Dynia, batat, cukinia, burak, fasola - dodasz je do ciasta i nikt nie będzie o tym wiedział

Ciasto z dyni w kawałkach
Buraki, fasola, dynia i tak dalej - są to świetne warzywa, które można wykorzystać nie tylko na słono, ale też do deserów, fot. Jasper W
ikona podziel się
Opublikowano: 25.04.2024 r., 19:06 | Autor: Paulina Lipińska
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jak ukryć warzywa w swoich ulubionych słodkich przekąskach? Dynia, batat, cukinia, fasola czy burak to warzywa, które mogą stać się tajnym składnikiem ciast i deserów, dodając im nie tylko zdrowych wartości, ale także niepowtarzalnego smaku. Dzięki nim możesz stworzyć sernikobrownie z dynią, delikatne ciasto cukiniowe, aromatyczne ciasto z buraka, soczyste ciasto z batatów czy brownie z fasoli. Przekonaj się, jak łatwo możesz wprowadzić więcej warzyw do swojej diety, nawet nie mówiąc o tym najmłodszym, którzy z pewnością nie będą mieli pojęcia, co skrywa się w tej pysznej słodkości.
Z tego artykułu dowiesz się:
  1. Dynia
  2. Cukinia
  3. Burak
  4. Batat
  5. Fasola

Dynia

Pragniemy podzielić się przepisem na sernikobrownie z dynią - idealnym połączeniem dwóch pysznych deserów w jednym! Ta nietypowa kombinacja smaków zaskoczy swoim wyjątkowym smakiem. Co więcej, dynia, którą dodajemy do masy sernikowej, to warzywo bogate w składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.

Przygotowanie tego deseru nie jest skomplikowane. Powstaje coś pysznego, co jest super sposobem na osłodę. Potrzebujesz masło, czekoladę, kakao, jajka, mąkę, cukier, twaróg sernikowy, dynię oraz proszek do pieczenia.

Warto podkreślić, że sernikobrownie z dynią to wypiek o wysokim indeksie glikemicznym (70), mocno słodkie, idealne na deser. Dobrą wiadomością dla tych, którzy nie mają czasu na sporządzenie puree z dyni samodzielnie, jest fakt, że można skorzystać z gotowego produktu dostępnego w sklepach. W ten sposób zaoszczędzimy cenny czas.

Cukinia

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co znajduje się na ich talerzach. Dieta pełna warzyw i zdrowych produktów staje się coraz popularniejsza. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe i smaczne ciasto, koniecznie wypróbuj nasz przepis na ciasto cukiniowe!

Cukinia, bo o niej mowa, to warzywo, które bardzo często goszczące w naszych kuchniach. Jest nie tylko lekkostrawna, ale również bogata w witaminy i minerały. Zawiera m.in. potas, magnez, fosfor, czy witaminy z grupy B. Dzięki temu doskonale wpisuje się w zdrową i zrównoważoną dietę.

Składniki potrzebne do przygotowania tego pysznego ciasta to mąka, cukier, kakao, proszek do pieczenia, jajka, olej rzepakowy, cukinia i orzechy włoskie. Dodatkowo warto dodać odrobinę soli i cynamonu, aby podkreślić smaki pozostałych składników.

Ciasto cukiniowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych ciast. Jest słodkie, ale także lekkostrawne i pełne składników odżywczych. Doskonale sprawdzi się jako deser podczas spotkań rodzinnych czy przyjęć.

Znając wartości odżywcze cukinii oraz fakt, że przepis ten jest popularny w polskiej kuchni, możemy być pewni, że sięgnięcie po to ciasto to dobry wybór zarówno dla naszego smaku, jak i zdrowia. Warto pozwolić sobie na odrobinę słodkości, nie rezygnując przy tym z wartościowych składników.

Burak

Przygotowanie ciasta z buraka to świetny sposób na wzbogacenie swojej diety o warzywa i stworzenie pysznego deseru. Ta nietypowa propozycja cieszy się coraz większą popularnością wśród miłośników słodkości. Ciasto z buraka ma nie tylko wyjątkowy smak, ale również jest łatwe w przygotowaniu. Sprawdź, jak można stworzyć to pyszne ciasto krok po kroku!

Będziesz potrzebować mąki, kakao, cukru, proszku do pieczenia, gotowanych buraków, jajek, oleju rzepakowego oraz czekolady deserowej.

Ciasto z buraka to nie tylko doskonała propozycja na deser, ale również sposób na włączenie warzyw do codziennej diety. Buraki są bogatym źródłem wielu składników odżywczych, takich jak żelazo, witaminy z grupy B, C oraz błonnik. Dodając je do ciasta, można wzbogacić jego wartość odżywczą i uczynić go bardziej korzystnym dla zdrowia.

Jeśli szukasz inspiracji na nowe, oryginalne przepisy, koniecznie wypróbuj ciasto z buraka. Jego nietypowy smak i wyjątkowa konsystencja z pewnością pozytywnie cię zaskoczą. Sprawdź sam, jak pyszne mogą być warzywa w wersji deserowej!

Batat

Ciasto z batatów to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast na bazie mąki pszennej. Bataty, zwane także słodkimi ziemniakami, to warzywa o niezwykle cennych wartościach odżywczych. Są bogate w błonnik, witaminę C, potas, żelazo oraz beta-karoten, który przekształca się w organizmie w witaminę A. Dzięki temu ciasto z batatów nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Przepis na ciasto z batatów jest stosunkowo prosty i wymaga takich składników, jak bataty, jajka, kakao, daktyle suszone, mąka ryżowa, skyr oraz proszek do pieczenia. Jest to danie idealne na deser, które możemy podać zarówno na co dzień, jak i odświętnych okazjach. Co więcej, ciasto z batatów jest doskonałą propozycją dla osób na diecie bezglutenowej, o niskim indeksie glikemicznym, laktoowowegetariańskiej oraz dla tych, którzy dbają o zbilansowaną dietę.

Ciasto z batatów to pyszna, zdrowa i pożywna propozycja na deser, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że zdrowe słodycze mogą być równie smaczne, co tradycyjne ciasta pełne mąki i cukru.

Fasola

W dzisiejszych czasach coraz częściej eksperymentujemy w kuchni, szukając nowych, zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych potraw i deserów. Jednym z takich nietypowych składników, który coraz częściej pojawia się w naszych kuchniach, jest fasola. To źródło białka roślinnego, które jest bardzo cenne, zwłaszcza w dietach wegetariańskich.

Brownie z fasoli to świetne rozwiązanie dla miłośników słodkości, którzy chcą zjeść coś smacznego, a jednocześnie dbają o swoje zdrowie. To ciasto ma delikatną i wilgotną strukturę, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom czekoladowych smaków.

Warto zauważyć, że fasola ma wiele wartości odżywczych - jest bogatym źródłem błonnika, białka roślinnego oraz witamin z grupy B. Dlatego warto włączać ją do swojej diety, aby cieszyć się zdrowiem i energią na co dzień.

Aby przygotować te pyszne brownie, będziesz potrzebować kilku prostych składników. Fasolę konserwową, banana, jajka, kakao, mąkę ryżową, miód, proszek do pieczenia oraz czekoladę mleczną i gorzką. Warto również sięgnąć po przyprawy takie jak sól i cukier z prawdziwą wanilią, które dodadzą ciastu dodatkowego smaku.

Brownie z fasoli

Świetne ciasto czekoladowe zrobione z fasoli to genialny sposób na deser z niskim indeksem glikemicznym. Jest mięciutkie, bardzo smaczne i z pyszną polewą czekoladową.
W skrócie
Czas przygotowania
15 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
10
Wielkość
jednej porcji
160 g
Bezglutenowe brownie z czarnej fasoli

Lista składników do przygotowania brownie z fasoli

  • fasola konserwowa 480 g (2 puszki)
  • Banan 240 g (2 sztuki)
  • Jajko 6 szt.
  • Kakao 16% (proszek) 30 g (3 łyżki)
  • Mąka ryżowa 60 g (4 łyżki)
  • Miód 100 g (4 łyżki)
  • Proszek do pieczenia 8 g (2 łyżeczki)
  • Czekolada mleczna 100 g (1 tabliczka)
  • Czekolada gorzka 200 g (2 tabliczki)
  • Mleko 2% 60 ml (1/4 szklanki)

Przygotowanie brownie z fasoli krok po kroku

Nagrzej piekarnik na 180 st. C. Blaszkę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia z każdej strony.

Fasolę bardzo dokładnie wypłucz z zalewy pod wodą na sicie.

Białka oddziel od żółtek i odstaw na chwilę do lodówki.

Zblenduj bardzo dokładnie: banana, fasolę, kakao, żółtka, miód, mąkę, proszek do pieczenia oraz 2 łyżeczki cukru waniliowego.

Zetrzyj jedną tabliczkę gorzkiej czekolady na tarce, używając dużych oczek.

Dodaj czekoladę do masy i wymieszaj.

Białka wyjmij z lodówki i dodaj szczyptę soli. Ubij na sztywną pianę i następnie dodaj do masy, dokładnie i delikatnie zamieszaj całość.

Masę wylej do blaszki. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz około godzinę.

Przygotuj polewę. Pozostałą czekoladę połam, dodaj mleko i podgrzej tylko do rozpuszczenia i połączenia składników. Masa ma być gładka, bez grudek.

Polej polewą ciasto po wierzchu i zostaw do zastygnięcia.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto