Pomidor z mozzarellą

Opublikowano: 27.04.2022 r., 12:47 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Pomidor z mozzarellą podany na czarnym talerzu.
Pomidor z mozzarellą
Pomidor z mozzarellą to doskonała propozycja na smaczną przekąskę, którą można podać podczas przyjęć ze znajomymi lub rodziną. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu na to zdrowe danie.
Przygotowanie 10 min
226 kcal
Kcal w porcji
150 g
Wielkość porcji
33
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 5 porcji
  • Pomidor - 2 duże sztuki (500 g)
  • Ser Mozzarella (200 g)
  • Oliwa z oliwek - 5 łyżek stołowych (50 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
przyprawa do sałatek, bazylia świeża
Sprzęt kuchenny
duży talerz

Przepis na pomidor z mozzarellą krok po kroku

Pomidory umyj i pokrój w plastry.

Mozzarellę wyjmij z wody i pokrój w plastry.

Na talerzu ułóż na przemian pomidora i mozzarellę.

W szklance wymieszaj oliwę z oliwek oraz przyprawę sałatkową.

Pomidory i mozzarellę skrop przygotowanym sosem.

Przed podaniem pomidory z mozzarellą udekoruj listkami świeżej bazylii.

Jak oceniasz przepis na pomidor z mozzarellą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93,5% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat pomidora z mozzarellą

Pomidor z mozzarellą znany jest również pod inną nazwą sałatka caprese. To doskonały pomysł na szybką przekąskę, którą możemy zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Szybka i łatwa sałatka świetnie sprawdzi się również jako danie, które można podać na imprezę rodzinną lub ze znajomymi. Sałatka pochodzi z kuchni włoskiej. Przepis na pomidory z mozzarellą jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: pomidory, mozzarella, oliwa z oliwek, przyprawa do sałatek oraz bazylia świeża. Produkty te są przystępne cenowo i dostępne w większości sklepów spożywczych.

Jak zrobić pomidory z mozzarellą? Pomidory umyj i pokrój w plastry. Mozzarellę wyjmij z wody i pokrój w plastry. Na talerzu ułóż na przemian pomidora i mozzarellę. W szklance wymieszaj oliwę z oliwek oraz przyprawę sałatkową. Pomidory i mozzarellę skrop przygotowanym sosem. Przed podaniem pomidory z mozzarellą udekoruj listkami świeżej bazylii. Dodatek bazylii sprawi, że sałatka nabierze smaku oraz zapachu.

Pomidory są bardzo zdrowym warzywem. Zawierają dużo likopenu — przeciwutleniacza, który wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego. Pomidor obniża poziom cholesterolu LDL i zawiera w sobie bardzo dużą ilość witaminy C, która wspomaga pracę układu odpornościowego. Pomidory również zawierają błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego. Również bardzo zdrowym produktem w tym przepisie jest bazylia, która często jest używana w naszej kuchni. Nic dziwnego, podkreśla ona smak naszych potraw i nadaje im charakteru. Bazylia również poprawia nam nastrój oraz pomaga nam na bezsenność.

Podsumowując przekąska z pomidorów i mozzarelli świetnie sprawdzi się jako danie na imprezy. Prosty przepis jest bardzo szybki w przygotowaniu, dzięki temu możemy przygotować go w każdej chwili lub w momencie, gdy odwiedzą nas niespodziewani goście. Pomidory z mozzarellą dostarczą do naszego organizmu spore ilości witamin i składników mineralnych, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu.

Alergeny w pomidorze z mozzarellą

Lista alergenów dla pomidora z mozzarellą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

W przepisie na pomidor z mozzarellą nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • przyprawa do sałatek, bazylia świeża
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze pomidora z mozzarellą

na 100g gotowej potrawy

Pomidor z mozzarellą to doskonałe źródło wielu składników mineralnych i witamin. W daniu znajdziemy także sporą ilość białka pochodzenia zwierzęcego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kcal)
150.67
226.00
Białko (g)
6.50
9.75

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany (g)
3.23
4.85
Węglowodany przyswajalne (g)
2.43
3.65
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.80
1.20

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz (g)
12.70
19.06
Tłuszcze nasycone (g)
5.11
7.66
Tłuszcze nienasycone (g)
7.60
11.40
Tłuszcze jednonasycone (g)
6.64
9.96
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.96
1.44
Cholesterol (mg)
21.07
31.60

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina A (µg (mcg))
75.73
113.60
Witamina B6 (mg)
0.06
0.10
Witamina B12 (µg (mcg))
0.61
0.91
Witamina C (mg)
9.13
13.70
Witamina D (µg (mcg))
0.11
0.16
Witamina E (mg)
1.37
2.06
Retinol (µg (mcg))
46.40
69.60
Tiamina (mg)
0.03
0.05
Ryboflawina (mg)
0.09
0.13
Niacyna (mg)
0.43
0.64
Foliany (µg (mcg))
11.87
17.80
Beta karoten (µg (mcg))
314.53
471.80

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód (mg)
133.07
199.60
Potas (mg)
178.33
267.50
Wapń (mg)
141.40
212.10
Fosfor (mg)
110.40
165.60
Magnez (mg)
12.67
19.00
Żelazo (mg)
0.33
0.50
Cynk (mg)
0.89
1.34
Miedź (mg)
0.04
0.06
Szacunkowy indeks glikemiczny pomidora z mozzarellą 33
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pomidora z mozzarellą

Koszt składników
37.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Pomidor
500 g
2 duże sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 4
6.67
Za 500 g
Ser Mozzarella
200 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 200 g
Oliwa z oliwek
50 ml
5 łyżek stołowych
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.00
Za 50 ml
Koszt składników
37.00