Fajne Gotowanie Aktualności Przepisy kulinarne 5 pomysłów na ciekawe podanie jajek na stole wielkanocnym

5 pomysłów na ciekawe podanie jajek na stole wielkanocnym

Króliki z serwety i jajka pięknie wyglądają na talerzu — Podanie jajek na wielkanocnym stole ma również dekorować świąteczny stół, fot. sonyachny

Opublikowano: 10.03.2024 r., 15:01 | Autor: Ewa Cierpiał

Jajka na wielkanocnym stole są wręcz obowiązkowym elementem. Mają symbolizować nowe życie, dlatego święcimy je i spożywamy podczas Wielkanocy. Tworzenie pisanek to polska tradycja, dlatego tego dnia jajka są kolorowe, w fantazyjne wzory i rysunki. Jeśli jednak chcesz dodatkowo ozdobić stół jajkami, to poznaj nasze propozycje na ich interesujące podanie.

Jajka faszerowane

Jeśli nie chcesz podać po prostu jajek przekrojonych na pół z kleksem majonezu u góry, to przygotuj pyszny farsz z ugotowanych żółtek, musztardy, majonezu, koperku i szczypiorku. W ten sposób jajka nabiorą zupełnie nowego koloru i smaku!

Jaja faszerowane na Wielkanoc

Jaja faszerowane na Wielkanoc to wspaniała propozycja na pyszną przekąskę podczas śniadania Wielkanocnego dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pyszne jajka.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

80 g

Jaja faszerowane na wielkanoc podane na białym talerzu.

Lista składników do przygotowania jaj faszerowanych na wielkanoc

Jajko 8 szt.
Musztarda 50 g
Majonez 150 g
Koperek ogrodowy świeży 30 g (1 pęczek)
Szczypiorek 40 g (2 małe pęczki)

Przygotowanie jaj faszerowanych na wielkanoc krok po kroku

Jajka umieść w garnku, wlej wodę i gotuj przez 10 minut.

Wystudź i obierz ze skorupki.

Przekrój jajka na pół i wydrąż żółtka.

Posiekaj szczypior i koper.

Żółtka umieść w misce, dodaj musztardę i majonez, dopraw sola i pieprzem, wymieszaj.

Dodaj koper i szczypior, wymieszaj.

Przełóż farsz do rękawa cukierniczego i nafaszeruj jajka.

Kurczaczki

Kolejny sposób podania jajek, które na pewno przypadną do gustu szczególnie dzieciom to kurczaczki z jajka. Szczególnie że wyglądają niczym prawdziwe wyglądające ze skorupki pisklęta. Żółta buźka kurczaków przygotowana jest z żółtek, majonezu i jogurtu, a całość uświetniają oczka z pieprzu i dzióbki z ugotowanej marchewki. No czyż nie są przesłodkie?

Kurczak z jajka

Kurczak z jajka to doskonały pomysł na naprawdę szybką dekorację, którą w dodatku można zjeść. Sprawdzi się idealnie na wielkanocne śniadanie dla całej rodziny.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

268 g

Lista składników do przygotowania kurczaka z jajka

Jajko 8 szt.
Majonez 75 g
Jogurt naturalny 2% 20 g
Szczypiorek 15 g
Chrzan 5 g
Musztarda 5 g
Marchewka 15 g (ugotowana)

Przygotowanie kurczaka z jajka krok po kroku

Jajka ugotuj na twardo.

Jaja przekrój na 2/3 wysokości i delikatnie wyjmij z nich żółtka.

Dół białka podetnij lekko, by jajka się nie przewracały. Końcówki dekoracyjnie wytnij w ząbki.

Żółtka wymieszaj z majonezem, jogurtem, musztardą, chrzanem i szczyptą soli oraz pieprzu. Dodaj posiekany szczypiorek. Całość zblenduj na gładką masę.

Masę jajeczną przełóż do rękawa i wyciśnij ją do większych części jajek. Przykryj.

Z ziarenek pieprzu stwórz oczka a z ugotowanej marchewki dzióbki.

Takie kurczaki zachęcą dzieci do zjedzenia jajka — Kurczaczki z jajka w zupełnie innej formie, fot. olyasolodenko

Myszki

Kolejny sposób podania jajek, który również sprawi radochę dzieciom to przygotowanie z jajek innych zwierzątek np. myszy. Wystarczy jajko przekroić na pół i ułożyć całym białkiem do góry. Następnie delikatnie natnij koniec jajka, robiąc miejsce na uszy. W nacięcia włóż małe plasterki rzodkiewki lub marchewki. W drugi koniec jajka wciśnij korzonek od rzodkiewki, który będzie zastępował ogonek. Ostatnia rzecz to oczywiście oczy i nos. Możesz je wykonać z pieprzu lub jeszcze wygodniej z goździków. Tylko nie układajcie ich obok sera, bo mogą go schrupać!

Zielone smoki

Jeśli myślisz o zielonej nucie na Wielkanocnym stole, to koniecznie musisz wykonać jajka faszerowane awokado. Taki piękny, zielony, wiosenny kolor przyciągnie wzrok gości. A smak takiego jajka na długo zostanie w ich pamięci. Jeśli dodatkowo masz w swoim otoczeniu dzieci, to z takich jajek możesz przyrządzić super słodkiego smoka! Kiedy nałożysz już pastę do wgłębienia po żółtku, to ułóż jeszcze nieco mniejszą ilość obok. Z ogórka wytnij uszy smoka i oczy, następnie ułóż wszystko według podpowiedzi ze zdjęcia poniżej! Zabawa gwarantowana!

Jajka faszerowane awokado

Jajka faszerowane awokado to świetna alternatywa dla tradycyjnych jajek faszerowanych. Pasta z awokado dostarczy do organizmu wielu prozdrowotnych składników odżywczych.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

200 g

Jajka faszerowane awokado ułożone są na białym półmisku. Przyozdabia je natka pietruszki oraz kawałki pomidorków koktajlowych. Półmisek znajduje się na drewnianym blacie, w oddali zauważamy łyżkę, na której ułożony jest kolorowy pieprz w ziarnach.

Lista składników do przygotowania jajek faszerowanych awokado

Jajko 10 szt.
Awokado 200 g
Suszone pomidory w oleju 80 g
Musztarda 20 g (Użyj musztardy francuskiej)

Przygotowanie jajek faszerowanych awokado krok po kroku

Jajka ugotuj, wystudź, obierz ze skorupek. Przekrój je na pół wzdłuż dłuższej ich części. Żółtka wyjmij, użyjesz ich do przygotowania farszu.

Do miseczki włóż żółtka jajka, miąższ awokado, posiekany koper, musztardę oraz przyprawy. Blenderem zmiksuj składniki na gładką masę.

Pomidory pokrój w drobną kostkę i dodaj do gotowego farszu, wymieszaj.

Farsz włóż do szprycy i nadziej połówki jaj.

Udekoruj je nastą pietruszki.

Strasznie i smacznie - najlepsze połączenie — Strasznie smaczne smoki polecają się na stół Wielkanocny, fot. Lyudmila

W galarecie

Kolejny sposób na ciekawe podanie jajek to zatopienie ich razem z kolorowymi warzywami w żelatynie. Nie dodaje się tutaj mięsa, więc nie są to typowe zimne nóżki, jednak takie kolorowe „zamrożenie” jajka sprawi, że będzie pięknie wyeksponowane na Wielkanocnym stole. A dodatkowo ten smak, który naprawdę jest świetny!