5 dań na lunch, które zmieścisz do małego pudełka

Roladki z ciasta francuskiego
Roladki z ciasta francuskiego z łatwością schowasz do pudełka i zabierzesz do pracy na lunch, fot. ekatherina
ikona podziel się
Opublikowano: 22.05.2024 r., 13:06 | Autor: Paulina Zambrzycka
Każdy z nas zna ten codzienny dylemat: co przygotować na lunch, żeby było smacznie, zdrowo i łatwo do zabrania ze sobą? W odpowiedzi na ten problem przygotowaliśmy zestaw przepisów, które idealnie sprawdzą się w małym pudełku na lunch. Przedstawiamy pięć apetycznych propozycji, które zaspokoją różne gusta i potrzeby – od słodkich racuchów drożdżowych z jabłkami, przez pożywnego wrapa z kurczakiem i egzotyczne sushi burrito, aż po wykwintny makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym.

Każdy z nas zna ten przysmak

Racuchy drożdżowe z jabłkami to jedna z tych potraw, które przenoszą nas w czasy dzieciństwa. Aromatyczne, puszyste placuszki pełne smakowitych kawałków jabłka, to doskonały sposób na deser czy słodkie śniadanie. Autorką tego przepisu jest Ewa Cierpiał, która zadbała, aby każdy mógł cieszyć się perfekcyjnym smakiem domowych racuchów.

Historia racuchów sięga wieków, kiedy to gospodynie domowe tworzyły z dostępnych składników proste, lecz pyszne dania. Racuchy drożdżowe często pojawiały się na stołach podczas świąt i rodzinnych spotkań. Do dziś ich popularność nie słabnie, co świadczy o ich ponadczasowym uroku.

Powodem, dla którego racuchy drożdżowe z jabłkami cieszą się taką sympatią, jest ich niepowtarzalny smak. Delikatne drożdżowe ciasto idealnie współgra z aromatem i soczystością jabłek, a ciepłe, rumiane placuszki posypane cukrem pudrem są prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Przygotowanie racuchów drożdżowych nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych ani drogich składników. Większość z nich znajduje się zazwyczaj w każdej kuchni, co jeszcze bardziej zachęca do ich wypróbowania. Warto więc poświęcić chwilę i cieszyć się smakiem domowych racuchów drożdżowych z jabłkami podczas lunchu.

Świetny pomysł na szybki posiłek

Jednym z najpopularniejszych i zarazem najłatwiejszych do przygotowania dań na wynos jest wrap z kurczakiem. To idealne rozwiązanie na szybki lunch do pracy. Autorką poniższego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która zadbała o to, by danie było nie tylko smaczne, ale i pełnowartościowe.

Wrapy mają swoje korzenie w kuchni meksykańskiej, jednak w miarę upływu lat zdobyły popularność na całym świecie. Możliwość dostosowania składników i przypraw do własnych preferencji sprawia, że każdy może stworzyć swoją unikalną wersję tego dania. W przepisie Patrycji Czerwiak znajdą się między innymi tortilla pełnoziarnista, pierś z kurczaka oraz mix świeżych warzyw, które nie tylko dodają smaku, ale także wartości odżywczych.

Kruchość świeżych warzyw, chrupkość grillowanego kurczaka i aromat przypraw - to połączenie smaków i tekstur sprawia, że wrap z kurczakiem jest tak ceniony. Węglowodany z pełnoziarnistej tortilli dodadzą energii, białko z kurczaka zaspokoi głód na dłużej, a warzywa dostarczą niezbędnych witamin i minerałów.

Sprzęt potrzebny do przygotowania wrapa jest minimalny, co czyni ten przepis jeszcze bardziej atrakcyjnym. Składa się on z kuchenki, patelni grillowej i noża. Dzięki temu można cieszyć się smacznym posiłkiem bez konieczności użycia wielu narzędzi kuchennych.

Zachęcamy do zapoznania się z poniższym przepisem i spróbowania przygotowania wrapa z kurczakiem według wskazówek Patrycji Czerwiak. Możliwość modyfikacji składników sprawia, że jest to danie idealne dla każdego - zarówno dla miłośników mięsa, jak i warzyw.

Wykwintne i proste do smakowania sushi

Sushi burrito to pomysłowa i pyszna fuzja kuchni japońskiej i meksykańskiej, która zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Zapewnia ona niezwykłe smakowe doznania oraz stanowi ciekawą odmianę dla tradycyjnych sushi rulonów. Autorką poniższego przepisu jest Joanna Płaza, która zdecydowała się połączyć swoje dwie kulinarne pasje i stworzyć coś, co zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Idea sushi burrito zrodziła się w Kalifornii, gdzie kuchnia fusion kwitnie i stale jest eksplorowana przez kreatywnych szefów kuchni. Łączy ona w sobie klasyczne składniki sushi - jak ryż, nori, świeże warzywa i ryby, ale daje też możliwość dodania różnych innowacyjnych elementów. Te smaczne rolki są większe i bardziej sycące w porównaniu do tradycyjnych rolek sushi, co sprawia, że są idealnym posiłkiem na wynos.

Wartość smakowa sushi burrito opiera się na harmonijnym połączeniu tekstur i smaków - od miękkiego ryżu, przez kremowy serek kanapkowy i awokado, po chrupiące warzywa i delikatnego wędzonego łososia. Każdy kęs tej potrawy to prawdziwa uczta dla kubków smakowych.

Potrzebne będą również pewne przyprawy (sól, cukier) oraz podstawowe sprzęty kuchenne, takie jak: duża patelnia, kuchenka i garnek. Poniższy przepis krok po kroku przeprowadzi przez cały proces przygotowywania, aby każdy mógł cieszyć się smakiem domowego sushi burrito podczas lunchu w pracy.

Sushi burrito

Jeśli lubisz sushi, koniecznie spróbuj sushi burrito - to nowoczesna wersja klasycznego japońskiego dania. Spróbuj sushi burrito już dziś i przekonaj się, że sushi w formie burrito to prawdziwa rewolucja smaku!
W skrócie
Czas przygotowania
15 min
Poziom
trudności
średni
Ilość porcji
w przepisie
4
Wielkość
jednej porcji
100 g
Sushi burrito

Lista składników do przygotowania sushi burrito

  • arkusze nori 12 g (3 arkusze)
  • Ryż do sushi 250 g (szklanka)
  • Cukier 5 g (łyżeczka)
  • Sól 5 g (łyżeczka)
  • Sos teriyaki 50 ml (3 łyżki)
  • Serek kanapkowy naturalny 150 g
  • Wasabi 10 g (łyżeczka)
  • Łosoś wędzony 100 g
  • Awokado 140 g (sztuka)
  • Ogórek 100 g (sztuka)
  • Sezam nasiona 2 g (łyżeczka)
  • Marchewka 50 g (sztuka)
  • ocet ryżowy 15 ml (łyżka)

Przygotowanie sushi burrito krok po kroku

Przygotuj ryż do sushi według instrukcji podanej na opakowaniu.

Przygotuj zaprawę do ryżu, w tym celu wymieszaj 2 łyżki octu ryżowego z cukrem i solą. Zalej nią ugotowany ryż. Ryż studź pod przykryciem.

Warzywa pokrój wzdłuż w paski.

Łososia pokrój wzdłuż w paski.

Rozłóż matę do sushi.

Na macie ułóż pasek nori, błyszczącą stroną do dołu.

Do małej miseczki wlej zimną wodą i dodaj łyżkę octu ryżowego. Ma to za zadanie zwilżanie rąk, aby ułatwiło to pracę z ryżem (nie będzie on przywierał do rąk).

Zwilż palce i rozprowadź ryż po listku nori, tak aby utworzył on cienką warstwę.

Następnie ułóż na środku listku wybrane dodatki.

Zwiń delikatnie rolę.

Gotowe rolki pokrój na pół i każdą z połówek owiń pergamin. Przed podaniem sushi trzymamy w miejscu chłodnym.

Domowe sushi podajemy z wasabi, sosem sojowym, marynowanym imbirem i innymi ulubionymi dodatkami.

Lunch na szybko z makaronem

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym to wykwintna propozycja, która zachwyci każde podniebienie. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która specjalizuje się w tworzeniu niezwykłych dań inspirowanych kuchnią włoską i francuską. To idealne danie na lunch do pracy - zmieścisz je w pudełku.

Historia tej potrawy sięga tradycji włoskiej kuchni, gdzie makarony są podstawą wielu dań. Połączenie makaronu z zielonym szpinakiem i intensywnym smakiem sera gorgonzola nadaje potrawie wyrazisty charakter. Dodatkowo posiekane orzechy włoskie wnoszą do dania ciekawą teksturę oraz nutę zdrowych tłuszczów.

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także zaskakuje swoją głębią smaków. Delikatny szpinak, kremowa śmietanka i aromatyczny czosnek stanowią doskonałe tło dla wyrazistej gorgonzoli. Wszystko to sprawia, że każdy kęs dostarcza wyjątkowej przyjemności.

Przygotowanie makaronu ze szpinakiem i serem pleśniowym jest szybkie i proste. Wymaga jedynie kilku podstawowych składników oraz sprzętu kuchennego.

Zapraszamy do lektury przepisu, który krok po kroku pokaże, jak stworzyć to wyjątkowe danie na lunch do pracy. Spakujesz je do małego pudełka!

Szybka przekąska w pracy

Roladki z ciasta francuskiego to przekąska, która zdobyła serca wielu miłośników dobrze skomponowanych smaków. Przepis autorstwa Kamili Lewandowskiej łączy w sobie delikatność ciasta francuskiego z wyrazistym smakiem szynki i sera. Ten prosty, ale efektowny przysmak jest idealnym rozwiązaniem na lunch do pudełka.

Ciasto francuskie, które jest bazą roladek, ma długą i ciekawą historię. Pochodzi z Francji i już od XVII wieku stanowiło podstawę wielu wykwintnych potraw. Jego lekkość i chrupkość sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami, zarówno na słodko, jak i na słono.

W tym przepisie kluczowe jest odpowiednie połączenie składników. Wystarczy ciasto francuskie (375 g), keczup (30 g), ser edamski (90 g) oraz szynka konserwowa (150 g). Przyprawy takie jak pieprz, oregano oraz ostra papryka dodają potrawie wyrazistego smaku, jednocześnie nie dominując delikatnej struktury ciasta.

Do przygotowania roladek potrzebny będzie piekarnik, papier do pieczenia oraz blacha do pieczenia o wymiarach 30x38 cm. Cały proces jest prosty i nie zajmuje więcej niż kilkanaście minut pracy, co czyni przepis idealnym nawet dla osób, które nie mają dużego doświadczenia kulinarnego.

Warto podkreślić, że roladki z ciasta francuskiego są nie tylko smaczne, ale również bardzo uniwersalne. Mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno, co sprawia, że doskonale sprawdzają się na lunch do pudełka. Ponadto istnieje możliwość eksperymentowania z dodatkami według własnych upodobań, co otwiera drzwi do tworzenia unikalnych, spersonalizowanych wersji tej przekąski.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto