Brak Ci pomysłu na kolację dla 2-latka? Te przepisy Twoje dziecko pokocha

Dziecko sięgające po talerzyk z owocami
Dieta małych dzieci powinna być bogata w różnorodne produkty, fot. Андрей Журавлев
ikona podziel się
Opublikowano: 22.09.2024 r., 17:09 | Autor: Ewa Cierpiał
Zastanawiasz się, co podać na kolację swojemu maluchowi, aby było smacznie, zdrowo i szybko? Dobór odpowiednich dań dla dwuletnich dzieci bywa wyzwaniem, zwłaszcza gdy chce się równocześnie zadbać o zróżnicowaną dietę oraz przyjemność jedzenia. Jeśli potrzebujesz inspiracji, mamy dla ciebie kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającemu małemu smakoszowi. Od delikatnych naleśników z jabłkami, poprzez chleb w jajku, aż po chrupiące gofry z tostera. Nie zabraknie także prostego kleiku ryżowego, tradycyjnej leguminy oraz puszystych placków z serka wiejskiego. Każde z tych dań nie tylko umili wieczory, ale także dostarczy cennych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego rozwoju twojego dziecka.

Naleśniki z jabłkami

Naleśniki z jabłkami to klasyczne danie, które cieszy się niezmienną popularnością w wielu domach. Jest to przysmak, który przywodzi na myśl ciepłe wspomnienia z dzieciństwa i rodzinne spotkania. Autorką przepisu jest Aleksandra Dziura, która w swoim kulinarnym dorobku posiada wiele smacznych i prostych w przygotowaniu dań.

Historia naleśników jest długa i bogata, sięgająca starożytności. Pierwsze wzmianki o cienkich plackach, przypominających dzisiejsze naleśniki, pojawiły się już w czasach rzymskich. Od tamtej pory przysmak ten ewoluował, przyjmując różne formy i smaki w różnych kulturach i krajach. W Polsce naleśniki są bardzo popularne, często podawane z różnymi nadzieniami - zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi.

Naleśniki z jabłkami mają wyjątkowy smak, dzięki połączeniu delikatnego ciasta i aromatycznych owoców. Jabłka, tradycyjnie wybierane na nadzienie, nadają daniu świeżości i soczystości. Dodatek cynamonu podkreśla ich naturalną słodycz i wprowadza korzenny aromat, który znakomicie komponuje się z resztą składników.

Do przygotowania tego przepisu będzie potrzebne kilka podstawowych składników i sprzęt kuchenny, który zazwyczaj znajduje się w każdej kuchni. Aby usmażyć idealne naleśniki z jabłkami, należy przygotować:

  • mąkę pszenną typ 500 - 130 g
  • mleko 1,5% - 250 ml
  • jaja - 2 szt.
  • olej rzepakowy - 20 ml
  • jabłka - 3 szt.
  • cynamon

Niezbędny sprzęt kuchenny to:

  • mała patelnia
  • patelnia do naleśników
  • mikser
  • tarka

Naleśniki z jabłkami nie tylko zaspokajają apetyt, ale również dostarczają wartości odżywczych. Jabłka są bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze, a cienkie placki stanowią doskonałe źródło energii. Przepis Aleksandra Dziury to połączenie tradycji i smaku, które każdy może łatwo przygotować w domowym zaciszu. Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się pysznymi naleśnikami z jabłkami.

Chleb w jajku

Monika Słowikowska, znana ze swoich prostych i smacznych przepisów, przedstawia dziś klasyczny przepis na chleb w jajku. To danie, które z pewnością zna większość z nas, idealnie sprawdza się na szybkie śniadanie, lunch czy kolację. Wyróżnia się prostotą wykonania, a jednocześnie jest wyjątkowo smaczne i sycące.

Chleb w jajku, znany również jako "tost francuski" (choć w uproszczonej wersji), to popularne danie na całym świecie. Historia tej potrawy sięga czasów starożytnych, kiedy to chleb stale był jednym z podstawowych składników codziennej diety. Aby go nie marnować, zanurzano go w mieszance jaj i mleka, a następnie smażono na patelni.

Monika Słowikowska w swojej wersji przepisu posługuje się jedynie trzema podstawowymi składnikami: chlebem pszennym, jajkiem i oliwą z oliwek. Odpowiednie przyprawienie dodaje potrawie wyrazistego smaku. W formule Moniki znajdziemy szczyptę soli, pieprzu oraz słodkiej papryki, które doskonale podkreślają smak smażonego chleba.

Do przygotowania chleba w jajku wg przepisu Moniki potrzebne będą:

  • Chleb pszenny - 60 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Oliwa z oliwek - 10 ml
  • Sól
  • Pepper
  • Papryka słodka

Potrzebny sprzęt kuchenny to:

  • Kuchenka
  • Miska
  • Patelnia

Przygotowanie tego prostego i smakowitego dania zajmuje zaledwie kilka minut. Najpierw należy wymieszać jajko ze szczyptą soli, pieprzu i papryki w misce. Następnie chleb zamacza się z obu stron w jajku, po czym rozgrzewa patelnię z oliwą z oliwek i smaży chleb, aż będzie złocisty z obu stron. Smak tego dania w połączeniu z jego prostotą sprawia, że chleb w jajku to potrawa, którą warto znać i przygotowywać na różne okazje.

Gofry w tosterze

Gofry to jedno z tych dań, które wywołują uśmiech na twarzy niezależnie od wieku. Znane i lubiane na całym świecie, gofry mają bogatą historię, która sięga średniowiecza. Początkowo wypiekane na kamiennych płytach, z czasem zyskały popularność dzięki użyciu specjalnych gofrownic. Kluczowym walorem gofrów jest ich chrupiąca zewnętrzna warstwa oraz miękki i puszysty środek, który idealnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana czy syrop klonowy.

Ale co jeśli ktoś nie posiada gofrownicy? Paulina Lipińska, autorka tego przepisu, proponuje prostą i nowatorską alternatywę — gofry w tosterze. W ten sposób można cieszyć się smakiem tradycyjnych gofrów bez potrzeby inwestowania w specjalne urządzenia. Pomysł jest nie tylko praktyczny, ale również pozwala na szybsze przygotowanie ulubionego deseru.

Przepis jest niezwykle prosty i wymaga jedynie kilku podstawowych składników. Do jego przygotowania będą potrzebne następujące produkty:

  • Mąka pszenna typ 500 - 130 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Cukier - 30 g
  • Mleko 2% - 185 ml
  • Olej rzepakowy - 30 ml
  • Przyprawy: sól, cukier z prawdziwą wanilią, proszek do pieczenia

Potrzebny będzie również podstawowy sprzęt kuchenny: toster, mikser, duża miska oraz sitko. Dzięki tym narzędziom proces przygotowania ciasta będzie szybki i przyjemny. Warto pamiętać o kilku ważnych krokach, takich jak przesiewanie mąki, oddzielanie białek od żółtek oraz ubijanie białek na sztywno, co zapewni odpowiednią teksturę gofrów.

Zapraszamy do zapoznania się z pełnym przepisem i odkrycia, jak w prosty sposób można przygotować pyszne gofry bez konieczności posiadania gofrownicy. Jest to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków i wprowadzenie do kuchni odrobiny kreatywności.

Kleik ryżowy

Kleik ryżowy to potrawa, która zdobyła uznanie na całym świecie dzięki swojej prostocie oraz licznym walorom zdrowotnym. Jest idealnym wyborem zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. Dzięki zaledwie kilku podstawowym składnikom, które zazwyczaj są dostępne w każdej kuchni, można w krótkim czasie przygotować pożywny i smaczny posiłek.

Przepis na kleik ryżowy autorstwa Patrycji Czerwiak bazuje na tradycyjnych składnikach, a jego podstawę stanowi biały ryż. W połączeniu z mlekiem i delikatnym aromatem cynamonu, tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Odrobina cukru dodana do kleiku podkreśla jego słodycz, czyniąc go jeszcze bardziej apetycznym.

Kleik ryżowy jest nie tylko smaczny, ale również łatwostrawny, co sprawia, że jest polecany osobom z problemami żołądkowymi, dzieciom oraz rekonwalescentom. Jego neutralny smak można modyfikować za pomocą różnych przypraw i dodatków, co daje szerokie pole do eksperymentów kulinarnych.

Sama historia kleiku sięga setek lat wstecz, kiedy to ryż stanowił podstawę diety w wielu kulturach azjatyckich. Z biegiem czasu, dzięki swojej uniwersalności, potrawa ta przeniknęła do kuchni europejskich i amerykańskich, gdzie zyskała nowe warianty i adaptacje.

Aby przygotować kleik ryżowy według przepisu Patrycji Czerwiak, niezbędne będą następujące składniki:

  • Ryż biały - 25 g
  • Mleko 2% - 100 ml
  • Cukier - 5 g
  • Przyprawa: cynamon

Do przygotowania kleiku będą potrzebne także kuchenka i garnek. Proces gotowania ryżu, a następnie połączenie go z mlekiem i cynamonem oraz doprawienie cukrem, sprawia, że cała potrawa nabiera wyjątkowego charakteru. Warto samodzielnie wypróbować przepis i odkryć, jak proste mogą być kulinarnie niezapomniane chwile.

Legumina

Legumina to jedno z tych dań, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. To potrawa, która od lat cieszy serca i podniebienia wielu osób, zarówno młodszych, jak i starszych. Dzięki prostym składnikom i łatwej procedurze przygotowania, legumina jest idealnym rozwiązaniem na zdrowe śniadanie, deser lub kolację. Warto wspomnieć, że autorką tego przepisu jest Magda Panek, która doskonale zna się na kulinarnych sztuczkach i potrafi wyczarować z prostych produktów prawdziwe arcydzieła.

Potrawa ta, choć posiada korzenie w dawnych czasach, nabiera nowego wyrazu dzięki wykorzystaniu zdrowych i naturalnych składników, takich jak kasza jaglana, ksylitol (czyli cukier brzozowy) oraz świeże owoce. Kasza jaglana, główny składnik leguminy, jest wyjątkowo zdrowa i bogata w wartości odżywcze. Dzięki niej potrawa zapewnia długotrwałe uczucie sytości, nie obciążając przy tym organizmu.

Do walorów smakowych leguminy można zaliczyć jej delikatną, kremową konsystencję oraz słodki smak przełamany kwaskowatością świeżych malin i borówek amerykańskich. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś smacznego, a jednocześnie zdrowego. Kasza jaglana, przygotowana na mleku i wzbogacona miodem oraz ksylitolem, doskonale komponuje się z owocami, tworząc danie, które smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Do przygotowania leguminy potrzebne będą następujące składniki:

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 100 g ksylitolu
  • 50 g miodu
  • 500 ml mleka 3,2%
  • 200 g malin
  • 200 g borówek amerykańskich
  • 50 g masła

Wykonanie tego dania jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Potrzebne będzie jedynie kilka podstawowych przyrządów kuchennych, takich jak kuchenka oraz garnek. W garnku należy umieścić kaszę jaglaną, dodać masło i wlać mleko, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż kasza całkowicie wchłonie mleko. Dodatek ksylitolu i miodu sprawi, że potrawa będzie miała delikatny, słodki smak. Na końcu kaszę przełożyć do głębokiego talerza, wystudzić i podać z dodatkiem malin i borówek.

Placki z serka wiejskiego

Placki z serka wiejskiego to potrawa, która cieszy się ogromną popularnością na śniadaniowych stołach w wielu domach. Przepis na te delikatne i puszyste placki został opracowany przez Magdę Panek i zyskał uznanie zarówno dorosłych, jak i dzieci. To doskonała propozycja na smaczne rozpoczęcie dnia oraz na szybki i sycący posiłek w trakcie dnia.

Serek wiejski, będący głównym składnikiem placków, to produkt nabiałowy o łagodnym smaku i kremowej konsystencji. Połączenie go z jajkami, mąką oraz niewielką ilością cukru sprawia, że placki te są niezwykle puszyste i lekkie. Dodatkowym atutem jest krótki czas przygotowania, co pozwala na zrobienie ich nawet w najbardziej zabiegane poranki.

Historia placków na bazie serka sięga tradycyjnej kuchni wiejskiej, gdzie prostota i dostępność składników były kluczowe. Serek wiejski, popularny w wielu regionach świata, znalazł swoje zastosowanie w różnorodnych potrawach, ale to placki z jego dodatkiem wybijają się jako wyjątkowo uniwersalne. Dzięki prostocie tego przepisu, można je dowolnie modyfikować, np. dodając jagody, maliny, czy kawałki czekolady.

Przygotowanie placków z serka wiejskiego nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych ani specjalistycznego sprzętu. Wszystko, co jest potrzebne, to duża patelnia, kuchenka oraz miska do mieszania składników. W zaledwie kilkanaście minut można przygotować pyszne, złociste placki, które zachwycą swoją delikatnością i unikalnym smakiem.

Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem placków z serka wiejskiego, które z pewnością staną się stałym elementem kuchennego repertuaru.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto