Ostatnio zadaliśmy pytanie na Facebooku, z czym lubicie jeść placki ziemniaczane. Niektóre odpowiedzi nas zaskoczyły - na przykład dodatek musu jabłkowego bądź syropu z wiśni! Teraz wychodzimy na przeciw i przedstawiamy proste przepisy na smaczne danie z plackami ziemniaczanymi w roli głównej. Ziemniaczane placki to jedno z ulubionych potraw w wielu kuchniach na całym świecie. Proste w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne i sycące, stanowią doskonałą bazę do różnorodnych dodatków. W dzisiejszym artykule przedstawimy kilka kreatywnych przepisów na dania, które podkręcą smak tradycyjnych placków ziemniaczanych. Oto kilka propozycji: bogate danie z mięsem i sosem, na słodko, z serem, z łososiem oraz z gulaszem.
Ta propozycja na placki ziemniaczane na pewno sprawi, że długo o tak dobrym jedzeniu nie zapomnisz. To danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przepis na te aromatyczne placki pochodzi od Pauliny Lipińskiej, która z pasją tworzy kulinaria.
Aby przygotować placki ziemniaczane z mięsem mielonym, zacznij od starcia ziemniaków na tarce o najdrobniejszych oczkach, a następnie odciśnij je z nadmiaru soku. Dodaj do nich jajko, cebulę oraz przyprawy, takie jak sól i pieprz. Smaż placki na gorącym oleju, aż staną się rumiane i chrupiące.
Sos pomidorowy z mięsem mielonym będzie idealnym dodatkiem do placków. Podsmaż na oleju czosnek, cebulę, pieczarki oraz mięso. Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy, a następnie gotuj wszystko aż sos zgęstnieje i połączy się smakowo.
Do podania placków przygotuj także sos czosnkowy, składający się z połączenia śmietany, majonezu, czosnku oraz przypraw. Tak przygotowane placki polać sosem pomidorowym, posypać startym serem i przykryć drugim plackiem. Całość można doprawić posiekanym koperkiem.
Ta wyjątkowa potrawa jest idealna na obiad lub kolację. Dzięki wysokim walorom smakowym z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią tradycyjne, polskie dania. Z pewnością warto spróbować tego przepisu i podzielić się opinią na temat smaku. Przepis został oceniony na 4,7/5 przez czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, co świadczy o jego wyjątkowym smaku.
Każde danie ma swoje własne walory smakowe, a placki ziemniaczane z mięsem mielonym z sosie pomidorowym oraz sosem czosnkowym z pewnością nie pozostają w tyle. To połączenie chrupiących placków, aromatycznego mięsa i domowego sosu z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Placki ziemniaczane z cukrem to popularne danie. Zdecydowanie jest to kontrowersyjna potrawa, która może zadziwić każdego. Proste w przygotowaniu, zaskakują smakiem oraz aromatem. Idealnie sprawdzają się zarówno na obiad, jak i na kolację.
Składniki, które potrzebne są do przygotowania tych placków to ziemniaki, skrobia ziemniaczana, jajko oraz cukier puder. Całość jest łatwa do zdobycia i nie wymaga specjalistycznych zakupów.
Proces przygotowywania placków ziemniaczanych z cukrem rozpoczynamy od obrania i starcia ziemniaków na tarce. Następnie do utartej masy dodajemy skrobię ziemniaczaną, jajko oraz cukier puder. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy na niej placki za pomocą łyżki. Całość wkładamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy przez 30 minut.
To proste danie, które można przygotować w stosunkowo krótkim czasie. Cieszy się bardzo pozytywnymi opiniami na portalu fajnegotowanie.pl, gdzie otrzymało ocenę 4,4/5.
Warto zwrócić uwagę, że placki ziemniaczane z cukrem mają dość wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie powinny być zbyt często obecne w diecie. Jednak od czasu do czasu stanowią pyszną i sycącą propozycję na obiad czy kolację.
Ta potrawa, choć jedna z najprostszych, ma wiele zwolenników. Jej słodki smak sprawia, że chętnie sięga po nią zarówno dzieci, jak i dorośli. Placki ziemniaczane z cukrem warto więc mieć w repertuarze kulinarnym i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.
Placki ziemniaczane z serem to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników pysznych i sycących potraw. Dzięki prostocie wykonania oraz zaskakująco intensywnemu smakowi, placki te doskonale sprawdzą się jako danie główne na obiad lub przekąskę na imprezie. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która podzieliła się z nami swoją ulubioną recepturą na te pyszne placki.
Składniki, które będziemy potrzebować do przygotowania placków ziemniaczanych z serem to: ziemniaki, cebula, mąka pszenna, jajka, ser gouda oraz olej rzepakowy. Dodatkowo, warto zaopatrzyć się w przyprawy takie jak sól, pieprz oraz pieprz ziołowy. Całość przygotujemy przy użyciu sprzętu kuchennego takiego jak duża patelnia, tarka oraz duża miska.
Przygotowanie placków rozpoczynamy od obrania ziemniaków, a następnie ich starcia na tarce. Następnie dodajemy startą cebulę, mąkę pszenną, jajka, sól oraz przyprawy i dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aż do połączenia. W tym momencie możemy również dodać starty ser gouda, który nada potrawie niesamowity smak.
Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym formujemy placki z naszej mieszaniny i smażymy je, aż staną się złociste. Na każdym placku kładziemy odrobinę sera i smażymy, aż się rozpuści. Gotowe placki ziemniaczane z serem podajemy na dużym talerzu jako danie główne lub przekąskę.
Czas przygotowania składników to zaledwie 20 minut, a smażenie zajmuje kolejne 20 minut. Dzięki łatwemu poziomowi trudności przepisu, każdy miłośnik kuchni będzie mógł bez problemu przygotować pyszne placki ziemniaczane. Potrawa ta ma stosunkowo wysoki indeks glikemiczny (78), dlatego warto zwrócić uwagę na jej spożycie w razie problemów z glikemią.
Placki ziemniaczane z łososiem to pyszne danie, które zawsze zachwyca swoim smakiem. Klasyczne składniki takie jak ziemniaki, cebula, jajko oraz mąka sprawiają, że placuszki są puszyste w środku, a chrupiąca skórka dodaje im wyjątkowego smaku. Dodatek wędzonego łososia nadaje potrawie jeszcze bardziej eleganckiego charakteru.
Zacznijmy od przygotowania składników. Ziemniaki obieramy, a następnie ścieramy na tarce. Do startych ziemniaków dodajemy sól, pieprz, jajko, mąkę i dokładnie mieszamy. Następnie na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy smażymy placuszki, aż staną się złociste i chrupiące. Gotowe placki podajemy z jogurtem naturalnym i plastrem wędzonego łososia.
Cały proces przygotowania potrawy zajmuje około 40 minut - 20 minut na przygotowanie składników i 20 minut na ich smażenie. W skali trudności możemy określić ten przepis jako średni, więc nawet mniej doświadczone osoby w kuchni poradzą sobie z jego wykonaniem.
Nie zapominajmy o fakcie, że placki ziemniaczane z łososiem mają wysoki indeks glikemiczny, dlatego zalecamy ich spożywanie z umiarem. Możemy również urozmaicić danie, zamieniając białą mąkę na pełnoziarnistą i podając je z warzywami, co z pewnością wpłynie korzystnie na wartość odżywczą potrawy.
Cała potrawa jest idealna na obiad, a dzięki zastosowaniu wędzonego łososia ma w sobie nutkę elegancji i wykwintności. Dodatek jogurtu naturalnego świetnie kontrastuje z intensywnym smakiem łososia, tworząc harmonijną całość.
Placki ziemniaczane z gulaszem z szynki wieprzowej to danie, które cieszy się ogromną popularnością nie tylko w naszym kraju, ale również za granicą. Połączenie puszystych placków z soczystym mięsem i aromatycznym sosem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przepis ten jest idealny na obiad lub kolację, a jego przygotowanie jest stosunkowo proste, nawet dla osób początkujących w kuchni.
Do przygotowania placków ziemniaczanych z gulaszem z szynki wieprzowej potrzebować będziemy kilku składników. Surową szynkę wieprzową kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy z papryką, cebulą i czosnkiem. Dodajemy przyprawy, bulion lub wodę i dusimy do miękkości. Następnie zagęszczamy sos mąką i gotujemy, aż się ładnie zagęści.
Przygotowanie placków ziemniaczanych również jest proste. Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce i dodajemy do nich mąkę, sól, pieprz, cebulę i czosnek. Smażymy placki na patelni aż się zrumienią. Gotowe placki podajemy z gulaszem, polewając sosem.
Cała potrawa wymaga jedynie kilku kroków i nie jest bardzo czasochłonna. Czas przygotowania składników to około 20 minut, a gotowanie i smażenie zajmuje około 60 minut. Poziom trudności tego przepisu oceniany jest jako łatwy, więc nawet mniej doświadczone osoby mogą z powodzeniem go przygotować.
Warto zaznaczyć, że potrawa ta ma wysoki indeks glikemiczny, jednak jej wartość odżywcza jest bardzo wysoka. Placki ziemniaczane dostarczają głównie węglowodanów, a gulasz z szynki zawiera białko i tłuszcz. Całość tworzy zbilansowany posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy potrzebnych składników odżywczych.
Placki ziemniaczane z gulaszem z szynki wieprzowej to danie, które cieszy się ogromną popularnością w naszym kraju. Jego tradycyjny smak i aromat skradają serca niejednego. Jeśli jeszcze nie miałaś/eś okazji spróbować tego połączenia, koniecznie się z nim zapoznaj. Może okazać się, że stanie się ono jednym z twoich ulubionych dań!
