Dorsz to ryba, która od lat cieszy się popularnością w kuchni ze względu na swój delikatny smak i bogatą zawartość składników odżywczych. Warto jednak czasem wyjść poza klasyczne sposoby przyrządzania tego pysznego dania, aby zaskoczyć bliskich i odkryć nowe, pełne smaku kombinacje. W poniższym artykule znajdziesz 6 oryginalnych przepisów na przygotowanie dorsza, które na pewno zachwycą twoich gości. Dorsz ze szpinakiem, dorsz pieczony z warzywami, dorsz w pomidorach, dorsz na parze, dorsz w galarecie czy dorsz po grecku - każde z tych dań zachwyci podniebienie i sprawi, że na nowo pokochasz tę wspaniałą rybę.
Jednym z najpopularniejszych dań kuchni śródziemnomorskiej jest pyszny dorsz ze szpinakiem. To proste w przygotowaniu, a zarazem wyjątkowo aromatyczne danie, które z pewnością zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Autorką tego przepisu jest Monika Słowikowska.
Aby przygotować ten wyśmienity posiłek, będziesz potrzebować filetów z dorsza, szpinaku mrożonego oraz śmietanki kremowej. Do przypraw wystarczy sól, pieprz i mielony czosnek. Oprócz składników, przyda się również piekarnik, kuchenka, naczynie żaroodporne oraz patelnia.
Przepis jest niezwykle prosty. Wystarczy rozmrozić szpinak, a następnie zagotować go na patelni z dodatkiem śmietanki i przypraw. Następnie sos należy przelać do naczynia żaroodpornego, ułożyć w nim rybę, posypać solą i pieprzem, a następnie piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-30 minut.
Dorsz ze szpinakiem to idealne połączenie delikatnego mięsa ryby i aromatycznego, lekko szpinakowego sosu. To danie doskonale komponuje się z delikatnie ugotowanymi ziemniakami czy ryżem. Polecamy wypróbować ten przepis na obiad lub elegancką kolację w gronie bliskich!
Aleksandra Dziura przygotowała przepis na pyszny dorsz pieczony z warzywami. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste w przygotowaniu, idealne na obiad dla całej rodziny.
Aby przyrządzić ten wyjątkowy posiłek, przygotuj: dorsza filet, oliwę z oliwek, czosnek, szpinak, paprykę czerwoną, pomidory koktajlowe, marchewkę oraz pietruszkę. Do przypraw potrzebne będą sól, pieprz oraz papryka słodka.
Całość przygotujesz również dzięki naczyniu żaroodpornemu, folii aluminiowej oraz piekarnikowi. Gotowy?
Na początek wlej oliwę do głębokiego talerza, dodaj przeciśnięty czosnek i przyprawy, a następnie obtocz w tym aromatycznym sosie filet z dorsza. Następnie wysmaruj naczynie oliwą, ułóż warzywa i rybę, zawiniętą szczelnie w folię, obok. Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz przez około 20-30 minut. Gotowe!
Dorsz w pomidorach to prosty, ale niezwykle smakowity przepis na obiad, który z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta potrawa idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny czy przyjęcie ze znajomymi.
Autorką przepisu jest Kamila Lewandowska, która uwielbia eksperymentować w kuchni i tworzyć wyborne dania.
Aby przygotować dorsza w pomidorach, będziemy potrzebować kilku podstawowych składników. Do przyrządzenia tej potrawy potrzebujemy fileta z dorsza, cebuli, pomidorów oraz oleju rzepakowego. Do przyprawienia dania użyjemy soli, pieprzu i tymianku.
Przygotowanie dania jest bardzo proste. Wystarczy pokroić cebulę i pomidory w kostkę, a następnie podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać pomidory i gotować całość. Składniki doprawiamy przyprawami, tak aby potrawa nabrała intensywnego smaku.
Następnie układamy filety ryby w naczyniu żaroodpornym i zalewamy je sosem pomidorowym. Całość zapiekamy w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze 180 st. C.
Dorsz na parze to danie, które swoją popularność zyskuje dzięki swojej lekkości i delikatności. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowy sposób odżywiania oraz aromatyczne i proste w przygotowaniu potrawy. Przyrządzenie tej pysznej ryby nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani skomplikowanych składników.
Do zrobienia dorsza na parze potrzebujemy zaledwie kilku składników: filet z dorsza, koper i cytrynę. Rybę przyprawiamy solą, pieprzem oraz koprem, które nadadzą jej wyjątkowego smaku i aromatu.
Przygotowanie dania jest niezwykle proste. Wystarczy zagotować wodę w garnku, umieścić filet z dorsza na sitku do gotowania na parze, posypać przyprawami i gotować pod przykryciem przez około 10-20 minut, w zależności od grubości ryby. Dorsza podajemy z koperkiem i plasterkiem cytryny, co dodaje potrawie orzeźwiającego smaku.
Dorsz na parze to doskonała propozycja zarówno dla miłośników zdrowej kuchni, jak i dla osób ceniących sobie prostotę i szybkość przygotowania posiłków. Smakowita ryba w połączeniu z aromatycznymi przyprawami sprawia, że danie to z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.
Aleksandra Dziura, autorka tego przepisu, zachęca do wypróbowania dorsza na parze jako alternatywnego i pysznego dania na obiad czy kolację.
Dorsz w galarecie to klasyczna potrawa, która z pewnością podbije podniebienia wszystkich miłośników rybnych smaków. To pyszny i elegancki sposób na przygotowanie dorsza, który zaskoczy każdego gościa.
Głównym składnikiem, oprócz soczystego dorsza, są warzywa, żelatyna i aromatyczne przyprawy. Cebula, marchewka, pietruszka i seler korzeniowy dodadzą potrawie wyjątkowego smaku i aromatu, natomiast dodatek bulionu warzywnego wzbogaci wyjątkowy zestaw składników.
Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt zachwyci nie tylko kubki smakowe, ale także oczy. Starannie ułożone warzywa i delikatny dorsz w galarecie to nie tylko prawdziwy rarytas dla podniebienia, ale także estetyczny "smaczek" dla oka.
Jeśli chcesz zachwycić swoich gości wyjątkowym daniem i przenieść ich w świat pełen smaków i aromatów, koniecznie wypróbuj ten przepis na dorsza w galarecie autorstwa Aleksandry Dziury. To danie, które z pewnością zasługuje na miejsce na stole!
Dorsz po grecku to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja dla miłośników pysznych rybnych potraw. Autorką tego przepisu jest Monika Słowikowska, która chce podzielić się swoim ulubionym przepisem na ten wyjątkowy obiad.
Aby przygotować dorsza po grecku, będziesz potrzebował/a następujących składników: filet z dorsza, cebula, marchewka, seler korzeniowy, koncentrat pomidorowy, oliwa z oliwek i mąka pszenna. Do przyprawienia dania będziesz potrzebować soli i pieprzu. Dodatkowo przyda się kuchenka, miska oraz patelnia.
Przygotowanie dorsza po grecku jest bardzo proste. Na samym początku warto pokroić rybę, doprawić ją solą i pieprzem, a następnie posypać mąką. Następnie należy usmażyć rybę na patelni. W osobnej misce warto zeszklić cebulę, dodać marchewkę i selera, a następnie poddusić wszystko z dodatkiem wody i koncentratu pomidorowego. Po doprawieniu solą i pieprzem układa się danie warstwami - warzywa na dnie, następnie rybę, a na wierzchu resztę warzyw.
Dorsz po grecku najlepiej smakuje po dłuższym przygotowaniu, więc warto zostawić danie na całą noc, aby wszystkie smaki się przegryzły. Smacznego!
