Przepis na placki ziemniaczane z cukrem krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier puder
To będzie niezbędne
piekarnik, tarka, duża miska, papier do pieczenia

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce do miski.

Do ziemniaków dodaj skrobię i jajka, a także cukier.

Masę wymieszaj.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią uformowane łyżką placki.

Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut.

Placki ziemniaczane z cukrem podane z jogurtem.
placki ziemniaczane z cukrem
Koszt przygotowania dania
5.33 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
181 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
56

Placki ziemniaczane z cukrem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o plackach ziemniaczanych z cukrem

Placki ziemniaczane z cukrem są proste, szybkie i niezwykle smaczne. Spokojnie sprawdzą się na wegetariański obiad dla całej rodziny, ale również sycącą kolację.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placki ziemniaczane z cukrem, które będą smaczne, a przy okazji będą nadawać się dla dzieci, to ten przepis będzie doskonałym wyborem. Głównym składnikiem tych placków są oczywiście ziemniaki, które stanowią jedno z najtańszych, a przy tym najbardziej ulubionych warzyw Polaków. Dostarczają również sporo potasu, który jest bardzo ważny do właściwego działania układu mięśniowego i serca. Są skarbnicą naprawdę wielu witamin, dzięki czemu to niezwykle wartościowe warzywa. To świetne źródło głównie witamin A, C, K, a także tych z grupy B. W takiej wersji mogą być również spożywane przez wegan. Ziemniaki mają niezwykle wysoki indeks sytości, przez co ich zjedzenie na obiad czy kolacje zaspokaja głód na kilka godzin. Dodatkowo mają naprawdę niewiele kalorii, choć zwykło się myśleć zupełnie inaczej. To jednak dodatki, z którymi się je serwuje, dodają im kaloryczności. W tym wypadku, bez tłuszczu, będą świetną opcją nawet na diecie redukcyjnej.

Przepis na placki ziemniaczane z cukrem to dobre rozwiązanie na obiad. Placki są tak pyszne, że ciężko jest przejść obok nich obojętnie. Placki są bardzo chrupiące, smaczne, ale również lekkie. Całość można przygotować w kilka chwil i tylko z kilku produktów. Dzięki pysznemu dodatkowi cukru są nieco słodkie i po prostu pyszne, dzieci je uwielbiają. Można je też podawać ze śmietaną, dzięki czemu będą miały niższy indeks glikemiczny. Można je usmażyć, ale też upiec. Zmiana obróbki termicznej ma podwójną korzyść. Po pierwsze, do przygotowania nie dodaje się tłuszczu, są więc mniej kaloryczne i bardziej lekkostrawne. Po drugie, podczas smażenia powstają substancje, które w nadmiarze mogą być groźne dla organizmu, a nawet potencjalnie rakotwórcze. Całe niebezpieczeństwo zostaje jednak ograniczone, gdyż packi robi się beztłuszczowo w piekarniku, przez co są bardziej chrupiące, zdrowsze i ładniej się prezentują.

Wartości odżywcze placków ziemniaczanych z cukrem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(186g)
Energia (kalorie)
97.63 kcal
181.60 kcal
Białko
2.60 g
4.84 g
Fenyloalanina
0.08 mg
0.15 mg
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Węglowodany w plackach ziemniaczanych z cukrem

Na 100g
Na porcję
(186g)
Węglowodany
21.08 g
39.21 g
Węglowodany przyswajalne
19.07 g
35.47 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.01 g
3.73 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(186g)
Tłuszcz
0.55 g
1.03 g
Tłuszcze nasycone
0.24 g
0.45 g
Tłuszcze nienasycone
0.31 g
0.58 g
Tłuszcze jednonasycone
0.18 g
0.33 g
Tłuszcze wielonasycone
0.13 g
0.25 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Cholesterol
18.27 mg
33.98 mg

Witaminy w przepisie na placki ziemniaczane z cukrem

Na 100g
Na porcję
(186g)
Witamina A
7.86 µg (mcg)
14.61 µg (mcg)
Witamina B6
0.29 mg
0.55 mg
Witamina B12
0.04 µg (mcg)
0.08 µg (mcg)
Witamina C
17.67 mg
32.87 mg
Witamina D
0.10 µg (mcg)
0.18 µg (mcg)
Witamina E
0.07 mg
0.12 mg
Retinol
7.86 µg (mcg)
14.61 µg (mcg)
Tiamina
0.08 mg
0.15 mg
Ryboflawina
0.05 mg
0.10 mg
Niacyna
1.03 mg
1.91 mg
Foliany
16.26 µg (mcg)
30.24 µg (mcg)
Beta karoten
0.89 µg (mcg)
1.66 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na placki ziemniaczane z cukrem

Na 100g
Na porcję
(186g)
Sód
13.63 mg
25.35 mg
Potas
408.63 mg
760.06 mg
Wapń
14.95 mg
27.81 mg
Fosfor
64.37 mg
119.72 mg
Magnez
22.58 mg
41.99 mg
Żelazo
0.84 mg
1.57 mg
Cynk
0.34 mg
0.64 mg
Miedź
0.11 mg
0.20 mg
Mangan
0.14 mg
0.26 mg
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placków ziemniaczanych z cukrem 56
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w plackach ziemniaczanych z cukrem

Lista alergenów dla placków ziemniaczanych z cukrem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania placków ziemniaczanych z cukrem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ziemniaki późne
1000 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 4
4.00
Za 1000 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
25 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 25 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Cukier puder
40 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.20
Za 40 g
Koszt składników
17.00
Jak oceniasz przepis na placki ziemniaczane z cukrem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób