Hummus - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego hummusu

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak hummus indeks glikemiczny wynosi 22, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z hummusem

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze hummusu?

Tabela informacyjna dla hummusu

Przepisy z hummusem

• 
  Sałatka z tofu i orzechami oraz pełnoziarniste tosty z hummusem i mozzarellą

  Sałatka z tofu i orzechami to połączenie rukoli, jarmużu, tofu wzbogacanego wapniem oraz chrupiących orzechów włoskich. Towarzyszą jej kolorowe warzywa, takie jak zielona papryka i pomidory. Do tego pełnoziarniste tosty z hummusem i mozzarellą, które z chlebem żytnim razowym tworzą zdrową i sycącą przekąskę.

  15 min łatwy 4 379 kcal
• 
  Mini tortille z kurczakiem

  Piersi kurczaka, mango, hummus i sałata lodowa – to kluczowe składniki tych pysznych mini tortilli z kurczakiem. Soczyste kawałki kurczaka, świeże mango, kremowy hummus i chrupiąca sałata tworzą idealną, letnią przekąskę, która z pewnością podbije Twoje kubki smakowe.

  15 + 10 min łatwy 10 322 kcal
• 
  Roladki z tortilli wegetariańskie

  Papryka czerwona, rukola, hummus i awokado – to główne składniki roladek z tortilli wegetariańskiej. Te zdrowe i kolorowe wrapy to idealna przekąska na każdą okazję. Połączenie chrupiących warzyw z kremowym awokado i hummusem to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Proste do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku!

  15 min łatwy 10 81 kcal
• 
  Kasza bulgur z hummusem

  Hummus, kasza bulgur, suszone pomidory w oleju i oliwki czarne – to tylko niektóre z kluczowych składników pysznej kaszy bulgur z hummusem. Danie jest świetnym połączeniem smaków, które doskonale się uzupełniają. Dodatek sera feta i świeżej natki pietruszki sprawia, że każda porcja jest pełna wyrazistych aromatów i chrupiącej tekstury.

  15 + 10 min łatwy 2 553 kcal
• 
  Buddha bowl

  Piersi kurczaka, awokado, mango, ciecierzyca, hummus i oliwki – to właśnie te składniki sprawiają, że nasza buddha bowl jest tak wyjątkowa. Świeże, zdrowe i pełne smaków, idealnie łączą się w harmonijną całość, która zadowoli każde podniebienie. Buddha bowl to idealna opcja na zdrowy, sycący posiłek pełen kolorów i różnorodnych tekstur.

  20 + 10 min łatwy 5 383 kcal

• 
  Stek z kalafiora na patelni

  Kalafior, świeży koperek, natka pietruszki, hummus i miód – te składniki tworzą serce naszego steka z kalafiora smażonego na patelni. Połączenie słodyczy miodu z wyrazistym smakiem hummusu wprowadza niezwykłą harmonię do dania, a aromatyczne zioła dodają świeżości i lekkości. Lekka nuta cytryny podkręca całość, nadając potrawie wyjątkowy charakter.

  15 + 10 min łatwy 4 200 kcal