Płatki jaglane - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| płatki jaglane | 71 | 46 |
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Wskaźnik indeksu glikemicznego płatków jaglanych
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak płatki jaglane indeks glikemiczny wynosi 71, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.
Kasza jaglana,
Płatki owsiane,
Mąka jaglana,
Płatki kukurydziane,
Płatki jęczmienne,
Płatki ryżowe,
Płatki gryczane,
Płatki orkiszowe
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze płatków jaglanych?
Tabela informacyjna dla płatków jaglanych
| płatki jaglane | |
| Kategoria produktu | Produkty zbożowe |
| Alergie* | b/d |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny |
71 (wysoki) |
Przepisy z płatkami jaglanymi
-
SiemieniotkaSiemieniotka to tradycyjna zupa wigilijna. Nazwa wskazuje na siemię lniane, lecz nic bardziej mylnego. Przygotowuje się ją na bazie namaczanych …
20
+ 50
min
łatwy
4
466 kcal
-
Placki z bananami i jajkiemPlacki z bananami i jajkiem to świetny pomysł na śniadanie na słodko. Zdrowe placki bez dodatku cukru mogą być spożywane …
10
+ 15
min
łatwy
5
1