Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
kuchenka, miska, patelnia

Przepis na chleb w jajku krok po kroku

Jajko wymieszaj ze szczyptą soli, pieprzu i papryki.

Chleb zamocz z dwóch stron w jajku.

Rozgrzej patelnię z oliwą i smaż chleb z dwóch stron.

Kromki chleba w jajku na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Chleb w jajku - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - chleb w jajku

W skrócie
Wielkość
jednej porcji
130 g
Indeks glikemiczny
75

Wartości odżywcze chleba w jajku

na 100g gotowej potrawy

Tosty podawaj ze świeżymi warzywami.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(130g)
Energia (kcal)
263.24
342.21
Białko (g)
10.05
13.07

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(130g)
Węglowodany (g)
23.93
31.11
Węglowodany przyswajalne (g)
22.83
29.68
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.10
1.44

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(130g)
Tłuszcz (g)
13.91
18.08
Tłuszcze nasycone (g)
3.53
4.59
Tłuszcze nienasycone (g)
10.37
13.49
Tłuszcze jednonasycone (g)
7.80
10.13
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.58
3.35
Cholesterol (mg)
163.68
212.78

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(130g)
Witamina A (µg (mcg))
70.40
91.52
Witamina B6 (mg)
0.12
0.15
Witamina B12 (µg (mcg))
0.39
0.51
Witamina C (mg)
0.00
0.00
Witamina D (µg (mcg))
0.99
1.28
Retinol (µg (mcg))
70.40
91.52
Tiamina (mg)
0.26
0.34
Ryboflawina (mg)
0.32
0.41
Niacyna (mg)
2.32
3.02
Foliany (µg (mcg))
73.96
96.15
Beta karoten (µg (mcg))
0.00
0.00

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(130g)
Sód (mg)
291.60
379.08
Potas (mg)
116.96
152.05
Wapń (mg)
126.00
163.80
Fosfor (mg)
141.36
183.77
Magnez (mg)
18.24
23.71
Żelazo (mg)
2.43
3.16
Cynk (mg)
0.99
1.29
Miedź (mg)
0.09
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny chleba w jajku 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w chlebie w jajku

Lista alergenów dla chleba w jajku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Chleb pszenny
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Więcej informacji na temat chleba w jajku

Słyszałaś kiedyś o tostach francuskich?

Ja od dziecka jadłam chleb w jajku, ale dopiero mając kilkanaście lat, dowiedziałam się, że inaczej taki chleb nazywa się tostami francuskimi. Dodatkowym szokiem była dla mnie informacja, że można podawać je także na słodko, bo u mnie w domu zawsze były robione w wersji na słono. Do tej pory ciężko mi się przerzucić na słodką wersję, ponieważ to wytrawna przypomina mi dom rodzinny. Przepis na chleb w jajku jest też bardzo szybki w przygotowaniu i można go zrobić z pieczywa, które już jest trochę twarde i nie chcemy jeść go w formie zwykłych kanapek, to świetnie sprawdzi się do tostów francuskich. Dzięki temu, że chleb jest obtoczony w jajku, nasiąka nim i miękkie. To pozwala ograniczyć marnowanie żywności, ponieważ wiele osób wyrzuciłoby takie pieczywo, a niepotrzebnie, bo można go usmażyć i podać na śniadanie. Wersja słodka świetnie będzie pasowała także dla dzieci, które chętniej jedzą słodkie potrawy. Przejdźmy do tego, jak zrobić chleb w jajku. Zaczynamy od pokrojenia chleba i wymieszania jajek z przyprawami. W wersji na słodko będzie to cukier lub słodzik, a na słono pieprz, papryka w proszku i sól. Gdy już mamy to gotowe, to przechodzimy do tego, na czym smażyć chleb w jajku. Jeżeli kiedykolwiek smażyłaś cokolwiek na maśle, to wiesz, że jego smak i aromat jest świetny, szczególnie do dań z jajek, ale na spokojnie możesz też użyć oliwy. Ja rzadko mam w domu masło, więc głównie smażę na oliwie z oliwek lub oleju rzepakowym. Nie ma on takiego aromatu i smaku jak masło, ale chleb też wychodzi na nich pyszny. Taki smażony chleb ciągnie tłuszcz jak gąbka, więc odmierz na początku określoną ilość i nie dolewaj więcej. Opcjonalnie możesz zrobić chleb pieczony w jajku, ale to już zajmuje więcej czasu. Chleb smaży się bardzo krótko, bo tylko do zezłocenia się jajka. Taki chleb niektórzy podają też na kolacje, ale ze względu na to, że jest to dosyć tłuste danie lepiej przesunąć je na rano, ponieważ tłuste potrawy zjedzone przed snem mogą pogorszyć jakość snu.

Szacunkowy koszt przygotowania chleba w jajku

Koszt składników
29.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Chleb pszenny
60 g
3.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.36
Za 60 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Oliwa z oliwek
10 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Koszt składników
29.00
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na chleb w jajku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,4% osób