Te przepisy na obiad z serkiem topionym podbiją twoje serce

Serek topiony ułożony na kromce chleba
Serki topione znajdą swoje miejsce nie tylko na kanapce, fot. lisa870
ikona podziel się
Opublikowano: 12.10.2024 r., 18:56 | Autor: Ewa Cierpiał
Marzysz o daniach, które są nie tylko proste w przygotowaniu, ale także pełne wyrazistego smaku? Mamy dla ciebie zestaw przepisów, które wprowadzą do twojej kuchni kremową konsystencję i głęboki aromat serka topionego. Przygotowaliśmy wyjątkowe propozycje zarówno dla miłośników zup, jak i dla wielbicieli makaronów. Wśród naszych pomysłów znajdziesz m.in. aromatyczną zupę z serków topionych, delikatny makaron ze szpinakiem, a także zupy kremy z cukinii, brokułów i innych warzyw, które dzięki serkowi topionemu zyskują aksamitny charakter. Nie zabraknie również wyśmienitej zupy pieczarkowej oraz kalafiorowej. Jeśli chcesz zachwycić swoich bliskich wyjątkowym obiadem, spróbuj naszego makaronu ze szpinakiem, kurczakiem i oczywiście serkiem topionym. Każda z tych potraw to gwarancja kulinarnej satysfakcji!

Pożywna zupa z serków

Zupy stanowią nieodłączny element kuchni polskiej, a jednym z mniej znanych, lecz niezwykle interesujących wariantów jest zupa z serków topionych. Autorką przepisu jest Magda Panek, która specjalizuje się w tworzeniu nieskomplikowanych i smacznych dań. Zupa z serków topionych to danie, które zachwyca swoim kremowym smakiem oraz aromatycznymi dodatkami.

Historia tej zupy nie jest dokładnie udokumentowana, jednak można przypuszczać, że wywodzi się ona z tradycji przygotowywania zup serowych w Europie Środkowej. Przygotowanie tej zupy jest prostym sposobem na szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Jej gładka konsystencja i bogaty smak serków topionych sprawiają, że jest uwielbiana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące składniki:

  • Bulion warzywny - 1000 ml
  • Serek topiony śmietankowy - 400 g
  • Cebula dymka - 50 g
  • Śmietanka kremowa 30% - 250 g
  • Chleb żytni razowy - 100 g
  • Oliwa z oliwek - 30 ml

Do zupy można dodać przyprawy takie jak sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki świeża oraz czosnek, aby wzbogacić jej smak. Aby przygotować to danie, oprócz składników, potrzebny będzie także podstawowy sprzęt kuchenny: kuchenka, garnek i mała patelnia.

Zupa z serków topionych charakteryzuje się aksamitną konsystencją i głębokim, serowym smakiem, który doskonale komponuje się z chrupiącymi grzankami i świeżą natką pietruszki. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Zapraszamy do zapoznania się z przepisem i odkrycia tego niebanalnego dania z repertuaru Magdy Panek.

Makaron z dodatkami

Makaron ze szpinakiem i serkiem topionym to doskonałe połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku. Magda Panek, autorka tego przepisu, inspirowała się kuchnią włoską, gdzie makaron i szpinak odgrywają znaczącą rolę. Przepis ten jest idealny zarówno dla miłośników dań wegetariańskich, jak i dla osób ceniących sobie szybkie i zdrowe posiłki.

Główną zaletą tego dania jest jego uniwersalność i szybkość przygotowania. Wystarczą zaledwie cztery główne składniki, by stworzyć coś wyjątkowego: makaron penne, szpinak, serek topiony oraz czosnek. Przyprawy, takie jak sól i pieprz, nadają całości wyrazistości, podkreślając smak składników. Danie to może być podane jako szybka kolacja lub lunch, a także jako elegancka propozycja na spotkanie z przyjaciółmi.

W kontekście wartości odżywczych, danie to jest bogate w białko i witaminy, szczególnie witaminę C oraz żelazo pochodzące ze szpinaku. Makaron penne dostarcza zdrowych węglowodanów, niezbędnych do codziennego funkcjonowania, a serek topiony dodaje kremowej konsystencji, jednocześnie wzbogacając smak całości.

Oto, co będzie potrzebne do przygotowania tego smacznego dania:

  • Makaron penne - 100 g
  • Szpinak - 250 g
  • Serek topiony śmietankowy - 100 g
  • Czosnek - 10 g
  • Olej rzepakowy - 20 ml
  • Przyprawy: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt kuchenny:

  • Kuchenka
  • Garnek
  • Patelnia

Przygotowanie makaronu ze szpinakiem i serkiem topionym nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy przestrzeganie kilku prostych kroków, aby cieszyć się smakiem tego wyjątkowego dania. Szczegóły dotyczące każdego etapu przygotowania znajdują się w przepisie Magdy Panek, dostępnym poniżej.

Cukiniowa wyżerka

Jesień to idealny czas na przygotowanie sycących i rozgrzewających potraw, które wypełniają dom wspaniałymi aromatami. W takich momentach nic nie sprawdzi się lepiej niż zupa krem z cukinii z serkiem topionym. Joanna Płaza, daleka od skomplikowanych przepisów, przygotowała dla nas przepis prosty, a zarazem niezwykle smaczny, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu domownikowi.

Głównym składnikiem zupy jest cukinia, warzywo o delikatnym smaku i miękkiej konsystencji, które świetnie komponuje się z innymi składnikami. Cukinia jest bogata w witaminy i minerały, co sprawia, że zupa jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa. Dodatek serka topionego nadaje jej kremowej konsystencji i sprawia, że zupa staje się jeszcze bardziej aksamitna.

Przygotowanie tej zupy nie zajmuje dużo czasu, a efektem końcowym jest danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Aby zupa miała odpowiednią teksturę i smak, niezbędne są również takie składniki jak cebula, czosnek oraz bulion warzywny. To one nadają zupie głębię smaku i sprawiają, że jest aromatyczna i sycąca.

Do przygotowania zupy potrzebny będzie garnek oraz blender, dzięki któremu uzyskamy idealnie gładką konsystencję. Proces gotowania zaczyna się od podsmażenia cebuli i czosnku na maśle, następnie dorzucamy cukinię i gotujemy ją w bulionie warzywnym. Po kilkunastu minutach dodajemy ser topiony oraz przyprawy takie jak sól, pieprz i tymianek. Na koniec całość miksujemy na krem i dekorujemy koperkiem.

Zupa krem z cukinii z serkiem topionym to danie, które idealnie sprawdzi się jako ciepła przystawka lub lekki obiad. Z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a jej przygotowanie jest na tyle proste, że każdy poradzi sobie z tym zadaniem.

Pieczarkowa z serkami

Zupa pieczarkowa z serkiem topionym to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie smakowite, a zarazem proste w przygotowaniu potrawy. Inspiracją tego przepisu jest tradycyjna kuchnia polska, która od wieków wykorzystuje bogactwo smaków rodzimych grzybów. Autorką tego unikalnego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która łączy klasyczne składniki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc zupę o niepowtarzalnym smaku i kremowej konsystencji.

Pieczarki, będące podstawą tej zupy, to grzyby o delikatnym, lekko orzechowym smaku, które świetnie komponują się z miękkim i kremowym serkiem topionym. To właśnie serek nadaje potrawie gładką teksturę i sprawia, że staje się ona bardziej aksamitna. W połączeniu z bulionem warzywnym, oliwą z oliwek i odpowiednio dobraną mieszanką przypraw, zupa pieczarkowa z serkiem topionym zyskuje głębię i bogactwo smaku.

Przygotowanie zupy pieczarkowej z serkiem topionym jest prostym procesem, który nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wystarczy kuchenka oraz garnek, aby przyrządzić tę wyjątkową potrawę. Składniki potrzebne do jej przygotowania to:

  • Pieczarki - 200 g
  • Ser topiony - 200 g
  • Bulion warzywny - 500 ml
  • Cebula - 100 g
  • Oliwa z oliwek - 30 ml

Do przyprawienia zupy będą potrzebne: sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa.

Proces przygotowania jest niezwykle prosty. W garnku rozgrzewa się oliwę i podsmaża posiekaną w kostkę cebulę. Gdy cebula nabierze rumianego koloru, dodaje się pokrojone w plasterki pieczarki, całość zalewa się bulionem i gotuje przez 20 minut. Następnie dodaje się serek topiony i gotuje kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Gotową zupę doprawia się solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i dekoruje posiekanym szczypiorkiem.

Zapraszamy do wypróbowania przepisu Patrycji Czerwiak i cieszenia się unikalnym smakiem zupy pieczarkowej z serkiem topionym, która z pewnością zachwyci każdego amatora aromatycznych zup.

Brokuł z pysznymi dodatkami

Gdy za oknem panuje chłód, ciepłe i kremowe zupy stają się idealnym posiłkiem, który nie tylko rozgrzeje, ale również dostarczy niezbędnych witamin. Jednym z takich przepisów jest zupa krem z brokułów z serkiem topionym, przygotowana przez Oliwię Gawron. To wyjątkowe danie łączy delikatność brokułów z kremowym serkiem, tworząc harmonijną całość, która zaspokoi podniebienia zarówno młodszych, jak i starszych smakoszy.

Brokuły, będące głównym składnikiem tej zupy, są bogatym źródłem witamin C i K, a także przeciwutleniaczy, które wspierają nasz układ odpornościowy. Dodatek czosnku i cebuli nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale również wpływa korzystnie na zdrowie, dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym. Serek topiony dodaje zupie aksamitnej konsystencji, która sprawia, że każda łyżka to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Zupa krem z brokułów to danie niezwykle proste w przygotowaniu, co czyni ją idealną propozycją na szybki, ale wykwintny obiad. Wykorzystanie bulionu warzywnego jako bazy nadaje zupie głębi smaku, a dobrane przyprawy, takie jak sól, pieprz, słodka i ostra papryka, pozwalają na dostosowanie jej do indywidualnych upodobań smakowych.

Poniżej znajduje się przepis, który krok po kroku pozwoli przygotować tę pyszną zupę:

  • Masło rozpuścić w rondelku, zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek.
  • Wrzucić brokuł podzielony na różyczki i pokrojone warzywa.
  • Całość zalać bulionem i gotować do miękkości.
  • Zmiksować warzywa do uzyskania gładkiej konsystencji, na końcu dodać serek topiony i gotować na niewielkim ogniu.
  • Podawać zupę, gdy delikatnie zgęstnieje.

Do przygotowania tej zupy potrzebne będą podstawowe sprzęty kuchenne, takie jak garnek oraz mikser. Przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu, co czyni ją idealną potrawą na codzienne obiady lub kolacje.

Kremowa i kalafiorowa

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym to duet doskonały, dzięki któremu kuchnia nabiera wyjątkowego charakteru. Przepis autorstwa Magdy Panek łączy klasyczny smak zupy kalafiorowej z kremową konsystencją, którą uzyskuje się dzięki dodatkowi serka topionego. Taki zestaw składników zapewnia nie tylko niezwykłe doznania smakowe, ale także odżywczą wartość, idealną na chłodniejsze dni.

Historia zupy kalafiorowej sięga wielu lat wstecz, kiedy to kalafior zaczęto powszechnie uprawiać w europejskich ogrodach. Jej popularność rosła dzięki łatwości przygotowania oraz wszechstronności warzywa, które można łączyć z różnymi składnikami i przyprawami. Wersja z dodatkiem serka topionego jest stosunkowo nowoczesnym twistem, który dodaje zupie delikatnej, kremowej tekstury, podnosząc jej smak na wyższy poziom.

Proponowana przez Magdę Panek zupa kalafiorowa zawiera starannie dobrane składniki:

  • Kalafior - 1200 g
  • Bulion warzywny - 2000 ml
  • Ziemniaki średnie - 700 g
  • Cebula - 70 g
  • Marchewka - 170 g
  • Pietruszka - 150 g
  • Serek topiony śmietankowy - 100 g
  • Natka pietruszki - 30 g
  • Olej rzepakowy - 20 ml

Warto również wspomnieć o przyprawach, takich jak sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i gałka muszkatołowa, które dodają zupie aromatu i głębi smaku.

W artykule przedstawiono nie tylko składniki, ale także potrzebny sprzęt kuchenny: kuchenkę, garnek i tarkę. Przepis krok po kroku, od obierania i siekania warzyw po duszenie, gotowanie i ostateczne blendowanie, jest prosty w realizacji, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Jednym z najbardziej interesujących aspektów tej zupy jest jej lekkość i odżywczość, co sprawia, że jest idealna na różne okazje. Kalafior, będący głównym bohaterem tego dania, jest bogaty w witaminy i minerały, co czyni zupę zdrowym wyborem dla całej rodziny.

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na zupę kalafiorową.
W skrócie
Czas przygotowania
30 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
10
Wielkość
jednej porcji
440 g
Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

Lista składników do przygotowania zupy kalafiorowej z serkiem topionym

  • Kalafior 1200 g
  • bulion warzywny 2000 ml (8 szklanek)
  • Ziemniaki średnie 700 g (5 średnich sztuk)
  • Cebula 70 g (1 średnia sztuka)
  • Marchewka 170 g (1 duża sztuka)
  • Pietruszka 150 g
  • serek topiony śmietankowy 100 g
  • Natka pietruszki 30 g
  • Olej rzepakowy 20 ml (2 łyżki stołowe)

Przygotowanie zupy kalafiorowej z serkiem topionym krok po kroku

Cebulę obierz i drobno posiekaj.

Marchew oraz pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

W garnku rozgrzej olej, zeszklij na nim cebulę, następnie dodaj marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki i całość duś przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Całość zalej gorącym bulionem, dodaj 1 liść laurowy oraz 2 ziarna ziela angielskiego, wymieszaj i gotuj przez 15 minut.

Kalafior podziel na różyczki i opłucz go dokładnie.

Kalafior dodaj do zupy i gotuj do momentu, aż zmięknie. Następnie wyciągnij z zupy ziela angielskie i liście laurowe a zupę zblenduj na gładki krem.

Serek topiony podziel na mniejsze kawałki, dodaj go do zupy i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się.

Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

Natkę pietruszki umyj, osusz, posiekaj i dodaj do zupy.

Gotową zupę podawaj na ciepło.

Na drugie danie z kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem to klasyka kuchni, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jest to potrawa, która łączy w sobie zarówno wartości odżywcze, jak i wyjątkowy smak. Oliwia Gawron postanowiła podzielić się swoim unikatowym przepisem na to danie, dodając do niego nuty serka topionego, co sprawia, że sos staje się niebywale kremowy i aksamitny.

Historia tego dania jest dość interesująca. Włosi od wieków są miłośnikami makaronów z różnymi dodatkami. Połączenie makaronu z kurczakiem i szpinakiem stało się popularne ze względu na dostępność składników oraz ich wartości odżywcze. Szpinak bogaty w żelazo i witaminy, kurczak będący świetnym źródłem białka, a do tego wszystko zanurzone w kremowym sosie serowym - to musiało się udać!

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego właśnie serek topiony? Ten popularny produkt dodawany do sosów sprawia, że stają się one jedwabiście gładkie i zyskują intensywny, maślany smak. W połączeniu ze śmietanką kremową i bulionem warzywnym tworzy idealne tło dla delikatnego kurczaka i bogatego w chlorofil szpinaku.

Oprócz walorów smakowych, danie to jest również bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na codzienny obiad czy kolację. Wymaga jedynie kilku podstawowych składników:

  • Makaron penne - 250 g
  • Piersi kurczaka bez skóry - 250 g
  • Szpinak - 250 g
  • Cebula - 100 g
  • Czosnek - 10 g
  • Ser topiony - 100 g
  • Bulion warzywny - 125 ml
  • Śmietanka kremowa 30% - 100 g
  • Masło - 20 g

Do przyprawienia używane są proste dodatki jak sól i pieprz, które doskonale komponują się z resztą składników. Cały proces przygotowania wymaga dużej patelni, garnka oraz kuchenki - sprzętu, który z pewnością znajduje się w każdej kuchni.

Zapraszamy do wypróbowania przepisu Oliwii Gawron, który na pewno przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Smacznego!

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem i serkiem topionym

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem i serkiem topionym to niezwykle szybki i pyszny obiad, który przygotujesz w kilka minut.
W skrócie
Czas przygotowania
20 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
2
Wielkość
jednej porcji
200 g
Makaron, szpinak, kurczak, serek topiony

Lista składników do przygotowania makaronu ze szpinakiem i kurczakiem i serkiem topionym

  • Makaron penne 250 g (1 szklanka)
  • Piersi kurczaka bez skóry 250 g (1 filet)
  • Szpinak 250 g (1 szklanka)
  • Cebula 100 g (1 sztuka)
  • Czosnek 10 g (2 ząbki)
  • Ser topiony 100 g (1/2 opakowania)
  • bulion warzywny 125 ml (1/2 szklanki)
  • Śmietanka kremowa 30% 100 g (1/2 opakowania)
  • Masło 20 g (2 łyżki)

Przygotowanie makaronu ze szpinakiem i kurczakiem i serkiem topionym krok po kroku

Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.

Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę na średnim ogniu. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż, aż będą dobrze podsmażone z każdej strony. Wyjmij z patelni i odłóż na talerz.

Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj posiekany szpinak i smaż, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.

Wlej bulion drobiowy i śmietanę kremówkę do patelni ze szpinakiem i cebulą. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje nieco.

Dodaj pokrojone plasterki sera topionego do sosu. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki i kremowy. Wrzuć kurczaka do patelni i wymieszaj go z sosem. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Na dużym talerzu lub w misce umieść ugotowany makaron, a następnie polej go sosem z kurczakiem, szpinakiem i serem.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto