Jeżyny - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Owoce
Wartości odżywcze jeżyn - tabela
Energia i białka
jeżyny | |
---|---|
na 100 g | |
Białko | 1.39 g |
Fenyloalanina | b/d |
Węglowodany w jeżynach
jeżyny | |
---|---|
na 100 g | |
Węglowodany | 9.61 g |
Węglowodany przyswajalne | 4.31 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 5.30 g |
Sacharoza (cukier) | b/d |
Glukoza | b/d |
Fruktoza | b/d |
Skrobia | b/d |
Laktoza | b/d |
Tłuszcze
jeżyny | |
---|---|
na 100 g | |
Tłuszcz | 0.49 g |
Tłuszcze nasycone | 0.16 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.33 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.05 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.28 g |
Tłuszcze trans | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na jeżyny
jeżyny | |
---|---|
na 100 g | |
Witamina A | 11.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.03 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 21.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 1.17 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.02 mg |
Ryboflawina | 0.03 mg |
Niacyna | 0.65 mg |
Foliany | 25.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 128.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na jeżyny
jeżyny | |
---|---|
na 100 g | |
Sód | 1.00 mg |
Potas | 162.00 mg |
Wapń | 29.00 mg |
Fosfor | 22.00 mg |
Magnez | 20.00 mg |
Żelazo | 0.62 mg |
Cynk | 0.53 mg |
Miedź | 0.17 mg |
Mangan | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102700/nutrients
Alergie w jeżynach
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z jeżynami
Przepisy z jeżynami
-
Tarta owocowa
Śmietanka kremowa 30%, mascarpone i świeże owoce – takie jak maliny, truskawki, jeżyny i borówki amerykańskie – to kluczowe składniki tarty owocowej, która zachwyci każde podniebienie. W połączeniu z delikatnym ciastem na bazie mąki pszennej, masła i jajka, tworzą wyśmienity deser, który nie tylko wspaniale smakuje, ale też wygląda obłędnie!
120 + 30 min średni 12 309 kcal -
Wino z jeżyn
Jeżyny, cukier i drożdże winiarskie - to podstawowe składniki, które potrzebujesz, aby zrobić aromatyczne wino z jeżyn. Ten prosty przepis pozwala wręcz domowym sposobem uzyskać pyszne trunki z nutą lata. Idealne, by cieszyć się smakiem świeżych owoców przez długi czas i podzielić się tym doświadczeniem z bliskimi.
60 + 30 min łatwy 10 426 kcal -
Sok z jeżyn
Jeżyny i cukier to główni bohaterowie naszego przepisu na domowy sok z jeżyn. Przygotowanie własnego soku jest prostsze, niż myślisz, a efekt końcowy to pyszny, słodko-kwaskowaty napój, który idealnie nadaje się na upalne letnie dni. Przekonaj się, jak niewiele trzeba, by cieszyć się prawdziwie owocowym smakiem!
10 + 30 min łatwy 10 -
Nalewka z jeżyn
Jeżyny, spirytus i wódka – to trio, które sprawi, że Twoja nalewka z jeżyn będzie miała świetny smak i porządnego kopa. Dodać do tego trochę cukru i masz gotowy przepis na domowy trunek, którym zaskoczysz swoich gości podczas chłodniejszych wieczorów. Szczegóły poniżej!
20 min łatwy 25 33 kcal -
Tarta z owocami i budyniem
Mleko, masło, mąka pszenna, świeże owoce takie jak borówki, maliny i jeżyny to tylko niektóre z najważniejszych składników tej pysznej tarty z owocami i budyniem. Mleko i budyń dają kremową masę, a owoce dodają świeżości i słodyczy, tworząc idealną harmonię smaków. Do tego wszystko na kruchym cieście z mąki i masła.
30 + 25 min łatwy 10
-
Ciasto z jeżynami
Mąka pszenna, masło i jeżyny to trio, które tworzy pyszne ciasto z jeżynami. To deser, w którym delikatne, wilgotne ciasto łączy się z soczystymi owocami, tworząc eksplozję smaków. Dodatek żółtek i cukru nadaje słodycz, a jogurt grecki sprawia, że całość jest przyjemnie kremowa i lekka.
90 + 45 min łatwy 12 465 kcal -
Pieczeń z jelenia
Udziec z jelenia, wino czerwone wytrawne, jeżyny, bulion warzywny i świeże warzywa – to kluczowe składniki pieczeni z jelenia. Delikatne mięso kusi soczystością, a aromatyczne wino i owoce dodają nuty wyrafinowania. Taka kombinacja składników tworzy wyśmienite, domowe danie, idealne na wyjątkową kolację.
15 + 180 min średni 6 152 kcal