Zupa rybna z dorsza. Sprawdź 3 najlepsze przepisy na smaczne danie

Zupa rybna z dorsza z warzywami na lekkim bulionie, a także przepisy na smaczną, szybką i prostą zupę rybną
Zupa rybna z dorsza krok po kroku, czyli najlepsze przepisy na zupę rybną, sprawdzone, szybkie, pyszne i zdrowe
ikona podziel się
Opublikowano: 01.12.2023 r., 4:00 | Autor: Paulina Lipińska

Nie jesteś przekonany do ryb? Spróbuj najlepszych przepisów na fantastyczne wykorzystanie dorsza. Na pewno zmienisz swoje podejście do ryb. Najlepsza zupa rybna z dorsza to łatwa do wykonania zupa z pomidorami. Szybka do przygotowania i z prostych składników. Jeśli jesteś fanem egzotyki, z pewnością posmakuje Ci zupa rybna w tajskim stylu. Proponuję także ugotować wspaniałą zupę rybną z dorsza z ziemniakami i koperkiem. Pyszna zupa, która będzie bardzo dobrym daniem nie tylko dla dorosłych, ale też dla dzieci.

Pomidorowa zupa rybna z dorsza

Prosty do zrobienia przepis na zupę krem z dorsza w pomidorach uwzględniający łatwo dostępne składniki. Zupa krem z dorsza z keksem ze śmietany, serem żółtym i groszkiem ptysiowym. To jest najlepszy pomysł na zupę z pomidorami, w której można „przemycić” rybę. Zupa jest zrobiona w formie kremu z filetem z dorsza. Świetny przepis dla dzieci i dla dorosłych. Bardzo smaczna zupa, która wraz z dodatkami nabierze fajnego charakteru.

Składniki są łatwo dostępne. Wykonanie zupy jest proste i szybkie. Zupę podawaj z kleksem ze śmietany oraz groszkiem ptysiowym. Jeśli dodasz starty ser żółty, zupa będzie miała fajny, serowy akcent.

Zupa rybna z dorsza w stylu tajskim z curry

Pyszna, pikantna, tropikalna zupa rybna z dorsza na ostro. Tajski charakter potrawy to najlepsza propozycja na uzyskanie zaskakującej, lekko pikantnej zupy. Jeśli potrawy na ostro wpisują się w Twoje gusta smakowe, śmiało ugotuj tę przepyszną zupę.

Do wykonania tej zupy przydadzą się rzadziej spotykane w sklepach artykuły. Trawa cytrynowa, sos sojowy rybny, pasta curry czy mleczko kokosowe – to właśnie sprawia, że zupa jest wyjątkowa i trochę pikantna. Zupę tę ugotujesz z fileta z dorsza. Koniecznie zaopatrz się w papryczki chilli, które nadadzą ostrości. Zupę podawaj z makaronem ryżowym i udekoruj całość świeżą kolendrą w liściach.

Delikatna zupa rybna z dorsza z ziemniakami i koperkiem

Wspaniała zupa rybna z dorsza z ziemniakami jest niezwykle delikatna w smaku. Jest wprost idealnym posiłkiem dla dzieci. Pyszne ziemniaczki, mięso z fileta z dorsza, warzywa, śmietanka i koperek to składniki na najlepszą zupę dla całej rodziny.

Dodatek śmietanki i koperku podkreśla aksamitność fileta z dorsza. Zupa jest łagodna w smaku, dlatego będzie świetną propozycją zarówno dla najmłodszych, jak i starszych osób. Gdy zrobisz zupę z ziemniakami, zapewnisz sytość po posiłku oraz sporą dawkę potasu. Pycha!

Delikatna zupa rybna z dorsza z ziemniakami i koperkiem

Wspaniała zupa rybna z dorsza z ziemniakami jest niezwykle delikatna w smaku. Jest wprost idealnym posiłkiem dla dzieci. To składniki na najlepszą zupę dla całej rodziny.
W skrócie
Czas przygotowania
50 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
6
Wielkość
jednej porcji
340 g
Ilustracja do ptrzepisu: Delikatna zupa rybna z dorsza z ziemniakami i koperkiem

Lista składników do przygotowania delikatne zupy rybnej z dorsza z ziemniakami i koperkiem

  • Dorsz filet 500 g
  • Bulion drobiowy 1000 g
  • Masło klarowane 20 g
  • Cebula 150 g
  • Marchewka 100 g
  • Śmietanka kremowa 30% 50 g
  • Ziemniaki młode 200 g
  • Mąka pszenna typ 500 20 g

Przygotowanie delikatne zupy rybnej z dorsza z ziemniakami i koperkiem krok po kroku

W garnku rozpuść połowę masła. Zagotuj bulion albo wodę w osobnym garnku.

Marchewkę obierz i pokrój w plastry. Obrane ziemniaki pokrój w większą kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w kostkę. Wszystkie warzywa podduś na maśle przez około 7 minut z dodatkiem soli.

Doda do podduszonych warzyw ugotowany bulion. Gotuj warzywa w bulionie do miękkości - około 30 minut.

Rybę pokrój w podłużne paski. Drugą połowę masła rozpuść na patelni i kawałki ryby podsmażaj około 5 minut na złoty kolor.

Zarumienionego dorsza dodaj do zupy. Gotuj zupę przez około 5 minut. Zupa nie powinna wrzeć.

3 łyżki zimnej wody połącz z mąką i śmietanką. Musisz wszystko dobrze rozmieszać, żeby nie było grudek.

Do zupy dodaj mąkę ze śmietanką i wodą. Bardzo dokładnie wymieszaj. Gotuj zupę jeszcze maksymalnie 5 minut. Dopraw.

Gotową zupę wymiesza z koperkiem.

Zupa rybna z dorsza to pyszna zupa. Pyszne przepisy na zupę rybną są bardzo zdrowe i odżywcze. Poza pysznym smakiem są także bardzo proste do przygotowania. Do zupy jako dodatki pasować będzie świeże pieczywo, groszek ptysiowy lub grzanki. Fajnie sprawdzi się też ser lub świeże przyprawy. Świeża natka pietruszki, świeży koperek lub liście kolendry to super przyprawy idealnie sprawdzające się w zupie rybnej z dorsza. Zadbaj o swoją dietę i spróbuj zwiększyć podaż tego cennego składnika.

Dorsz – cenny składnik codziennej diety

Ryby są bardzo dobrym składnikiem, który powinien znaleźć się w naszym menu.

Dorsz należy do ryb, które nie mają ości. Jest to mięso delikatne. Mięso dorsza jest mięsem białym. Dorsz to ryba chuda, która ma niewielką ilość tłuszczu oraz wysoką zawartość cennego dla człowieka białka. Ma niewielką ilość kilokalorii, więc jest idealnym produktem dla osób, które chcą zredukować swoją masę ciała. Poza tymi składnikami odżywczymi dorsz zawiera cenne kwasy tłuszczowe z grupy omega-3. Są to niezwykle ważne kwasy tłuszczowe, których potrzebuje każdy z nas.

Jak zrobić zupę rybną z dorsza?

Dorsz to ryba, która potrzebuje krótkiego czasu obróbki termicznej. Dorsz jest gotowy już w 20 minut, więc przygotowanie zupy jest ekspresowe – pod warunkiem, że masz już wcześniej przygotowany wywar.

Gdy masz gotowy bulion, wystarczy tylko do niego dodać wszystkie składniki, które wchodzą w skład przepisu. Tak naprawdę potrawa już jest gotowa. Na samym końcu gotowania zupy dodaj ugotowaną rybę. Jeżeli ryba byłaby gotowana w zupie długo, mogłaby się całkowicie rozlecieć. Danie najlepiej smakuje po dobie. Dzięki temu smaki zupy się łączą i aromat potrawy jest bardziej intensywny.

Jeżeli robisz zupę krem – zmiksuj wszystko na gładki krem. Jeśli lubisz kawałki ryby, możesz zmiksować same składniki zupy, wyłączając rybę. Wtedy ugotowaną rybę dodaj w kawałkach.

Zupa rybna na rosole z łebków rybich czy na rosole tradycyjnym?

Zupę rybną można ugotować na rosole z łebków rybich. Jeżeli chcesz, zupę rybną możesz zrobić na rosole tradycyjnym – mięsnym lub warzywnym. Zupa na wywarze z ryb jest lżejsza od wywarów mięsnych.

Bulion na zupę można przygotować, nie marnując żadnych składników. Super rozwiązaniem jest przygotowanie bulionu z łebkami rybimi. Zupa na rosole na łebkach jest prosta do przygotowania. Robi się ją tak samo, jak bulion tradycyjny. Zamiast mięsa bulion powstaje z łebków.

Niezależnie od tego, co wybierzesz, to będą pyszne przepisy.

Spróbuj pysznego przepisu na paszteciki wigilijne z pieczarkami. Zrób paszteciki wigilijne z pieczarkami nie tylko w Wigilię. Barszczyk czerwony z tymi pasztecikami wigilijnymi z pieczarkami są przepyszne!

ikona podziel się Przekaż dalej
Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto