz pieczony z warzywami to pomysł na szybkie, zdrowe danie obiadowe dla całej rodziny. Delikatna, łagodnie doprawiona ryba z pieczonymi warzywami korzeniowymi to świetne połączenie.
W skrócie
Czas przygotowania
15 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
1
Wielkość
jednej porcji
530 g
ryba pieczona z pomidorkami i ziemniakami

Lista składników do przygotowania dorsza pieczonego z warzywami

  • Dorsz filet 200 g
  • Oliwa z oliwek 10 ml (1 łyżka)
  • Czosnek 5 g (1 ząbek)
  • Szpinak 30 g (1 garść)
  • Papryka czerwona 140 g (1/2 sztuki)
  • pomidory koktajlowe 70 g (1 garść)
  • Marchewka 45 g (1 sztuka)
  • Pietruszka 45 g (1 sztuka)

Przygotowanie dorsza pieczonego z warzywami krok po kroku

Do głębokiego talerza wlej oliwę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Do zalewy włóż rybę i dokładnie obtocz w oliwie z przyprawami.

Naczynie żaroodporne delikatnie wysmaruj oliwą, ułóż liście szpinaki, pokrojoną paprykę, pomidorki i słupki z marchewki i pietruszki.

Rybę szczelnie owiń folią i ułóż obok warzyw. Piecz ok. 20-30 minut w 180 stopniach.

Coś pysznego - ziemniaczanego

Ostatnią propozycją na danie obiadowe z wykorzystaniem jedynie naczynia żaroodpornego jest gratin ziemniaczany. Stanowi on doskonałą opcję na obiad bez mięsa, który pokochają dzieci i dorośli. Śmietanka, parmezan oraz przyprawy podkręcają smak zapiekanki.

Gratin ziemniaczane

Gratin ziemniaczane to wspaniała propozycja na pyszny dodatek do obiadu dla całej rodziny. Gratin to nic innego jak zapiekanka ziemniaczana. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
W skrócie
Czas przygotowania
30 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
5
Wielkość
jednej porcji
280 g
Gratin ziemniaczane podane w białym naczyniu do zapiekania.

Lista składników do przygotowania gratin ziemniaczanego

  • Ziemniaki średnie 1000 g (5 dużych sztuk)
  • Śmietanka kremowa 30% 250 g (1 szklanka)
  • Czosnek 5 g (1 ząbek)
  • Masło 20 g
  • Ser parmezan 125 g (tarty)

Przygotowanie gratin ziemniaczanego krok po kroku

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem oraz czosnkiem przekrojonym na pół.

Ziemniaki obierz i pokrój przy pomocy malaksera na cienkie plasterki.

W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków tak, aby zachodziły na siebie na około 1 cm. Warstwę odrobinę posól.

Następnie powtarzaj czynność, aż wykorzystasz wszystkie plastry ziemniaków.

Ułożone plastry ziemniaków zalej śmietana oraz całość delikatnie posyp solą, oraz pieprzem.

Naczynie żaroodporne przykryj.

Gratin ziemniaczane piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 60 minut.

Po tym czasie naczynie żaroodporne odkryj, zapiekankę posyp serem i piecz bez przykrycia przez 15 minut.

Gotową zapiekankę z ziemniaków podawaj na ciepło.
ikona podziel się Przekaż dalej
Zdjęcie autora: Magda Panek
Magda Panek
mgr dietetyk kliniczny, absolwentka Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Bydgoszczy, specjalistka w problemie walki z nadwagą i otyłością oraz w dietoterapii chorób tarczycy
Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Bydgoszczy

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto