Mąka żytnia - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Przepisy z mąką żytnią
- Zakwas na żur
Mąka żytnia typ 2000 i czosnek – to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój zakwas na żur będzie miał pełny, tradycyjny smak. Dzięki tym dwóm elementom stworzysz podstawę, na której oprze się cały późniejszy żur, pełen głębi i charakteru.
10 minłatwy2824 kcal - Pieczone placki ziemniaczane fit
Ziemniaki, cebula, jajko oraz mąka żytnia — to właśnie te składniki tworzą smakowitą bazę pieczonych placków ziemniaczanych fit. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że placki są jeszcze bardziej delikatne i aromatyczne. Idealne na lżejszy obiad czy zdrową kolację!
15 + 30 minłatwy4253 kcal - Chleb do żurku
Mąka żytnia typ 2000, drożdże suche i oliwa z oliwek to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój domowy chleb do żurku będzie miał niepowtarzalny smak i konsystencję. To przepis, który nie tylko świetnie współgra z tradycyjnym żurkiem, ale również idealnie sprawdzi się jako pyszna baza pod kanapki.
45 + 25 minłatwy4477 kcal - Chleb żytni na zakwasie
Mąka żytnia typ 2000 i zakwas żytni to kluczowi bohaterowie tego przepisu na chleb żytni na zakwasie. Połączenie tych dwóch składników daje niepowtarzalny smak i aromat, który jest trudny do podrobienia. Chleb świetnie sprawdzi się na kanapki, a jego konsystencja zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie.
45 + 60 minłatwy10144 kcal - Chleb żytni
Mąka żytnia typ 2000, zakwas i odrobina drożdży to kluczowe elementy do wypieku pysznego chleba żytniego. Te składniki nadają chlebowi wyjątkowy smak, aromat i charakterystyczną, lekko wilgotną konsystencję. Przygotowanie takiego chleba wymaga trochę cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością przekona każdego miłośnika domowego pieczywa.
45 + 60 minłatwy10156 kcal
- Chleb baltonowski
Drożdże świeże, zakwas żytni, mąka pszenna typ 500 i mąka żytnia typ 2000 – to tylko kilka najważniejszych składników, które sprawiają, że chleb baltonowski smakuje wyjątkowo i ma tradycyjny, domowy charakter. Ten prosty chleb łączy w sobie lekkość mąki pszennej i wyrazisty aromat pochodzący z mąki żytniej, tworząc harmonijną całość.
70 + 40 minłatwy10181 kcal - Chleb pszenno żytni
Mąka żytnia, mąka pszenna, oliwa z oliwek, drożdże świeże i woda gazowana – to właśnie te składniki są kluczowe w przepisie na chleb pszenno-żytni, który jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Idealny na kanapki, tosty, czy po prostu jako dodatek do ulubionego dania.
45 + 50 minłatwy10166 kcal - Sernik królewski stracciatella z wiaderka fit
Ser twarogowy chudy, mascarpone, jajka, mąka żytnia, erytrytol i kakao – to tylko niektóre ze smakowitych składników, które tworzą ten fit sernik królewski stracciatella z wiaderka. Połączenie tych składników gwarantuje, że ciasto będzie nie tylko pyszne, ale i zdrowe.
25 + 60 minłatwy20182 kcal - Puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem
Jajka, banan i masło orzechowe – to główne bohaterowie tego fit przepisu na puszysty omlet biszkoptowy na słodko. Mąka żytnia oraz odrobina erytrytolu sprawiają, że jest zdrowa i nie przesadnie słodka. Całość uzupełnia dżem truskawkowy niskosłodzony, który dodaje omletowi delikatną nutę owocową.
15 minłatwy2549 kcal - Pizza z cukinii
Cukinia, jajka, mąka żytnia i mozzarella light to kluczowe składniki w tej nietypowej pizzy. Cukinia jest tu w roli bazy zamiast tradycyjnego ciasta, a wszystko podkreślają ser mozzarella i soczyste pieczarki. Ten przepis to ciekawe połączenie smaków, które przypadną do gustu nie tylko wegetarianom.
15 + 30 minłatwy4315 kcal - Ciasto na pizzę na zakwasie
Zakwas żytni, mąka żytnia typ 2000 i oliwa z oliwek - te trzy składniki to klucz do zrobienia pysznego, domowego ciasta na pizzę na zakwasie. Połączenie tradycyjnego zakwasu i pełnoziarnistej mąki żytniej nadaje ciastu niepowtarzalny smak i teksturę, a oliwa z oliwek uzupełnia całość, dodając delikatności i bogatego aromatu.
30 + 20 minłatwy2549 kcal
- Pełnoziarniste drożdżówki z serem i jagodami bez cukru
Mąka żytnia typ 2000, świeże drożdże, ser twarogowy i pyszne jagody – to podstawa naszych pełnoziarnistych drożdżówek, które osłodzą ci dzień bez użycia cukru. Z dodatkiem miodu i erytrytolu, zapewniają doskonałą równowagę między smakami. Chcesz spróbować zdrowej wersji klasycznych wypieków? Sprawdź, jak je zrobić!
30 + 160 minśredni8273 kcal - Dietetyczne ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką z nutą piernika
Mąka żytnia, jogurt grecki 0% tłuszczu, śliwki – te składniki tworzą bazę naszego dietetycznego ciasta jogurtowego. Dodatkowo, kruszonka z delikatną nutą piernika podkreśla jego wyjątkowy smak. Jajka, olej rzepakowy, odrobina cukru oraz dodatki takie jak masło i cukier puder dopełniają całości, czyniąc ciasto pysznym i lekkim. Idealne dla każdego!
30 + 50 minłatwy16254 kcal - Pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek z dżemem
Ser twarogowy półtłusty, banan i mąka żytnia to główne składniki, które sprawiają, że te pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek są idealne na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Dodatek masła i niskosłodzonego dżemu śliwkowego podkręca smak, tworząc sycące i pyszne danie.
30 minłatwy4312 kcal