Mizeria bez śmietany

Opublikowano: 03.01.2024 r., 9:14 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka ogórkowa bez śmietany
Mizeria bez śmietany
Mizeria bez śmietany to doskonała opcja dla wszystkich osób, które z jakiegoś powodu nie mogą lub nie chcą jeść nabiału. To opcja dobra również na diecie wegańskiej.
Przygotowanie 10 min
62 kcal
Kcal w porcji
198 g
Wielkość porcji
67
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 2 porcji
  • Jogurt tofu (75 g)
  • Ogórek (300 g)
  • Koperek (20 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, mielony czosnek
Sprzęt kuchenny
duża miska

Przepis na mizerię bez śmietany krok po kroku

Ogórki pokrój w cienkie plastry i wrzuć do miski.

Jogurt połącz z posiekanym drobno koperkiem, solą, pieprzem i czosnkiem (1 łyżeczka).

Wymieszaj z ogórkami.

Jak oceniasz przepis na mizerię bez śmietany
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 71,4% osób

Więcej informacji na temat mizerii bez śmietany

Mizeria bez śmietany to doskonała opcja dla wszystkich osób, które z jakiegoś powodu nie mogą lub nie chcą jeść nabiału. To opcja dobra również na diecie wegańskiej.

Przepis na mizerię bez śmietany to doskonała opcja do obiadu. To znana i smaczna surówka w tej wersji zmienia się w naprawdę lekki dodatek. Brak udziału śmietany sprawia, że całość ma znacznie mniej kalorii i nasyconych kwasów tłuszczów, dlatego znacznie lepiej sprawdzi się na diecie redukcyjnej. Ze względu na brak produktów odzwierzęcych sprawdzi się również na diecie roślinnej. Możesz oczywiście zastosować dowolny ulubiony jogurt - w tym przepisie przedstawiono wersję na bazie jogurtu sojowego, który zawiera sporo białka. Dzięki czemu w połączeniu z głównym daniem zadba o odpowiednią sytość. Co jest ważne, zwłaszcza dla osób, które się odchudzają.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić mizerię bez śmietany, by była pyszna i dobra dla zdrowia, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. To najlepsza wersja, jeśli lubisz mizerię, a z jakiegoś powodu nie możesz tradycyjnej wersji. Ta domowa opcja bez śmietany jest równie smaczna, a przy okazji znacznie lżejsza. Możesz ją zrobić samemu w domu w kilka chwil. Głównym składnikiem tego przepisu są oczywiście ogórki. To warzywa niezwykle lubiane przez wszystkich. Doskonale sprawdzają się zarówno latem, jak i wiosną. Ogórek w większości składa się z wody, dlatego doskonale nawadnia. Jeśli chcesz zadbać o odpowiednie nawodnienie, a wciąż zapominasz o piciu wody, to zadbaj o włączenie tego warzywa do swojej diety. Ogórki zawierają krzem - pierwiastek, którego ilość w organizmie spada wraz z wiekiem. Zależy od niego budowa skóry, włosów i paznokci. Poza tym działa moczopędnie, dzięki czemu pozwala oczyszczać nerki. Dzięki zawartości potasu korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, chronią organizm przed chorobami serca. W połączeniu z jogurtem tworzy naprawdę zdrowy dodatek, który wspaniale sprawdzi się na odżywczej i zbilansowanej diecie. Dobrze jest wzbogacić surówkę również o dodatek świeżego koperku.

Alergeny w mizerii bez śmietany

Lista alergenów dla mizerii bez śmietany przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jogurt tofu

Wartości odżywcze mizerii bez śmietany

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która zawiera sporo witamin i składników mineralnych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(198g)
Energia (kcal)
31.42
62.21
Białko (g)
1.33
2.64

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(198g)
Węglowodany (g)
6.15
12.18
Węglowodany przyswajalne (g)
5.63
11.14
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.52
1.04

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(198g)
Tłuszcz (g)
0.48
0.95
Tłuszcze nasycone (g)
0.14
0.27
Tłuszcze nienasycone (g)
0.35
0.68
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.12
0.25
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.22
0.44
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(198g)
Witamina A (µg (mcg))
23.72
46.97
Witamina B6 (mg)
0.04
0.09
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
6.91
13.67
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.04
0.07
Ryboflawina (mg)
0.04
0.08
Niacyna (mg)
0.20
0.40
Foliany (µg (mcg))
14.05
27.82

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(198g)
Sód (mg)
11.25
22.28
Potas (mg)
157.94
312.71
Wapń (mg)
45.09
89.28
Fosfor (mg)
28.78
56.99
Magnez (mg)
20.25
40.10
Żelazo (mg)
0.75
1.48
Cynk (mg)
0.26
0.51
Miedź (mg)
0.05
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny mizerii bez śmietany 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania mizerii bez śmietany

Koszt składników
13.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jogurt tofu
75 g
8.50
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.27
Za 75 g
Ogórek
300 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Koperek
20 g
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 20 g
Koszt składników
13.50