Topinambur - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze topinambura - tabela
Energia i białka
| topinambur | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Białko | 2.00 g |
| Fenyloalanina | b/d |
Węglowodany w topinamburze
| topinambur | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Węglowodany | 17.40 g |
| Węglowodany przyswajalne | 15.80 g |
| Błonnik (nieprzyswajalne) | 1.60 g |
| Sacharoza (cukier) | b/d |
| Glukoza | b/d |
| Fruktoza | b/d |
| Skrobia | b/d |
| Laktoza | b/d |
Tłuszcze
| topinambur | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Tłuszcz | 0.01 g |
| Tłuszcze nasycone | 0.01 g |
| Tłuszcze nienasycone | 0.00 g |
| Tłuszcze jednonasycone | 0.00 g |
| Tłuszcze wielonasycone | 0.00 g |
| Tłuszcze trans | 0.00 g |
| Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na topinambura
| topinambur | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Witamina A | 1.00 µg (mcg) |
| Witamina B6 | 0.08 mg |
| Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina C | 4.00 mg |
| Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina E | 0.19 mg |
| Retinol | 0.00 µg (mcg) |
| Tiamina | 0.20 mg |
| Ryboflawina | 0.06 mg |
| Niacyna | 1.30 mg |
| Foliany | 13.00 µg (mcg) |
| Beta karoten | 12.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na topinambura
| topinambur | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Sód | 4.00 mg |
| Potas | 429.00 mg |
| Wapń | 14.00 mg |
| Fosfor | 78.00 mg |
| Magnez | 17.00 mg |
| Żelazo | 3.40 mg |
| Cynk | 0.12 mg |
| Miedź | 0.14 mg |
| Mangan | 0.06 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients
Alergie w topinamburze
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z topinamburem
Przepisy z topinamburem
-
Krem z topinamburuTopinambur, marchewka, pietruszka i seler korzeniowy to kluczowe składniki tego kremu, które nadają mu wyjątkowy smak i aromat. Do tego dodajemy por i cebulę oraz trochę masła dla aksamitnej konsystencji. Aromatyczny krem z tych naturalnych warzyw to świetny sposób na zdrowy i sycący posiłek.
30 + 20 minłatwy5441 kcal -
Zupa z topinamburuTopinambur, ciecierzyca konserwowa i bulion warzywny to główni bohaterowie w tej wyjątkowej zupie. Dodaj do tego cebulę, czosnek i por, a całość podsmaż na maśle. Pestki dyni dodadzą chrupkości jako posypka. Idealne połączenie smaków i konsystencji!
20 + 40 minłatwy4152 kcal -
Frytki z topinamburuTopinambur i olej rzepakowy - oto główne bohaterowie przepisu na zdrowe i pyszne frytki z topinamburu. Te oryginalne frytki będą świetną alternatywą dla klasycznych ziemniaczanych, a prostota składników sprawia, że przepis jest szybki i łatwy do przygotowania.
10 + 20 minłatwy3157 kcal -
Puree z topinamburuTopinambur, masło i śmietanka kremowa to kluczowe elementy tego pysznego puree. Przygotowanie tego kremowego dodatku jest proste i szybkie, a smak jest naprawdę wyjątkowy. Idealny wybór, jeśli szukasz czegoś nieco innego niż standardowe puree ziemniaczane.
12 + 30 minłatwy4300 kcal -
Topinambur pieczonyTopinambur, olej rzepakowy i cytryna tworzą wyjątkową kompozycję, która sprawia, że pieczony topinambur jest smacznym i zdrowym dodatkiem do obiadu. Korzeniowy topinambur, zanurzony w oleju rzepakowym, nabiera delikatnej, chrupiącej skórki, a dodatek cytryny nadaje temu prostemu daniu orzeźwiającej nuty. To prosty sposób na pyszne warzywa!
10 + 40 minłatwy4341 kcal
