Przepis na wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka krok po kroku

Składniki
  • Ser twarogowy półtłusty 250 g
  • Jajko 56 szt.
  • Boczek wędzony bez kości 75 g
  • Mąka pszenna typ 550 50 g
  • Olej rzepakowy 10 ml
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża
To będzie niezbędne
patelnia duża

Ser dodaj do miski, dokładnie rozgnieć go widelcem i dodaj jajko.

Dodaj bardzo drobno pokrojony filet wędzony z kurczaka i świeżą natkę pietruszki (1 łyżkę) również posiekaną.

Dopraw solą i pieprzem (po pół łyżeczki, dopraw według uznania). Wymieszaj i dodaj mąkę – zagnieć ciasto.

Te placuszki powinno się formować w ręce. Zacznij formować okrągłe placki grube na około 3 centymetry. Obtocz w mące.

Rozgrzej na patelni olej i smaż placki przez około 5 minut z obu stron. Powinny być zarumienione na złoty kolor.

Wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka
Wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka
Koszt przygotowania dania
63.09 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
334 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
53

Wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o Wytrawnych plackach twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka

Ten przepis na placuszki twarogowe nie jest w wersji na słodko a w wersji wytrawnej. Są bardzo smaczne, zawierają dużą ilość białka. Będą odpowiednią propozycją dla osób, które dbają o odpowiednią podaż białka, np. dla osób trenujących sport lub po prostu dla osób, które nie lubią posiłków słodkich i wolą posiłki wytrawne.

Wartości odżywcze Wytrawnych placków twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (220g)
Energia (kalorie)
152.15 kcal
334.72 kcal
Białko
12.91 g
28.39 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Węglowodany w wytrawnych plackach twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję (220g)
Węglowodany
1.97 g
4.34 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
1.97 g
4.34 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (220g)
Tłuszcz
9.84 g
21.64 g
Tłuszcze nasycone
4.08 g
8.98 g
Tłuszcze nienasycone
5.75 g
12.66 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
3.84 g
8.44 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.92 g
4.22 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję (220g)
Witamina B6
0.17 mg
0.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.14 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.43 mg
0.95 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
0.40 mg
0.88 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję (220g)
Sód
185.44 mg
407.97 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
142.80 mg
314.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
56.28 mg
123.81 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
197.66 mg
434.85 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
12.43 mg
27.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
1.66 mg
3.65 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
1.26 mg
2.77 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.15 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny Wytrawnych placków twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka 53
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w Wytrawnych plackach twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka

Lista alergenów dla Wytrawnych placków twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, natka pietruszki świeża.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy półtłusty
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 550

Cena przygotowania Wytrawnych placków twarogowych z wędzoną piersią z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser twarogowy półtłusty
250 g
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 250 g
Jajko
56 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 10
56.00
Za 56 szt.
Boczek wędzony bez kości
75 g
4.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
3.38
Za 75 g
Mąka pszenna typ 550
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Olej rzepakowy
10 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Liczba porcji:
Razem
78.00
Łączny koszt
63.09
Jak oceniasz przepis na wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób