W piątek jesz tylko rybę na obiad? Spróbuj tego!

Ryba w sosie na talerzu
Nie rób znowu panierowanej ryby na obiad, te propozycje sprawią, że takie obiady będą świetnym urozmaiceniem, fot. Jacek Chabraszewski
ikona podziel się
Opublikowano: 10.05.2024 r., 15:14 | Autor: Paulina Lipińska
Piątkowe obiady to dla wielu z nas wyjątkowa okazja, aby zasmakować w pysznym i zdrowym daniu. Jeśli jesteś jedną z tych osób, które wciąż mają problem z wyborem, to może warto spróbować czegoś nowego? Przygotowałam dla ciebie kilka przepisów na dania z rybą, które zaskoczą twoje kubki smakowe. Mamy dla ciebie smaczne propozycje, które z pewnością zaspokoją twój apetyt i sprawią, że już nie będziesz mógł/a się doczekać kolejnego piątkowego obiadu. Smacznego!

Z sosem porowym

Aromatyczna ryba w sosie porowym to danie, które zachwyci niejednego smakosza. Autorką tego przepisu jest Monika Słowikowska, która proponuje połączenie delikatnego dorsza z kremowym sosem porowym.

Przepis jest średnio trudny, ale za to szybki do przygotowania. Wystarczy około 20 minut na przygotowanie składników, a potem 30 minut na smażenie i pieczenie potrawy. Dorsz filet, śmietanka kremowa, por, oliwa z oliwek i przyprawy to wszystko, co potrzebujesz do stworzenia tego wyjątkowego dania.

Pora pokrojonego w pół plasterki należy podsmażyć na oliwie, a następnie dodać śmietankę, koper, pieprz i sól. Sos należy dusić przez kilka minut, a potem wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego. Rybę warto oprószyć solą i pieprzem, a następnie położyć na przygotowanym wcześniej sosie porowym. Całość należy piec przez 20-30 minut w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku.

To danie jest idealne na obiad, zwłaszcza dla osób na dietach bezglutenowych czy o niskim indeksie glikemicznym. Autor przepisu zaleca podanie ryby w sosie porowym z kaszą i sałatką lub surówką, co dodatkowo urozmaici posiłek i doda więcej witamin i składników mineralnych.

Z sosem szpinakowym

Dorsz ze szpinakiem to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Filet z dorsza, delikatny i bogaty w kwasy omega-3, jest doskonałym wyborem dla miłośników zdrowego odżywiania. Szpinak, z kolei, to warzywo pełne witamin i minerałów, które dodaje potrawie wyjątkowego smaku i koloru.

Przygotowanie tego dania jest naprawdę proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Aby przygotować dorsza ze szpinakiem, należy rozpuścić mrożony szpinak na patelni, dodać do niego śmietankę kremową i przyprawy, takie jak sól, pieprz i czosnek. Całość gotujemy, aż składniki się połączą i nabiorą aromatu.

Następnie należy rozgrzać piekarnik, ułożyć filety dorsza w naczyniu żaroodpornym, posypać solą i pieprzem, a następnie zalać przygotowanym sosem ze szpinaku. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 20-30 minut, aż ryba stanie się miękka i soczysta.

Dorsz ze szpinakiem to danie, które sprawdzi się doskonale na obiad, zarówno dla całej rodziny, jak i na specjalną okazję. Jego niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiedni nawet dla osób na dietach o niskim IG, takich jak dieta śródziemnomorska czy dieta ketogenna.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny obiad, dorsz ze szpinakiem będzie doskonałym wyborem. Możesz podawać go z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż lub kasza, aby stworzyć pełnowartościowe danie dla całej rodziny.

Ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tego pysznego dania, które zostało ocenione przez czytelników serwisu fajnegotowanie.pl na 4,6/5. Spróbuj go dzisiaj i przekonaj się, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego w zaciszu własnej kuchni!

Pulpeciki z ryby

Przepis na pyszne pulpety rybne, stworzony przez Joannę Karyś, jest nie tylko smaczny, ale także prosty w przygotowaniu. To danie jest doskonałą propozycją dla osób, które dbają o swoją dietę, a jednocześnie cenią sobie wyjątkowy smak potraw. Czy wiesz, że pulpety rybne, oprócz tego, że są pyszne, mają także fajne wartości odżywcze?

Składniki takie jak dorsz, jajko, cebula czy czosnek, łączą się w harmonijną całość, dając niezapomniany smak potrawie. Przecier pomidorowy czy koncentrat pomidorowy, sprawiają, że danie nabiera wyrazistego charakteru. Przyprawy takie jak sól, pieprz i oregano dają potrawie wyjątkowy aromat i smak.

Krok po kroku Joanna Karyś opisuje, jak przygotować to danie. Wystarczy umyć, osuszyć i zmielić filet, dodać pozostałe składniki, wyrobić farsz i formować pulpety. Następnie wystarczy je obtoczyć w bułce tartej i usmażyć. Całość podana z sosem pomidorowym, to istne kulinarne niebo na talerzu!

Według informacji wymienionych w przepisie, czas przygotowania składników to 45 minut, a smażenie i gotowanie zajmuje zaledwie 7 minut. Przepis jest oceniany jako łatwy, więc nawet początkujący amatorzy kuchni poradzą sobie z jego przygotowaniem.

Pulpety rybne mają również umiarkowany indeks glikemiczny (57), co sprawia, że mogą być spożywane przez osoby zmagające się z problemami glikemii.

Danie to pochodzi z kuchni polskiej i cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Jego uniwersalność sprawia, że można podawać je na różne okazje, zarówno na obiad, jak i na kolację.

Z warzywną pierzynką

Ryba pod pierzynką to jedno z tych dań, które zachwycają nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także prostotą przygotowania. Ta potrawa jest doskonałą propozycją na obiad lub kolację, a dzięki niskiej zawartości kalorii jest idealna dla osób dbających o swoją dietę. Dodatkowo, danie to jest odpowiednie dla osób stosujących dietę bezglutenową, redukcyjną oraz pescowegetariańską.

Przygotowanie ryby pod pierzynką nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy kilka prostych składników: filet z dorsza, marchewka, śmietana 18% oraz ser gouda. Do przypraw należy użyć soli, pieprzu, soku z cytryny, ziół prowansalskich oraz pieprzu ziołowego. Potrzebny będzie również piekarnik, garnek, naczynie żaroodporne oraz tarka.

Aby przygotować to pyszne danie, należy najpierw oczyścić i osuszyć filety z dorsza, a następnie delikatnie je natrzeć solą, pieprzem ziołowym i sokiem z cytryny. Następnie filety układa się w naczyniu żaroodpornym. W garnku podgrzewa się śmietanę, do której dodaje się sól, pieprz i zioła prowansalskie. Marchewkę trzeba zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć na filetach. Całość polewa się sosem śmietanowym, a na wierzch dodaje się starty ser. Potem danie wstawia się do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecze przez 30 minut.

Ryba pod pierzynką, oprócz wyjątkowego smaku, ma także wiele walorów odżywczych. Dorsz to źródło białka i zdrowych tłuszczów omega-3. Marchewka dostarcza witamin i minerałów, a ser gouda wzbogaca potrawę w wapń i białko. Dzięki temu danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i pożywne.

Warto podkreślić, że indeks glikemiczny potrawy wynosi jedynie 37, co czyni ją odpowiednią dla osób dbających o kontrolę poziomu cukru we krwi. Dlatego ryba pod pierzynką jest doskonałym wyborem dla osób zmagających się z problemem nadwagi lub cukrzycą.

W stylu chińskim

Przepis na rybę w sosie słodko-kwaśnym to idealna propozycja dla wszystkich miłośników kuchni chińskiej. Dzięki połączeniu aromatycznych przypraw, warzyw i ryby, danie to zachwyca nie tylko smakiem, ale również aromatem. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która postanowiła podzielić się z nami swoim ulubionym daniem.

Aby przygotować to pyszne danie, będziesz potrzebować kilku prostych składników. Dorsz, papryka czerwona i zielona, sok z cytryny, cukier, ananas, mąka ziemniaczana, marchewka i korzeń imbiru to podstawowe składniki, które pozwolą ci stworzyć wyjątkowy sos słodko-kwaśny.

Danie to charakteryzuje się łatwością przygotowania, a czas potrzebny na przygotowanie składników wynosi zaledwie 20 minut. Następnie smażenie ryby wraz z warzywami zajmuje kolejne 20 minut. Poziom trudności tego przepisu jest zdecydowanie łatwy, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem.

Ryba w sosie słodko-kwaśnym to potrawa, która idealnie sprawdzi się na obiad. Dzięki swojemu smakowi, danie z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Sama autorka przepisu podkreśla, że własnoręcznie przygotowany sos słodko-kwaśny to znakomita alternatywa dla gotowych sosów dostępnych w sklepach, które często zawierają dużą ilość cukru. Domowy sos, pełen świeżych warzyw, sprawi, że twoje danie będzie nie tylko smaczne, ale również zdrowsze.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto