Co słodkiego na grilla? Desery idealne na spotkanie w ogrodzie!

Dwa desery w szklance z truskawkami i kremem, w tle są truskawki, a także przepisy na desery na grilla
Podczas grillowania nie powinniśmy pomijać istotnej części - desery osłodzą majówkowe spotkania, fot. anna_shepulova
ikona podziel się
Opublikowano: 09.06.2024 r., 14:54 | Autor: Paulina Lipińska
Lato to doskonały czas na grillowanie i delektowanie się pysznymi potrawami na świeżym powietrzu. Oprócz tradycyjnych dań mięsnych czy warzywnych, warto podać także coś na słodko. Tarta z truskawkami i mascarpone, sernik na zimno z galaretką, deser z borówkami, deser bananowy czy lody z mleka w proszku to smaczne propozycje, które sprawią, że spotkanie będzie jeszcze bardziej smakowite i niezapomniane.

Smakowita, owocowa tarta

Witajcie kochani smakosze! Dziś mam przyjemność przybliżyć wam przepis na przepyszną tartę z truskawkami i mascarpone autorstwa utalentowanej Kamili Lewandowskiej. To idealny deser na letnie popołudnia, kiedy chce się zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym i pysznym.

Truskawki to jedne z najbardziej lubianych owoców lata, które doskonale komponują się z delikatnym mascarpone. Połączenie ich smaków w takim cieście sprawia, że ta tarta jest prawdziwą eksplozją smaków.

Przygotowanie tego wyjątkowego deseru nie zajmie nam wiele czasu. Wystarczy wyrobić ciasto, upiec je i przygotować krem z mascarpone i śmietanki. Następnie pozostaje już tylko ułożenie truskawek na wierzchu tarty i schłodzenie jej w lodówce przed podaniem.

Przepis na tartę z truskawkami i mascarpone jest doskonałym połączeniem słodyczy i świeżości, które zachwycą podniebienie każdego, kto spróbuje tego wybornego deseru. Ta słodkość jest idealna na każdą okazję - od rodzinnych spotkań po romantyczne kolacje we dwoje.

Tarta z truskawkami i mascarpone nie tylko zachwyca smakiem, ale także ma swoje walory odżywcze. Truskawki bogate są w witaminę C i antyoksydanty, które wspierają odporność, jednak całość jest dosyć kaloryczna.

Doceniając doskonały smak i prostotę przygotowania tego dania, czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl ocenili tę tartę na 4,4/5. Możemy być pewni, że się nie zawiedziemy, przygotowując ją.

Wydaj się w kulinarną podróż z tą apetyczną tartą! Spróbuj przygotować ją samodzielnie, a na pewno zostaniesz doceniony za wyjątkowy smak i starania włożone w jej przygotowanie. Smacznego!

Sernik bez pieczenia

Sernik na zimno z galaretką to pyszny i orzeźwiający deser stworzony na ciepłe dni. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste, a efekt końcowy zachwyca nie tylko wyglądem, ale również smakiem.

Aby przygotować sernik na zimno z galaretką, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników, takich jak twaróg sernikowy, biszkopty, truskawki, żelatyna, galaretka, mleko, śmietanka kremowa oraz cukier puder. Dodatkowo przyprawa, taka jak cukier wanilinowy sprawi, że sernik będzie jeszcze bardziej aromatyczny i smaczny.

Po przygotowaniu galaretki, która tężeje, należy ułożyć biszkopty na dnie tortownicy. Następnie, połączyć twaróg sernikowy z mlekiem, śmietanką, cukrem pudrem i pozostałymi składnikami. Konsystencję dopełnia żelatyna rozpuszczona w ciepłym mleku.

Dodanie pokrojonych truskawek do masy serowej sprawi, że sernik nabierze wyjątkowego smaku i aromatu. Po wyłożeniu masy na biszkopty, sernik należy odstawić do lodówki, aby stężał. Na wierzch można ułożyć pozostałe truskawki, a następnie wylać przygotowaną wcześniej galaretkę.

Sernik na zimno z galaretką jest idealnym deserem dla osób na diecie wegetariańskiej. Jest pyszny, a jednocześnie bardzo smaczny i sycący. Potrawa ta ma również miły słodki smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

To danie kuchni polskiej zdobyło uznanie użytkowników serwisu fajnegotowanie.pl, którzy ocenili przepis na 4.7/5. Sernik na zimno z galaretką to doskonały wybór na przekąskę podczas imprezy lub na deser po obiedzie. Spróbuj go przygotować i przekonaj się, jak prosty i smaczny może być ten przepis!

Sernik na zimno z galaretką

Koniecznie wypróbuj przepisu na nasz pyszny sernik na zimno z galaretką i owocami. Świetnie sprawdzi się jako deser do kawy lub słodkie danie świąteczne.
W skrócie
Czas przygotowania
35 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
10
Wielkość
jednej porcji
250 g
Sernik na zimno z galaretką i truskawkami znajduje się na paterze. W oddali widać doniczkę z zieloną rośliną.

Lista składników do przygotowania sernika na zimno z galaretką

  • twaróg sernikowy 1000 g
  • biszkopty 150 g
  • Truskawki 600 g
  • galaretka 75 g (Użyj truskawkowej)
  • Mleko 3,2% 125 ml (pół szklanki)
  • Śmietanka kremowa 30% 150 g
  • Cukier puder 200 g

Przygotowanie sernika na zimno z galaretką krok po kroku

Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostaw do ostudzenia.

Truskawki opłucz, usuń szypułki i pokrój je na połowy.

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i zapnij jej obręcz. Na spodzie tortownicy ułóż biszkopty.

Mleko zagotuj, odstaw z ognia, wsyp żelatynę (2 łyżki) i dokładnie wymieszaj.

Do miski włóż twaróg sernikowy, dodaj śmietankę, cukier puder, całe opakowanie cukru wanilinowego i dokładnie wymieszaj łyżką.

Do ciepłej żelatyny rozpuszczonej w mleku dodaj 2 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszaj rózgą. Czynność powtórz 2-3 razy.

Masę z żelatyną przełożyć do masy serowej i wymieszaj rózgą do uzyskania jednolitej konsystencji.

Do masy serowej dodaj 3/4 truskawek, delikatnie wymieszaj łyżką i wyłóż masę na wierzch biszkoptów.

Masę serową wyrównaj i odstaw do lodówki na pół godziny.

Po tym czasie wyjmij sernik z lodówki, ułóż na jego wierzchu resztę pokrojonych truskawek i powoli wylej galaretkę na wierzch masy serowej (najlepiej przy użyciu łyżki).

Tak przygotowany sernik odstaw do lodówki do całkowitego stężenia galaretki i masy serowej.

Coś na słodko z borówkami

Deser z borówkami to pyszna propozycja na słodki poczęstunek, który warto wypróbować. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która specjalizuje się w kuchni polskiej i z wielką pasją dzieli się swoimi kulinarne pomysłami z innymi.

Jak przygotować ten wyjątkowy deser? Potrzebujemy śmietanki kremowej, mascarpone, miodu, biszkoptów, kakao, kawy, oraz oczywiście borówki amerykańskiej. Wystarczy zaledwie 15 minut, by przygotować wszystkie składniki.

Najpierw w misce łączymy śmietankę i serek mascarpone, dodając do nich miód. Mieszamy wszystko mikserem, aż powstanie sztywna, gęsta masa. Następnie nasączamy biszkopty w kawie i układamy je na dnie pucharków.

Na warstwie biszkoptów układamy krem, borówki, kolejną warstwę ciastek i ponownie krem. Całość posypujemy kakao i schładzamy w lodówce przez 6-7 godzin. Gotowe! Prosty, łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zasmakuje wszystkim łasuchom.

Deser z borówkami to doskonała propozycja na deser, idealnie sprawdzi się również jako coś słodkiego na specjalne okazje. Smak słodki, lekko kwaśny od borówek, z nutą kakao - po prostu pyszny!

To danie, będące doskonałym uzupełnieniem diety zbilansowanej, zawiera indeks glikemiczny na poziomie 68. Jest to informacja istotna, szczególnie dla osób dbających o zdrowie i odpowiednie nawyki żywieniowe.

Komentarz autorki Magdy Panek jest jasny - warto sięgać po ten deser sporadycznie, ze względu na jego kaloryczność. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na coś słodkiego, prawda?

Deser z borówkami zyskał uznanie czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, uzyskując ocenę 4,4/5. Warto więc spróbować tego przepisu i przekonać się, dlaczego cieszy się on tak dużą popularnością.

Deser z bananami

Deser bananowy to pyszna propozycja na słodki deser z kremem i bananami. Delikatna konsystencja mascarpone połączona z jogurtem greckim tworzy idealną bazę dla kawałków soczystego banana i lekko kwaskowej galaretki. Całość jest uzupełniona biszkoptami, które dodają deserowi interesującej tekstury. To połączenie smaków sprawia, że deser bananowy jest doskonałą propozycją na zakończenie wykwintnego obiadu czy też przyjęcia ze znajomymi.

Aby przygotować ten deser, będziesz potrzebować paru rzeczy. Składniki to mascarpone, jogurt grecki, banany, galaretka, cukier, biszkopty i sok z cytryny. Proces przygotowania jest bardzo prosty - rozpuszczamy galaretkę, mieszamy mascarpone z jogurtem i cukrem, układamy biszkopty, masę serową, plastry banana, a na koniec zalewamy wszystko tężejącą galaretką. Deser schładzamy przez kilka godzin w lodówce, aby składniki dobrze się połączyły i zgęstniały.

Deser bananowy ma słodki smak i doskonale sprawdzi się jako słodkie zakończenie posiłku. Jednak należy pamiętać, że jest to danie kaloryczne, ze względu na zawartość cukru i tłuszczu w mascarpone. Dlatego osoby na diecie redukcyjnej powinny spożywać go z umiarem. Można także spróbować przygotować lżejszą wersję tego deseru, z mniejszą ilością cukru lub zastępując niektóre składniki lżejszymi odpowiednikami.

Czas przygotowania składników to około 20 minut, więc nawet gdy jesteś zabiegany, z łatwością znajdziesz chwilę na przygotowanie tego pysznego deseru. Jest to danie o średnim indeksie glikemicznym, co oznacza, że nie powinno być spożywane w zbyt dużych ilościach przez osoby z problemami z cukrem.

Dzięki swojemu słodkiemu smakowi i prostocie przygotowania deser bananowy cieszy się popularnością w polskiej kuchni. Podawany w eleganckich pucharkach, zawsze zachwyca gości i sprawia, że posiłek nabiera wyjątkowego charakteru. Spróbuj go przygotować samodzielnie i delektuj się wyjątkowym smakiem tego deseru, który zdobył wysoką ocenę 4,7/5 od czytelników serwisu fajnegotowanie.pl.

Na ochłodę - lody

Podczas gorących dni nie ma nic bardziej orzeźwiającego od pysznych lodów. Dlatego też chcielibyśmy podzielić się z wami przepisem na domowe lody z mleka w proszku, który pozwoli wam stworzyć pyszne i kremowe lody w zaciszu własnej kuchni. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która postanowiła połączyć tradycyjny smak z nowatorskim podejściem.

Aby przygotować te przepyszne lody, będziemy potrzebować kilku prostych składników. Mleko 2%, mleko w proszku, cukier, cukier wanilinowy oraz śmietanka kremowa 36% to wszystko, co będzie nam potrzebne. Całość skomponowana jest w taki sposób, aby uzyskać idealną, kremową konsystencję lodów.

Po przygotowaniu składników przystępujemy do działania. W rondelku podgrzewamy mleko, dodając do niego mleko w proszku, cukier waniliowy oraz cukier puder. Starannie mieszamy, aż składniki się połączą, po czym doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie ubijamy kremową śmietankę na puszystą pianę.

Następnie, stopniowo dodajemy ostudzone mleko do ubitej śmietany, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolita masa. Gotową masę przekładamy do pojemnika plastikowego do mrożenia i wkładamy do zamrażalnika na około 5 godzin. Po tym czasie nasze lody z mleka w proszku będą gotowe do degustacji.

Te domowe lody z pewnością zdobędą uznanie wszystkich łasuchów. Mają one nie tylko wyjątkowy smak, ale również doskonałą, kremową konsystencję. Idealnie sprawdzą się jako deser podczas letnich spotkań ze znajomymi czy rodziną.

Warto również zaznaczyć, że ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a jego czas wykonania wynosi zaledwie 20 minut. Dodatkowo, lody z mleka w proszku są idealne dla osób na dietę wegetariańską, dzięki czemu mogą cieszyć się nimi także osoby o wyjątkowych wymaganiach żywieniowych.

Jeśli martwisz się o indeks glikemiczny potrawy, warto wiedzieć, że lody z mleka w proszku mają wartość 78. Mimo tego, autorka przepisu, Patrycja Czerwiak, sugeruje, że można zastąpić cukier słodzikiem, aby zredukować ilość cukru w daniu.

Na popularnym serwisie fajnegotowanie.pl, ten przepis uzyskał wysoką ocenę 4,4/5, co świadczy o jego niezwykłym smaku i prostocie wykonania. Dlatego zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się pysznymi, domowymi lodami z mleka w proszku w towarzystwie bliskich!

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto