Serek wiejski - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w serku wiejskim oraz jakie alergie mogą powodować. — Serek wiejski - wartości odżywcze, alergie, przepisy

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
serek wiejski	30	1
serem wiejski bez laktozy	-	-

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego serka wiejskiego

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak serek wiejski indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak serek wiejski bez laktozy indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z serkiem wiejskim

Ser żółty, Ser feta, Twaróg, Mascarpone

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze serka wiejskiego?

Tabela informacyjna dla serka wiejskiego

	Serek wiejski	Serek wiejski bez laktozy
Kategoria produktu	Mleko i przetwory mleczne	Mleko i przetwory mleczne
Alergie*	Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Dieta wegańska	Nie	Nie
Dieta wegetariańska	Tak	Tak
Indeks glikemiczny	30 (niski)	b/d

Serek wiejski - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego serka wiejskiego

Tabela informacyjna dla serka wiejskiego

Przepisy z serkiem wiejskim