Szybkie przekąski z piersią kurczaka – po treningu i nie tylko

Piersi z kurczaka to bardzo dobre źródło białka, szczególnie po treningu
Jedzenie po treningu jest niezwykle ważne dla prawidłowej regeneracji organizmu, fot. Firefly
ikona podziel się
Opublikowano: 11.02.2024 r., 19:00 | Autor: Ewa Cierpiał
Kojarzycie piersi z kurczaka tylko z kotletami lub nuggetsami? To błąd. Z tego pełnowartościowego źródła białka można przyrządzić wiele szybkich i pysznych przekąsek, które świetnie sprawdzą się, np. po treningu.

Sałatka

Jeśli rozpocząłeś swoją przygodę z siłownią lub jesteś jej stałym bywalcem, to pewnie słyszałeś, jak ważne jest spożywanie posiłków po treningu. Podczas bardziej lub mniej wymagających treningów dochodzi do uszkodzeń włókien mięśniowych i zużycia glikogenu, czyli zapasów energii dla mięśni. Odpowiednio zbilansowany posiłek po treningu ma za zadanie uzupełnić zużyte zapasy, a także wspomóc regenerację. Dlatego istotne jest, aby taki posiłek był dobrze zbilansowany i zawierał w sobie źródło pełnowartościowego białka, dobre tłuszcze i węglowodany. W tym miejscu świetnie sprawdzają się posiłki z dodatkiem piersi z kurczaka. Poznajcie kilka naszych propozycji i wybierzcie swoją ulubioną przekąskę po treningową z piersią kurczaka.

Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i warzywami to idealny sposób na dostarczenie organizmowi wszystkiego, co potrzebuje. Świetnie smakuje na ciepło i na zimno, więc będzie idealna do wzięcia w pudełko na siłownie.

Tortilla

Kolejna propozycja to oczywiście niezastąpiona, tortilla. W tej tortilli również króluje pierś z kurczaka i warzywa. Jeśli chcecie, by była jeszcze zdrowsza, to wymieńcie tortillę pszenną na wersję pełnoziarnistą. Taki posiłek będzie bogaty w witaminy, białko, zdrowe tłuszcze i błonnik!

Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem jest prosta do zrobienia. Do tego dania możesz dodać swoje ulubione składniki. Sprawdź, jak wygląda przepis na tortillę z kurczakiem!
W skrócie
Czas przygotowania
35 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
4
Wielkość
jednej porcji
450 g
Ilustracja do ptrzepisu: tortilla z kurczakiem

Lista składników do przygotowania tortilli z kurczakiem

  • Piersi kurczaka bez skóry 400 g
  • Olej rzepakowy 24 ml (2 łyżki)
  • tortilla 250 g (4 plastry, 1 opakowanie)
  • Ser gouda 120 g (W kostce)
  • Sałata 60 g (12 liści)
  • Rzodkiewka 120 g (8 sztuk)
  • pomidory koktajlowe 240 g (12 sztuk)
  • papryka żółta 220 g (1 sztuka)
  • Papryka czerwona 220 g (1 sztuka)
  • Czosnek 15 g (3 ząbki czosnku)
  • Majonez 75 g (3 łyżki)
  • Jogurt grecki 0% tłuszczu 140 ml (7 łyżek)

Przygotowanie tortilli z kurczakiem krok po kroku

W miseczce umieść majonez i jogurt grecki. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj i schowaj sos do lodówki na 30 min.

Ser zetrzyj na tarce.

Sałatę opłucz i osusz.

Rzodkiewkę umyj i pokrój w plasterki.

Papryki umyj, osusz i pozbądź się z nich gniazd nasiennych. Papryki pokrój w słupki.

Pomidorki koktajlowe opłucz i pokrój w ćwiartki.

Piersi z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w paski. Mięso umieść w misce i posyp solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Następnie dodaj olej i całość wymieszaj.

Na dobrze rozgrzanej patelni umieść kurczaka. Smaż ok. 6-8 min. Gotowego kurczaka przełóż na talerz.

Placki tortill umieść na suchej patelni i chwilę podgrzej, aby zrobiły się miękkie i ciepłe.

Na całym placku ułóż sałatę, a potem na środku umieść kurczaka, papryki, rzodkiewkę, pomidorki koktajlowe. Na koniec posyp startym serem żółtym i polej sosem czosnkowym.

Następnie zawiń tortille (najpierw spód, potem boki). Podawaj od razu.

Sałatka

Dla wszystkich, którzy stawiają na szybkie, zdrowe i lekkie posiłki polecamy sałatkę z piersią kurczaka. Tutaj również oczywiście króluje kurczak w towarzystwie warzyw i przepysznych pestek dyni. Pestki są źródłem magnezu, cynku i selenu, a warto zadbać nie tylko o mięśnie, ale również o kondycję skóry.

Kurczak w cieście francsukim

Wolicie jednak pierś z kurczaka na ciepło, ale macie już dosyć kurczaka z ryżem? Mamy coś dla was – pierś z kurczaka zapiekaną w cieście francuskim. Wykonajcie do tego szybką sałatkę ze świeżych warzyw i zdrowy posiłek gotowy!

Placki

Jeśli dużo trenujecie, to zwiększa się wasze zapotrzebowanie na białko w diecie. Ciężko będzie je zapewnić tylko z piersi kurczaka, dlatego w diecie powinny pojawiać się inne źródła białka jak twaróg czy jajka. A co wyjdzie, gdy to wszystko razem połączymy? Oczywiście pyszne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto