Klasyki kuchni czeskiej. Znasz je wszystkie?
Jakie ciekawe potrawy można znaleźć u naszych sąsiadów? Koniecznie poznaj kilka propozycji na dania kuchni czeskiej. Bardzo specyficzne w tej kuchni jest stosowanie dużej ilości kminku. Kuchnia czeska bazuje na wielu rodzajach mięs, np. na wołowinie, wieprzowinie, cielęcinie, gęsinie czy drobiu. Chętnie wykorzystywana jest również dziczyzna. Jeśli chodzi o ryby, to Czesi najczęściej korzystają z ryb słodkowodnych.
Z tego artykułu dowiesz się:
Czosnek w zupie
Pyszna i bardzo aromatyczna zupa czosnkowa to danie wywodzące się właśnie z kuchni czeskiej. Jest ona prosta w przygotowaniu, dlatego koniecznie wypróbuj ją w swoim domu. Podaj ją jako danie obiadowe, najlepiej z dodatkiem grzanek lub z groszkiem ptysiowym.
Ser w panierce
Ser żółty, jajko i odrobina mąki - czy z tych produktów można przygotować pyszne danie? Oczywiście, że tak. Koniecznie sprawdź ten przepis. Ser panierowany najczęściej podawany jest z dodatkiem frytek oraz surówek, jednak my proponujemy podanie go z domowym sosem tatarskim.
Bułeczki na parze
Szukasz ciekawej propozycji na dodatek do obiadu? Koniecznie wypróbuj przepis na czeskie knedle, czyli bułeczki drożdżowe gotowane na parze. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do gulaszy czy dań z sosem. Tradycyjnie w kuchni czeskiej stanowią dodatek do pieczonej wieprzowiny oraz kapusty zasmażanej.
Coś na słodko
Ostatnia propozycja na danie kuchni czeskiej to nic innego jak ciasto z powidłami śliwkowymi. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty podczas spotkań rodzinnych. Koniecznie wypróbuj go w swojej kuchni.