5 niskokalorycznych dań - jedna porcja to maksymalnie 400 kcal!

Placki ziemniaczane z grzybami
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym to aromatyczne danie - jedna porcja to tylko 351 kcal, fot. gkrphoto
ikona podziel się
Opublikowano: 12.05.2024 r., 14:52 | Autor: Paulina Zambrzycka
Gotowanie zdrowych i niskokalorycznych dań może być równie smaczne i satysfakcjonujące, jak przygotowywanie bardziej kalorycznych potraw. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i kreatywnym pomysłom możemy stworzyć pyszne dania, które są przyjazne dla naszej sylwetki i zdrowia. W poniższym artykule znajdziesz pięć przepisów na niskokaloryczne dania - każda porcja zawiera maksymalnie 400 kcal. Połączenie wartości odżywczych, smaków i niskiej kaloryczności sprawią, że potrawy staną się ulubionym elementem twojego jadłospisu.

Zdrowy i pyszny obiad dla rodziny

Zapiekanka rybna to jedno z dań, które idealnie łączą w sobie wartość odżywczą i wyjątkowy smak. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i lekkostrawne posiłki. Autorką pysznego przepisu jest Aleksandra Dziura.

Jednym z kluczowych składników zapiekanki rybnej są świeże warzywa - cebula, marchewka, pietruszka oraz cukinia. Te bogate w witaminy i minerały produkty nie tylko nadają potrawie wyjątkowego smaku, ale także sprawiają, że danie staje się lekkostrawne i pełne zdrowych składników.

Aby przygotować zapiekankę rybną, należy najpierw drobno posiekać cebulę i zetrzeć pozostałe warzywa na tarce o średnich oczkach. Następnie podsmaż warzywa na patelni, aż trochę zmiękną, ale nie zarumienią się zbyt mocno. Dodaj do nich przyprawy i dokładnie wymieszaj.

W naczyniu żaroodpornym ułóż połowę warzyw, a na nich umyte i oczyszczone kawałki ryby. Całość przykryj resztą warzyw i równomiernie zalej pomidorami z puszki. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz przez około 40-50 minut.

Cały proces przygotowania tego dania zajmuje około 20 minut, a czas pieczenia to kolejne 50 minut. Dzięki temu zapiekanka rybna jest doskonałą propozycją dla wszystkich, którzy cenią sobie szybkie i smaczne dania o łatwej recepturze.

Zapiekanka rybna to potrawa, która doskonale wpisuje się w kuchnię polską oraz śródziemnomorską. Jej smak słony oraz niski indeks glikemiczny sprawiają, że jest idealna dla osób na różnych rodzajach diet - od bezglutenowej, przez niskowęglowodanową, po dietę warzywną czy niskokaloryczną.

Nie bez powodu czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl ocenili ten przepis na 5/5 - zapiekanka rybna to po prostu danie, które warto wypróbować. Połączenie smaków i chrupiącej konsystencji z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe i uczyni z dania prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Gruzińskie danie bez mięsa

Adżapsandali to tradycyjne gruzińskie danie warzywne, które zachwyca aromatem i intensywnym smakiem. Przepis na tę potrawę został stworzony przez Aleksandrę Dziurę, pasjonatkę kuchni kaukaskiej i autorkę wielu pysznych dań.

Składniki potrzebne do przygotowania adżapsandali to przede wszystkim świeże warzywa: bakłażan, ziemniaki młode, papryka czerwona i żółta, cebula, czosnek, marchewka oraz pomidor. Dodatkowo przyprawy takie jak sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, kminek, kurkuma, papryczka chilli, natka pietruszki, kolendra i bazylia nadają potrawie charakterystyczny smak.

Czas przygotowania składników do adżapsandali wynosi około 40 minut, a sama potrawa jest łatwa w wykonaniu. Wystarczy umyć i pokroić warzywa, a następnie podsmażyć je na oliwie z oliwek, dodając odpowiednie przyprawy.

Adżapsandali to danie o niskim indeksie glikemicznym (IG=30), więc idealnie nadaje się dla osób dbających o zdrową dietę. Jest także doskonałą propozycją dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy cenią smak śródziemnomorskiej kuchni.

To aromatyczne danie z Gruzji świetnie sprawdzi się zarówno na lunch i obiad, jak i kolację. Co więcej, dzięki bogactwu błonnika, witamin oraz składników przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, adżapsandali wpisuje się w zdrowy i zrównoważony sposób żywienia.

Potrawa zdobyła uznanie czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, otrzymując ocenę 5/5. Nie pozostaje więc nic innego, jak tylko sięgnąć po patelnię i spróbować tego pysznego dania prosto z Gruzji!

Popularne danie warzywne

Przepis na leczo z cukinią i pieczarkami autorstwa Aleksandry Dziura to propozycja idealna dla wszystkich, którzy cenią smak, prostotę i zdrowe, pełnowartościowe składniki w swojej diecie. To danie jest nie tylko pyszne, ale także łatwe do przygotowania, dlatego warto sięgnąć po nie nawet w dniach, kiedy brakuje pomysłów na obiad.

Składniki, które Aleksandra Dziura wybrała do swojego przepisu to m.in. cukinia, pieczarki, cebula, papryka czerwona, papryka żółta oraz pomidory w puszce. Nie zapominamy również o aromatycznych przyprawach, takich jak majeranek, papryka słodka, zioła prowansalskie czy bazylia, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.

Przygotowanie leczo z cukinią i pieczarkami jest niezwykle proste. Wystarczy pokroić warzywa, zeszklić cebulę, dodać pozostałe składniki i poddusić - voilà! To danie jest świetne zarówno na obiad do pracy, jak i na kolację - zaspokoi głód oraz dostarczy organizmowi mnóstwo składników odżywczych.

Warto zwrócić uwagę na to, że leczo z cukinią i pieczarkami ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnosi on poziomu cukru we krwi tak szybko, jak niektóre inne potrawy. Dlatego jest odpowiednie dla osób na diecie redukcyjnej, dla diabetyków czy dla wszystkich, którzy chcą dbać o swoje zdrowie i sylwetkę.

Nie zapominajmy również o smaku - leczo z cukinią i pieczarkami jest lekko pikantne, aromatyczne i bardzo pożywne. Dzięki odpowiedniej ilości przypraw ma wyrazisty i intensywny smak, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Zachęcamy do wypróbowania przepisu Aleksandry Dziury na leczo z cukinią i pieczarkami. Nie tylko zasmakuje, ale również dostarczy mnóstwo energii i dobrego samopoczucia. Smacznego!

Dietetyczne placki na obiad

Dietetyczne placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to przepis, który z pewnością zasmakuje wszystkim miłośnikom kuchni polskiej. Autorką tego wyjątkowego dania jest Paulina Lipińska, która postanowiła stworzyć lekką i zdrową wersję tradycyjnych placków ziemniaczanych.

Aby przygotować dietetyczne placki, będziesz potrzebować ziemniaków, jajka, oleju rzepakowego, pieczarek, masła klarowanego, cebuli oraz jogurtu naturalnego. Do przypraw zaleca się użyć soli, pieprzu, chilli oraz gałki muszkatołowej. Warto również przygotować odpowiedni sprzęt kuchenny, taki jak patelnię dużą, garnek, tarkę, dużą miskę oraz metalowe sito.

Proces przygotowania placków ziemniaczanych rozpoczyna się od obierania i mycia ziemniaków, a następnie ich ucierania na tarce. Po ich odcieknięciu należy podsmażyć drobno pokrojoną cebulę na złoto. Następnie dodaje się do niej ziemniaki, jajko, sól i pieprz, wszystko dokładnie mieszając. Gotową masę formuje się w placki, które smaży się na złoto na rozgrzanej patelni.

Do przygotowania sosu pieczarkowego w garnku należy rozgrzać masło, dodać cebulę, pieczarki, jogurt, sól, pieprz, gałkę muszkatołową oraz chilli. Warzywa należy podsmażyć na złoty kolor, a następnie dodać jogurt i resztę przypraw. Sos należy dokładnie wymieszać, nie doprowadzając do wrzenia.

Gotowe placki ziemniaczane poleca się polać sosem pieczarkowym i podawać na gorąco. To idealna propozycja na obiad lub kolację, szczególnie dla osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej czy niskokalorycznej. Danie ma charakterystyczny słony smak i idealnie komponuje się z lekkim, zdrowym sosem pieczarkowym.

Paulina Lipińska zwraca uwagę na to, że jest to wersja odchudzona tradycyjnych placków ziemniaczanych z sosem pieczarkowym. Mniejsza liczba kalorii i tłuszczu nasyconego sprawia, że jest to danie idealne dla osób dbających o linię, ale nie rezygnujących z pysznego jedzenia.

Czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl ocenili ten przepis na 4,1/5. Warto spróbować tych dietetycznych placków i cieszyć się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni w zdrowszej odsłonie.

Pomysł na zdrowy i sycący obiad

Kotlety jajeczne to danie kuchni polskiej, które cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę i pyszny smak. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która zdobyła uznanie czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, otrzymując za danie ocenę 4,2/5.

Przygotowanie kotletów jajecznych jest bardzo proste i szybkie. Potrzebne składniki to jajka, bułka tarta oraz przyprawy takie jak sól, pieprz, natka pietruszki i szczypiorek. Całość przyrządzamy na patelni z oliwą z oliwek.

Przepis ten jest idealny na obiad lub kolację. Ponadto jest odpowiedni dla osób na diecie o niskim indeksie glikemicznym, wegetarian, jak również dla osób stosujących dietę redukcyjną czy niskokaloryczną.

Czas przygotowania składników to zaledwie 20 minut, a czas smażenia kotletów wynosi 10 minut. Dzięki temu danie jest doskonałą propozycją na szybki i smaczny posiłek.

Warto również zaznaczyć, że kotlety jajeczne mają niski indeks glikemiczny, wynoszący zaledwie 37, co sprawia, że są odpowiednie dla osób dbających o swoje zdrowie i wagę.

Jeśli chcesz przekonać się, jak smakują te wyjątkowe kotlety jajeczne, koniecznie wypróbuj przepis autorstwa Patrycji Czerwiak. Doskonała kombinacja jajek, bułki tartej i aromatycznych przypraw sprawi, że danie to stanie się ulubioną potrawą w twoim domu.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto