Idealny dzień - budzisz się rano i... śniadanie gotowe! Przepisy na śniadania do przygotowania dzień wcześniej

Zdrowe, gotowe dzień wcześniej śniadanie — Śniadanie to najważniejszy posiłek, jednak rano gdy stres goni, często jest pomijany. Dlatego sprawdź przepisy na śniadania, które możesz przygotować dzień wcześniej, fot. Firefly

Opublikowano: 12.02.2024 r., 7:00 | Autor: Ewa Cierpiał

Śniadanie zjedz jak król, obiad jak książę, a kolacje jak żebrak – kto kojarzy to przysłowie? Ciekawe, czy król rano również ma tak mało czasu i tak trudno mu wstać z przyjemnej pościeli? Bo na pewno ktoś go wyręcza w przygotowaniach. My was nie wyręczymy, ale podsuniemy kilka pomysłów na smaczne śniadanko, które rano trzeba tylko zjeść – nic więcej.

Złoty standard - nocna owsianka

Według zasad zdrowego żywienia śniadanie powinno być spożyte do półtorej godziny od obudzenia i stanowić 25-30% energii z całodziennej diety. Taki posiłek powinien być również odpowiednio zbilansowany, czyli zawierać źródło białka, pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i/lub owoce. Tanie śniadanie zapewni energię, witaminy i inne wartości odżywcze, które mają zaopatrzyć organizm w siłę potrzebną do ogólnie funkcjonowania. Według badań spożywanie śniadania polepsza koncentrację, zapamiętywanie, rozwój intelektualny i zdolność uczenia. A umówmy się, codziennie uczymy się czegoś nowego – nawet jak cienka jest granica naszej cierpliwości.

Pierwszy pomysł na śniadanie, które można przygotować dzień wcześniej, a rano tylko zjeść to oczywiście najlepsza owsianka! Koniec z długim staniem nad garnkiem wystarczy słoik i lodówka, a rano pyszne śniadanie gotowe.

Nocna owsianka czekoladowa z truskawkami i orzechami

Szukasz przepisu na pyszną nocną owsiankę? Mam dla Ciebie propozycję na szybkie i zdrowe śniadanie, które przygotujesz w zaledwie 5 minut. Koniecznie spróbuj!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

495 g

Lista składników do przygotowania nocnej owsianki czekoladowej z truskawkami i orzechami

Płatki owsiane 40 g
Mleko 1,5% 200 ml
jogurt skyr 75 g
kakao niesłodzone 10 g
Orzechy włoskie 15 g
Truskawki 150 g
erytrytol 5 g

Przygotowanie nocnej owsianki czekoladowej z truskawkami i orzechami krok po kroku

Do słoiczka wsyp płatki owsiane i zalej je mlekiem.

Dodaj skyr naturalny, erytrytol i kakao.

Całość dokładnie wymieszaj.

Następnie dodaj pokruszone orzechy włoskie i pokrojone truskawki.

Włóż słoik na noc do lodówki.

Rano wyciągnij i zjedź gotową owsiankę.

Tortilla, ale nie taka, że się owijasz ciaśniej kołderką ;)

Kolejny przepis to niezastąpiona w kuchni tortilla. Takie śniadanie z łososiem przygotowane dzień wcześniej, rano dostarczy do diety ważnych kwasów omega-3 i dużo smaku! Jeśli jednak czeka was jakaś ważna rozmowa twarzą w twarz, to pamiętajcie o gumie do żucia.

Tortilla na zimno

Tortilla na zimno idealna przystawka na imprezę. Tortillę przygotowuje się szybko i można ją zrobić z różnych składników. Sprawdź ten przepis na tortillę na zimno!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

155 g

Lista składników do przygotowania tortilli na zimno

tortilla 180 g (3 placki)
Sałata 45 g (9 liści)
Szczypiorek 10 g (2 łyżki)
Serek kanapkowy naturalny 130 g (1 opakowanie)
Łosoś wędzony 100 g (1 opakowanie)

Przygotowanie tortilli na zimno krok po kroku

Szczypiorek posiekaj.

Serek kanapkowy wymieszaj ze szczypiorkiem. Dodaj pieprz do smaku.

Placek tortilli wysmaruj serkiem, zostawiając ok. 1,5 cm marginesu.

Następnie na całości ułóż liście sałaty. Z jednej strony rozłóż wędzonego łososia.

Zawiń tortillę w rulon, a następnie owiń folią spożywczą.

Zrób tak samo z resztą placków.

Zawinięte tortille należy umieścić w lodówce na ok. 1,5 h.

Schłodzone tortille potnij na kawałki.

Włoski początek dnia

Śniadanie po włosku, które potrzebuje nieco więcej przygotowania dzień wcześniej, ale rano na pewno wprawi cię w dobry nastrój? Rogaliki! Taki nadziewany jabłkami rogalik, a do tego pyszna kawa i jogurt naturalny dla równowagi to prawdziwe mistrzostwo wśród śniadań! Co jak co, ale włosi to wiedzą co dobre!

Rogaliki drożdżowe z jabłkami

Rogaliki drożdżowe z jabłkami sprawdzą się na podwieczorek lub jako poczęstunek dla gości. Sprawdź, jak wygląda przepis na te pyszne rogaliki z jabłkami i cynamonem!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

50 g

Lista składników do przygotowania rogalików drożdżowych z jabłkami

Jabłko 600 g (3 sztuki)
Masło klarowane 30 g (2 łyżki)
Cukier 98 g (1/4 szklanki i 4 łyżki)
Sok z cytryny 5 ml (1 łyżeczka)
drożdże świeże 33 g (1/3 opakowania)
Mleko 2% 250 ml (1 szklanka)
Mąka pszenna typ 550 555 g (4 szklanki i 1 łyżka)
Jajko 2 szt. (2 jajka rozmir M)
Sól 3 g (1/2 łyżeczki)
Masło 100 g (1/2 kostki)

Przygotowanie rogalików drożdżowych z jabłkami krok po kroku

Jabłka opłucz, osusz i obierz. Następnie podziel je na pół i wydrąż z nich gniazda nasienne. Jabłka pokrój na małe kawałki. Skrop je 1 łyżeczką soku z cytryny.

W garnku rozgrzej 2 łyżki masła klarowanego. Następnie wrzuć jabłka i posyp je 1 łyżeczką cynamonu i 3 łyżkami cukru. Wymieszaj i podsmażaj ok. 10 minut, często mieszając. Odstaw do wystudzenia.

W misce umieść 1/2 szklanki (125 ml) letniego mleka. Następnie rozkrusz drożdże i dodaj 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Całość dobrze wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min do wyrośnięcia.

1/2 kostki (100 g) masła roztop i odstaw do wystudzenia.

Do dużej miski przesiej 4 szklanki mąki. Następnie dodaj 1/4 szklanki cukru i 1/2 łyżeczkę soli. Całość wymieszaj, a potem dodaj 1/2 szklanki ciepłego mleka, 2 jajka, ostudzone masło i rozczyn. Wstępnie wymieszaj szpatułką, a potem przerzuć zawartości miski na stolnicę. Ciasto dobrze zagnieć (ok. 10 min). Gdy uzyskasz jednolitą konsystencję, ciasto umieść w misce i przykryj ściereczką, a potem odstaw do wyrośnięcia na ok. 1 h.

Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części. Pierwszy kawałek umieść na podsypaną mąką stolnicy. Ciasto rozwałkuj na okrąg i podziel na 8 trójkątów. Przy podstawie każdego trójkąta nałóż czubatą łyżeczkę jabłek, a następnie zwiń rogaliki, zaczynając od strony z nadzieniem. Z pozostałymi kawałkami ciasta zrób tak samo.

Rogaliki umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie przykryj je folią spożywczą i odstaw do ponownego wyrośnięcia (ok. 25 min).

Zdejmij folię. Rogaliki umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra-dół) i piecz je ok. 18-20 min (do przyrumienienia).

Zielone, a dobre

Kolejne szybkie śniadanie to oczywiście kanapki! Ja wiem, co powiecie – ale masło jest za twarde, nóż kiepsko kroi i rano (szczególnie w poniedziałki) wszystko jest nie tak! Tak, wiem. Dlatego proponuje do kanapek przepyszną, przezdrową i przezieloną pastę! Po prostu bierzesz chleb (kup krojony), nakładasz pastę i gotowe! Żeby pasta przez noc nie ściemniała, to schowaj ją w pudełko, ale dodatkowo wierzch pasty dokładnie okryj woreczkiem foliowym – przetestowane, działa, a pasta rano świeżutka jak poranna bryza!

Pasta z awokado i twarogiem

Pasta z awokado i twarogiem to propozycja na smaczny dodatek kanapkowy. Pasta doskonale smakuje z dodatkiem świeżych, sezonowych warzyw. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

100 g

Lista składników do przygotowania pasty z awokado i twarogiem

Awokado 300 g (1 średnia sztuka)
Czosnek 10 g (2 małe ząbki)
Jogurt naturalny 2% 50 g
Ser twarogowy półtłusty 250 g (1 mała kostka)

Przygotowanie pasty z awokado i twarogiem krok po kroku

Awokado przekrój na pół i wyciągnij z niego pestkę.

Miąższ awokado włóż do pojemnika blendera.

Czosnek obierz z łupiny i wrzuć do awokado.

Do pojemnika blendera dodaj ser twarogowy, jogurt naturalny i przyprawy.

Składniki zmiksuj przy pomocy blendera na gładką pastę.

Gotową pastę podaj z dodatkiem pieczywa.

1:0

Zakończę te śniadaniowe pomysły tak zdrowo, że zdrowiej się nie da! Taki śniadaniowy koktajl spokojnie możesz przyrządzić dzień wcześniej, dzięki czemu rano zaoszczędzisz czas na szukanie elementów blendera, przygotowywanie owoców, mycie i sprzątanie. Wieczorem wykonaj koktajl, przelej go do butelki, a rano tylko wstrząśnij i wypij. Mamy tu owoce, źródło białka i zdrowe płatki owsiane.

I proszę bardzo. Wymówki, aby nie zjeść śniadania – 0, super przepis na śniadanie przygotowane dzień wcześniej – 1.