Hummus - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w hummusie oraz jakie alergie mogą powodować.
Hummus - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Wartości odżywcze hummusu - tabela

Energia i białka

hummus
na 100 g
Białko7.78 g
Fenyloalaninab/d

Węglowodany w hummusie

hummus
na 100 g
Węglowodany15.00 g
Węglowodany przyswajalne9.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne)5.50 g
Sacharoza (cukier)0.34 g
Glukoza0.00 g
Fruktoza0.28 g
Skrobia8.08 g
Laktoza0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

hummus
na 100 g
Tłuszcz17.80 g
Tłuszcze nasycone3.65 g
Tłuszcze nienasycone14.15 g
Tłuszcze jednonasycone5.34 g
Tłuszcze wielonasycone8.81 g
Tłuszcze trans0.02 g
Cholesterol0.00 mg

Witaminy w przepisie na hummus

hummus
na 100 g
Witamina A1.00 µg (mcg)
Witamina B60.15 mg
Witamina B120.00 µg (mcg)
Witamina C0.00 mg
Witamina D0.00 µg (mcg)
Witamina E1.54 mg
Retinol0.00 µg (mcg)
Tiamina0.16 mg
Ryboflawina0.13 mg
Niacyna1.02 mg
Foliany48.00 µg (mcg)
Beta karoten12.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na hummus

hummus
na 100 g
Sód426.00 mg
Potas312.00 mg
Wapń47.00 mg
Fosfor181.00 mg
Magnez75.00 mg
Żelazo2.54 mg
Cynk1.44 mg
Miedź0.38 mg
Mangan1.16 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174289/nutrients

Alergie w hummusie

  • hummus - Nasiona sezamu i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z hummusem

Przepisy z hummusem

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto