Mąka żytnia - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Przepisy z mąką żytnią
-
Zakwas na żurMąka żytnia typ 2000 i czosnek – to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój zakwas na żur będzie miał pełny, tradycyjny smak. Dzięki tym dwóm elementom stworzysz podstawę, na której oprze się cały późniejszy żur, pełen głębi i charakteru.
10
min
łatwy
2
824 kcal
-
Pieczone placki ziemniaczane fitZiemniaki, cebula, jajko oraz mąka żytnia — to właśnie te składniki tworzą smakowitą bazę pieczonych placków ziemniaczanych fit. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że placki są jeszcze bardziej delikatne i aromatyczne. Idealne na lżejszy obiad czy zdrową kolację!
15
+ 30
min
łatwy
4
253 kcal
-
Chleb do żurkuMąka żytnia typ 2000, drożdże suche i oliwa z oliwek to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój domowy chleb do żurku będzie miał niepowtarzalny smak i konsystencję. To przepis, który nie tylko świetnie współgra z tradycyjnym żurkiem, ale również idealnie sprawdzi się jako pyszna baza pod kanapki.
45
+ 25
min
łatwy
4
477 kcal
-
Chleb żytni na zakwasieMąka żytnia typ 2000 i zakwas żytni to kluczowi bohaterowie tego przepisu na chleb żytni na zakwasie. Połączenie tych dwóch składników daje niepowtarzalny smak i aromat, który jest trudny do podrobienia. Chleb świetnie sprawdzi się na kanapki, a jego konsystencja zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie.
45
+ 60
min
łatwy
10
144 kcal
-
Chleb żytniMąka żytnia typ 2000, zakwas i odrobina drożdży to kluczowe elementy do wypieku pysznego chleba żytniego. Te składniki nadają chlebowi wyjątkowy smak, aromat i charakterystyczną, lekko wilgotną konsystencję. Przygotowanie takiego chleba wymaga trochę cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością przekona każdego miłośnika domowego pieczywa.
45
+ 60
min
łatwy
10
156 kcal
-
Chleb baltonowskiDrożdże świeże, zakwas żytni, mąka pszenna typ 500 i mąka żytnia typ 2000 – to tylko kilka najważniejszych składników, które sprawiają, że chleb baltonowski smakuje wyjątkowo i ma tradycyjny, domowy charakter. Ten prosty chleb łączy w sobie lekkość mąki pszennej i wyrazisty aromat pochodzący z mąki żytniej, tworząc harmonijną całość.
70
+ 40
min
łatwy
10
181 kcal
-
Chleb pszenno żytniMąka żytnia, mąka pszenna, oliwa z oliwek, drożdże świeże i woda gazowana – to właśnie te składniki są kluczowe w przepisie na chleb pszenno-żytni, który jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Idealny na kanapki, tosty, czy po prostu jako dodatek do ulubionego dania.
45
+ 50
min
łatwy
10
166 kcal
-
Sernik królewski stracciatella z wiaderka fitSer twarogowy chudy, mascarpone, jajka, mąka żytnia, erytrytol i kakao – to tylko niektóre ze smakowitych składników, które tworzą ten fit sernik królewski stracciatella z wiaderka. Połączenie tych składników gwarantuje, że ciasto będzie nie tylko pyszne, ale i zdrowe.
25
+ 60
min
łatwy
20
182 kcal
-
Puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananemJajka, banan i masło orzechowe – to główne bohaterowie tego fit przepisu na puszysty omlet biszkoptowy na słodko. Mąka żytnia oraz odrobina erytrytolu sprawiają, że jest zdrowa i nie przesadnie słodka. Całość uzupełnia dżem truskawkowy niskosłodzony, który dodaje omletowi delikatną nutę owocową.
15
min
łatwy
2
549 kcal
-
Pizza z cukiniiCukinia, jajka, mąka żytnia i mozzarella light to kluczowe składniki w tej nietypowej pizzy. Cukinia jest tu w roli bazy zamiast tradycyjnego ciasta, a wszystko podkreślają ser mozzarella i soczyste pieczarki. Ten przepis to ciekawe połączenie smaków, które przypadną do gustu nie tylko wegetarianom.
15
+ 30
min
łatwy
4
315 kcal
-
Ciasto na pizzę na zakwasieZakwas żytni, mąka żytnia typ 2000 i oliwa z oliwek - te trzy składniki to klucz do zrobienia pysznego, domowego ciasta na pizzę na zakwasie. Połączenie tradycyjnego zakwasu i pełnoziarnistej mąki żytniej nadaje ciastu niepowtarzalny smak i teksturę, a oliwa z oliwek uzupełnia całość, dodając delikatności i bogatego aromatu.
30
+ 20
min
łatwy
2
549 kcal
-
Pełnoziarniste drożdżówki z serem i jagodami bez cukruMąka żytnia typ 2000, świeże drożdże, ser twarogowy i pyszne jagody – to podstawa naszych pełnoziarnistych drożdżówek, które osłodzą ci dzień bez użycia cukru. Z dodatkiem miodu i erytrytolu, zapewniają doskonałą równowagę między smakami. Chcesz spróbować zdrowej wersji klasycznych wypieków? Sprawdź, jak je zrobić!
30
+ 160
min
średni
8
273 kcal
-
Dietetyczne ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką z nutą piernikaMąka żytnia, jogurt grecki 0% tłuszczu, śliwki – te składniki tworzą bazę naszego dietetycznego ciasta jogurtowego. Dodatkowo, kruszonka z delikatną nutą piernika podkreśla jego wyjątkowy smak. Jajka, olej rzepakowy, odrobina cukru oraz dodatki takie jak masło i cukier puder dopełniają całości, czyniąc ciasto pysznym i lekkim. Idealne dla każdego!
30
+ 50
min
łatwy
16
254 kcal
-
Pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek z dżememSer twarogowy półtłusty, banan i mąka żytnia to główne składniki, które sprawiają, że te pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek są idealne na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Dodatek masła i niskosłodzonego dżemu śliwkowego podkręca smak, tworząc sycące i pyszne danie.
30
min
łatwy
4
312 kcal
