Mizeria na zimę bez octu

Ulubiony

Podziel się

Przepis na mizerię na zimę bez octu

Kochane kulinarnie duszki! Dziś mam dla Was przepis na pyszną mizerię na zimę bez octu. To idealna propozycja na przetwory do słoików, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przekonajcie się sami, że domowa mizeria może być nie tylko smaczna, ale także zdrowa i pożywna.

Przepis na mizerię na zimę bez octu jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Wystarczy przygotować 2 kg gruntowych ogórków oraz 20 g cukru i 20 g soli. Dodatkowo będziemy potrzebować soli, pieprzu, kopru, cukru oraz kwasku cytrynowego. Przygotujmy także garnek, słoiki oraz miske.

Na początek umyj i dokładnie osusz ogórki, a następnie pokrój je w półplasterki lub plasterki. Następnie przełóż ogórki do dużej miski i posyp solą, cukrem oraz pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki.

W osobnej misce rozpuść dwie łyżeczki kwasku cytrynowego w szklance przegotowanej wody i dodaj do ogórków w misce. Ponownie dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i pozostaw na godzinę do macerowania.

Po godzinie gotowe ogórki możemy przełożyć do wcześniej przygotowanych, wyparzonych słoików. Pamiętajmy, aby przelać do słoików również powstały sok z ogórków.

Zakręć słoiki i wstaw je do kąpieli wodnej. Następnie pasteryzuj przez 15 minut od momentu zagotowania. Gotowe słoiki przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, a mizeria będzie pysznym dodatkiem do dań nawet w trakcie zimowych miesięcy.

Przygotowanie składników oraz proces pasteryzacji nie zajmie nam wiele czasu. Wystarczy 20 minut na przygotowanie składników oraz 15 minut na pasteryzację. Przepis na mizerię na zimę bez octu jest łatwy do wykonania, dzięki czemu każdy będzie mógł sobie poradzić z jego przygotowaniem.

Mizeria na zimę bez octu jest również idealnym daniem dla osób na dietę zbilansowaną. Ma ona niski indeks glikemiczny - 34, co sprawia, że możemy cieszyć się jej smakiem bez wyrzutów sumienia. Dodatkowo, danie jest dość słone, co z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom wyrazistych smaków.

Podsumowując, przepis na mizerię na zimę bez octu jest świetną propozycją na smaczne i zdrowe przyprawy do słoików. To domowa i tradycyjna potrawa, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem tej wyśmienitej mizerii! Smacznego!

Przepis na mizerię na zimę bez octu krok po kroku

Więcej informacji na temat mizerii na zimę bez octu

Mizeria na zimę bez octu w słoikach to doskonały przepis na tradycyjną i pyszną sałatkę, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu czy kolacji w chłodne dni. Ta lekka i orzeźwiająca sałatka składa się z kilku prostych składników, które harmonijnie komponują się ze sobą, tworząc wyjątkowy smak i aromat. Przepis na mizerię na zimę bez octu w słoikach jest bardzo prosty i nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu. Ponadto nie musisz wydawać ogromnej sumy pieniędzy, aby ją stworzyć. Potrzebujesz tylko świeżych ogórków oraz zalewy. Ta zalewa do mizerii składa się z kwasu cytrynowego, soli, pieprzu i odrobiny cukru. To ona nadaje aromatu ogórkom oraz przedłuża trwałość, sprawia, że mizeria jest smaczna i dobra. Najlepsza mizeria to ta, w której ogórki na mizerię są sezonowe i z ogródka, wtedy są sprężyste i aromatyczne. Warto wykorzystać te dobra i stworzyć z nich przetwory na zimę, dzięki czemu zachowają swą letnią świeżość na dłużej. Ogórki możesz pokroić w cienkie półplastry lub plasterki, w zależności od preferencji. W ten sposób uzyskasz kremową i aromatyczną mizerię, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych, ziemniaków czy ryżu. Gotową mizerię przełóż do słoików i przechowuj w lodówce. Dzięki temu sałatka będzie świeża przez dłuższy czas, co pozwoli Ci cieszyć się jej smakiem nawet przez kilka dni. Domowa mizeria w słoikach to nie tylko dobra opcja dla zabieganych, którym brak czasu na wymyślne dodatki do dań, to także doskonały sposób na zachowanie smaku letnich ogórków na zimę oraz urozmaicenie codziennych posiłków w sezonie zimowym. Ta sałatka to także wartościowe źródło witamin i składników mineralnych. Witamina C zawarta w ogórkach wspiera naszą odporność, co jest istotne szczególnie w okresie zimowym, kiedy organizm jest bardziej narażony na infekcje. Ogórki są niskokaloryczne i zawierają tylko niewielką ilość tłuszczu, co sprawia, że mizeria może być lekkostrawnym dodatkiem do posiłków. Spróbuj tego prostego przepisu i delektuj się smakiem tradycyjnej mizerii o każdej porze roku!

Alergeny w mizerii na zimę bez octu

Lista alergenów dla mizerii na zimę bez octu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na mizerię na zimę bez octu

Wartości odżywcze mizerii na zimę bez octu

To zdrowa opcja, która dostarczy dużo witamin i składników mineralnych.

Szacunkowy koszt przygotowania mizerii na zimę bez octu