Poznaj 6 przepisów na sycące i niskokaloryczne przekąski z czasie diety

Dieta: zdrowe przystawki na talerzu — Przekąski, które świetnie sprawdzą się w czesie diety, fot. Studio Migafka

Opublikowano: 02.03.2024 r., 14:49 | Autor: Magda Panek

Dieta odchudzająca równa się wyrzeczenia? Niekoniecznie. Do diety warto włączać ulubione produkty, oczywiście z rozsądkiem. Jeśli nie chcesz rezygnować ze spożywania przekąsek, koniecznie poznaj nasze pozycje, które świetnie sprawdzą się na redukcji. Jedna porcja tych pyszności to nie więcej niż 300 kcal. Dodatkowo każdy znajdzie coś dla siebie - proponowane przekąski są zarówno na słodko, jak i na słono.

Zielona rolada z rybką

Prosta w przygotowaniu i ładnie wyglądająca - tak można określić roladę szpinakową. To świetna propozycja na włączenie do diety większej ilości ryb. Bez obawy możesz spakować ją do pudełka i zabrać jako przekąskę do pracy.

Rolada szpinakowa

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem to doskonała propozycja na smaczną przystawkę serwowano na imprezach rodzinnych i ze znajomymi. Koniecznie wypróbuj naszego prostego przepisu.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

80 g

Lista składników do przygotowania rolady szpinakowej

Szpinak mrożony 300 g (rozdrobniony)
Jajko 3 szt.
Łosoś wędzony 150 g
Serek kanapkowy z czosnkiem 200 g

Przygotowanie rolady szpinakowej krok po kroku

Szpinak rozmroź, podsmaż go na patelni do momentu, aż odparuje nadmiar wody.

Białka jaj oddziel od żółtek.

Do szpinaku dodaj żółtka, przyprawy i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Ubite białka połącz z masą szpinakową i dokładnie je wymieszaj.

Ciasto szpinakowe wyłóż na blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Papier do pieczenia możesz posmarować tłuszczem, aby ciasto lepiej od niego odeszło.

Tak przygotowane ciasto piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.

Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i pozostaw je do wystudzenia.

Ciasto szpinakowe posmaruj serkiem, ułóż na nie łososia wędzonego i zawiń ciasno.

Gotową roladę zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki.

Rolada smakuje najlepiej po około 2 godzinach.

Mozzarella z warzywami

Pyszne i aromatyczne pomidory w połączeniu z mozzarellą to sposób na sycącą przekąskę. Najlepiej podaj ją bezpośrednio po przygotowaniu. Sałatka Caprese (bo taką inną nazwę nosi to danie) świetnie sprawdzi się również jako przystawka na imprezy.

Pomidor z mozzarellą

Pomidor z mozzarellą to doskonała propozycja na smaczną przekąskę, którą można podać podczas przyjęć ze znajomymi lub rodziną. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu na to zdrowe danie.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

150 g

Lista składników do przygotowania pomidora z mozzarellą

Pomidor 500 g (2 duże sztuki)
Ser Mozzarella 200 g
Oliwa z oliwek 50 ml (5 łyżek stołowych)

Przygotowanie pomidora z mozzarellą krok po kroku

Pomidory umyj i pokrój w plastry.

Mozzarellę wyjmij z wody i pokrój w plastry.

Na talerzu ułóż na przemian pomidora i mozzarellę.

W szklance wymieszaj oliwę z oliwek oraz przyprawę sałatkową.

Pomidory i mozzarellę skrop przygotowanym sosem.

Przed podaniem pomidory z mozzarellą udekoruj listkami świeżej bazylii.

Warzywne wypieki

Co powiesz na pyszne, warzywne muffinki? Są przepyszne. Możesz spakować je na wynos i zjeść w pracy. Koniecznie wypróbuj ten przepis. Ser żółty możesz zastąpić mozzarellą lub serem żółtym light - muffinki staną się jeszcze mniej kaloryczne.

Muffinki warzywne

Muffinki warzywne to świetny przepis, który możecie wykorzystać na śniadanie, na obiad czy na kolację. Te dobre muffinki zasmakują nawet największym oponentom warzyw.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

150 g

Lista składników do przygotowania muffinki warzywne

Mąka pszenna typ 500 400 g
margaryna do pieczenia 100 g
Papryka czerwona 240 g (1 sztuka)
Cukinia 400 g (1 sztuka)
Pomidor 180 g (1 sztuka)
Ser gouda 150 g
Mleko 3,2% 250 ml (1 szklanka)
Jajko 2 szt.
Proszek do pieczenia 10 g (2 łyżeczki)
Natka pietruszki 10 g (1,5 łyżeczki)

Przygotowanie muffinki warzywne krok po kroku

Warzywa umyj i pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce.

Do miski wsyp mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.

Margarynę rozpuść. Dodaj do mąki razem z mlekiem i jajkami i wymieszaj.

Do ciasta dodaj warzywa, posiekaną natkę pietruszki oraz ser i dokładnie wymieszaj.

Ciasto rozlej do papilotek umieszczonych w formie na muffinki.

Piecz 20 minut w 200 st. C.

Kokosowe szaleństwo

Lubisz wiórki kokosowe? Ta przekąska to strzał w dziesiątkę. Pyszne i niskokaloryczne wypieki ze sporą zawartością białka - to nic innego jak kokosanki. Koniecznie podaj je jako słodką przekąskę z kawą lub herbatą.

Kokosanki z białek

Przepyszne, delikatne, chrupiące i niezwykle kokosowe kokosanki z białek to idealny deser, podwieczorek, czy słodka przekąska dla całej rodziny.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

65 g

Lista składników do przygotowania kokosanek z białek

Wiórki kokosowe 250 g (ok. 2,5 szklanki)
Ksylitol (cukier brzozowy) 100 g (10 łyżek)
Masło 80 g
Białko jajka 175 szt. (5 białek)
Mąka ziemniaczana 10 g (1 łyżka)
Sok z cytryny 10 ml (1 łyżka)

Przygotowanie kokosanek z białek krok po kroku

Masło podgrzewaj w garnuszku z dodatkiem ksylitolu, aż się rozpuszczą.

Do roztopionego masła dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj.

Białka ubijaj mikserem na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną.

Ubitą pianę dodaj do masy maślano kokosowej, delikatnie mieszając.

Porcje ciasta wykładaj łyżeczką na blachę.

Piecz ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Pomidorki koktajlowe w sałatce?

Sześć składników i pyszna przekąska? Nic prostszego, koniecznie poznaj przepis na sałatkę z pomidorków koktajlowych. Ser kozi dodany do sałatki wpłynie na jej sytość (stanowi on dobre źródło białka). Przekąskę możesz przygotować również z serem feta lub z mozzarellą.

Sałatka z pomidorków koktajlowych

Sałatka z pomidorków koktajlowych idealnie pasuje jako dodatek do obiadu. Jest lekka, kolorowa i orzeźwiająca. Jej przygotowanie zajmie Ci maksymalnie 10 minut.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

220 g

Lista składników do przygotowania sałatki z pomidorków koktajlowych

Sałata 35 g
pomidory koktajlowe 100 g
Cebula czerwona 25 g (1/4 cebuli)
Kukurydza konserwowa 30 g (2 łyżki)
ser kozi twardy 22 g (1,5 łyżki)
Oliwa z oliwek 5 ml (1 łyżeczka)

Przygotowanie sałatki z pomidorków koktajlowych krok po kroku

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół lub na cztery, a cebulę w piórka.

Na talerz włóż szpinak, pokrojone warzywa i kukurydzę.

Dodaj oliwę oraz szczyptę pieprzu i dokładnie wymieszaj.

Wyłóż na wierzch kawałki sera koziego.

Gofry inaczej

Pyszne gofry z marchewką to nie tylko propozycja na przekąskę, ale również sposób na włączenie do diety większej ilości warzyw. Możesz podać je z dodatkiem dżemu niskosłodzonego lub z musem ze świeżych owoców. Koniecznie wypróbuj tej przekąski na diecie.