Kasza bulgur z kurczakiem

Informacje dietetyczne - kasza bulgur z kurczakiem

Wartości odżywcze kaszy bulgur z kurczakiem

Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej, pomiń z mojego przepisu kurczaka.

Alergeny w kaszy bulgur z kurczakiem

Lista alergenów dla kaszy bulgur z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • kasza bulgur

Więcej informacji na temat kaszy bulgur z kurczakiem

Kasza bulgur z kurczakiem to świetny pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad dla Ciebie i całej rodziny. Kasza bulgur pochodzi z Bliskiego Wschodu, ale w ostatnich latach zyskała na popularności w Polsce, głównie dzięki swoim walorom zdrowotnym i łatwości przygotowywania. Kasza jest dobra w smaku, a przez wielu uważana za produkt fit.

Kasza bulgur charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co oznacza, że może być spożywana przez osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (insulinooporność, cukrzyca typu 2), nie będzie ona powodowała gwałtownego wyrzutu insuliny, mówiąc kolokwialnie.

Jest wytwarzana z pszenicy durum, co oznacza, że jest produktem zawierającym gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten.

Dania z kaszą bulgur są proste, a dzięki niej szybko przygotujesz pyszne wegetariańskie dania, ale nie tylko, kaszę możesz przygotować też z mięsem.

Dzisiaj przedstawię Ci przepis na kaszę bulgur z kurczakiem. Do jego przygotowania będziesz potrzebować dowolnych warzyw, ja postawiłam na paprykę, cukinie, pieczarki i dodatek cebuli i czosnku, który dodaje do wielu dań, obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno–zimowym. Oczywiście mięsny dodatek, w tym przypadku, będzie to pierś z kurczaka.

Wystarczy, że kaszę ugotujesz w lekko osolonej wodzie.

Kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki, podsmaż na patelni z mocno rozgrzanym olejem rzepakowym. Po chwili dodaj pokrojone warzywa, cebulę i czosnek.

Całość dopraw świeżymi ziołami do smaku i duś pod przykryciem przez 10 minut, aż wszystkie składniki zmiękną i połączą się. Delikatne mięso z kurczaka i warzywa podawaj z kaszą. Sam widzisz, jaki to prosty przepis na naprawdę dobre danie.

Skoro już wiesz jak zrobić kaszę bulgur z kurczakiem, przygotuj to zdrowe danie na obiad dla całej Twojej rodziny.

Szacunkowy koszt przygotowania kaszy bulgur z kurczakiem