To jest taki klasyk śniadaniowy, który na pewno każdy z was kiedyś próbował. W końcu w letnie, wakacyjne poranki nie ma nic lepszego na śniadanie niż jeszcze chłodny twarożek z dodatkiem pikantnej rzodkiewki i szczypiorku. Może być lepiej tylko wtedy, gdy jesz go na świeżym powietrzu.
Z rzodkiewki jesz tylko bulwę? To błąd! Zobacz, co pysznego przygotujesz z rzodkiewek
Rzodkiewka ceniona jest za swój pikantny smak, który świetnie współgra z lekkimi, smacznymi posiłkami jak śniadanie czy kolacja. Jednak nie tylko jej okrągła, różowa bulwa nadaje się do jedzenia. Przekonaj się, że całą rzodkiewkę łącznie z liśćmi z powodzeniem wykorzystasz w swojej kuchni, tworząc prawdziwe rarytasy.
Twarożek
Surówka
Rzodkiewka równie świetnie odnajduje się w obiadowych surówkach. Nie musisz nic trzeć na tarce, wystarczy ostry nóż i chwila precyzyjnego cięcia, a twój obiad wzbogaci się o prawdziwą bombę witaminową. O tak, wiosenny obiad nie obejdzie się bez tego dodatku.
Chłodnik
Uciekając myślami do gorącego lata, nie wolno zapomnieć o najlepszym obiedzie, jaki możesz zaserwować w gorące dni. Oczywiście mowa tu o chłodniku, czyli zupie przygotowanej na zimno z użyciem młodych, jędrnych warzyw (w tym oczywiście rzodkiewek) z dodatkiem kefiru. Najlepsza ochłoda, jaką możesz sobie zaserwować.
Zupa rzodkiewkowa
Jeśli lubisz ciepłe zupy, to musisz koniecznie spróbować zupy rzodkiewkowej przygotowanej na bulionie z dodatkiem ziemniaków i ogórka. W tej zupie znajdziesz wszystkie walory płynące z jedzenia rzodkiewek w dość niespotykanej wersji. W końcu zupę ogórkową każdy zna, jednak zupa rzodkiewkowa nie jest już tak popularna.
Pesto
Teraz coś, na co wszyscy czekali, czyli idealne do makaronu pesto z rzodkiewki! I nie mowa tu o bulwach, lecz pięknie zielonych listkach, które również mają specyficzną dla rzodkiewki pikantność z dodatkiem lekkiej goryczki. Wystarczą liście (które na pewno zawsze wyrzucasz), parmezan, oliwa, orzechy włoskie i kilka liści bazylii a prosty i smaczny sos powstanie w kilka minut.
Przekaż dalej
Zobacz podobne newsy
-
Nowalijki - co to jest i z czym to się je? -
5 pomysłów na wiosenną surówkę – są lekkie i proste! -
Dodała go do sałatki - wyszła obłędnie pyszna i zdrowa -
Poznaj 6 propozycji na proste i smaczne surówki do obiadu -
Sałatki na diecie nie muszą być nudne - poznaj te odczarowujące przepisy -
5 pomysłów na mięsne sałatki z majonezem na kolację
