Sałatka z serkiem wiejskim

Opublikowano: 23.06.2021 r., 9:59 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z serkiem wiejskim podana w drewnianej misce z tostami.
Sałatka z serkiem wiejskim
Sałatka z serkiem wiejskim to świetny przepis na pyszną i sycącą potrawę, która idealnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej. Serek dostarcza dużej dawki białka.
Przygotowanie 15 min
188 kcal
Kcal w porcji
256 g
Wielkość porcji
37
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Mix sałat 1 opakowanie (150 g)
  • Serek wiejski 1 opakowanie (200 g)
  • Ogórek 1 szt (170 g)
  • Papryka czerwona 1 sztuka (240 g)
  • Pomidor 1 szt (170 g)
  • Cebula 0,5 szt (50 g)
  • Oliwa z oliwek 3 łyżki (45 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, zioła prowansalskie, mielony czosnek
Sprzęt kuchenny
duża miska

Przepis na sałatkę z serkiem wiejskim krok po kroku

Sałatę umyj i osusz, przełóż do dużej miski.

Paprykę i pomidora umyj i pokrój w dużą kostkę, dodaj do sałaty.

Ogórka umyj dokładnie i przekrój na pół. Pokrój go w półplasterki. Dodaj do pozostałych składników.

Cebulę pokrój w dużą kostkę i dodaj do reszty składników.

W miseczce zmieszaj oliwę z solą, pieprzem, ziołami i czosnkiem.

Gotowym sosem polej sałatkę i dokładnie ją wymieszaj.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z serkiem wiejskim
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,5% osób

Więcej informacji na temat sałatki z serkiem wiejskim

Sałatka z serkiem wiejskim to świetny pomysł na pyszny i zdrowy posiłek. Smakuje naprawdę wspaniale i jest pełna surowych warzyw, które powinny jak najczęściej gościć w codziennej diecie. Sałatka jest banalnie prosta w wykonaniu i świetnie sprawdzi się jako zdrowy lunch, śniadanie czy kolacja. Można ją zrobić w kwadrans i cieszyć się jej wspaniałym smakiem.

Przepis na sałatkę z serkiem wiejskim jest niezwykle prosty i pozwala przygotować to danie w ekspresowym tempie we własnej kuchni.

Do przygotowania tej sałatki potrzeba tylko kilku podstawowych składników. Wystarczy mix sałat, ogórek i papryka połączone z pomidorem. Te produkty świetnie się razem komponują i dopełniają. Serek wiejski, który jest również składnikiem tej sałatki dostarcza całości dużej ilości białka. Dlatego dobrze jest wybierać serki proteinowe. Dzięki temu całość będzie jeszcze bardziej sycąca.

Ta sałatka składa się z wielu różnych warzyw, dlatego nie potrzebuje zbyt dużo różnych przypraw, które mogłyby przytłoczyć całą kompozycję smakową. Najlepiej połączyć oliwę z oliwek z ziołami, to zdecydowanie wystarczy by wydobyć z tej sałatki to co najlepsze. Dodatek tłuszczu jest niezwykle ważny, gdyż pozwala witaminom rozpuszczalnym w tłuszczu odpowiednio się przyswoić w organizmie.

Sałatka z serkiem wiejskim i sałatą lodową będzie idealnym pomysłem na pyszny i sycący lunch. To ze względu na duży udział białka i błonnika. By dodać więcej błonnika warto nie obierać warzyw ze skórki, dzięki temu zwiększy się ilość rozpuszczalnej frakcji włókna pokarmowego, co świetnie wpływa na pracę całego układu trawiennego. To idealne danie dla wszystkich miłośników zdrowej kuchni, gdyż zawiera nieprzetworzone produkty i tworzy z nich naprawdę pyszną całość, która nie tylko świetnie smakuje, ale jest źródłem wielu substancji prozdrowotnych. Warzywa dostarczają bardzo dużo witaminy C, a także kwasu foliowego i mnóstwo antyoksydantów, pozytywnie wpływających na zdrowie. Sos na bazie oliwy z oliwek dostarcza dobrych tłuszczów, które są niezbędne w prawidłowej diecie.

Alergeny w sałatce z serkiem wiejskim

Lista alergenów dla sałatki z serkiem wiejskim przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Serek wiejski

Wartości odżywcze sałatki z serkiem wiejskim

na 100g gotowej potrawy

To idealny pomysł na zdrowy posiłek. Zawiera mnóstwo białka i witamin.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(256g)
Energia (kcal)
73.49
188.14
Białko (g)
2.84
7.26

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(256g)
Węglowodany (g)
4.21
10.77
Węglowodany przyswajalne (g)
3.18
8.13
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.03
2.64

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(256g)
Tłuszcz (g)
5.38
13.76
Tłuszcze nasycone (g)
1.46
3.73
Tłuszcze nienasycone (g)
3.92
10.03
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.37
8.62
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.55
1.41
Cholesterol (mg)
3.32
8.49

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(256g)
Witamina A (µg (mcg))
55.43
141.91
Witamina B6 (mg)
0.11
0.28
Witamina B12 (µg (mcg))
0.08
0.21
Witamina C (mg)
33.41
85.52
Witamina D (µg (mcg))
0.02
0.05
Witamina E (mg)
1.14
2.92
Retinol (µg (mcg))
7.02
17.98
Tiamina (mg)
0.04
0.10
Ryboflawina (mg)
0.07
0.17
Niacyna (mg)
0.39
0.99
Foliany (µg (mcg))
19.59
50.15
Beta karoten (µg (mcg))
510.16
1306.00

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(256g)
Sód (mg)
65.31
167.19
Potas (mg)
161.19
412.63
Wapń (mg)
25.95
66.42
Fosfor (mg)
49.41
126.50
Magnez (mg)
9.86
25.25
Żelazo (mg)
0.30
0.77
Cynk (mg)
0.23
0.58
Miedź (mg)
0.03
0.09
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z serkiem wiejskim 37
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z serkiem wiejskim

Koszt składników
41.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mix sałat
150 g
1 opakowanie
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Serek wiejski
200 g
1 opakowanie
2.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Ogórek
170 g
1 szt
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.70
Za 170 g
Papryka czerwona
240 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 240 g
Pomidor
170 g
1 szt
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.27
Za 170 g
Cebula
50 g
0,5 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Oliwa z oliwek
45 ml
3 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Koszt składników
41.00