Fajne Gotowanie Aktualności Przepisy kulinarne Frytki z warzyw: dwa przepisy

Frytki nie tylko z ziemniaków. Dwa przepisy na pewno cię zaskoczą!

Frytki warzywne na talerzu. — Warzywne frytki nie tylko z ziemniaków. Ciekawe, czy znasz wszystkie przepisy, fot. Firefly

Opublikowano: 04.02.2024 r., 17:00 | Autor: Ewa Cierpiał

Warzywo uwielbiane przez wszystkich? Frytki! Oczywiście z przymrużeniem oka, ale właśnie frytki są najczęściej wybieranym dodatkiem do dań głównych lub na szybką przekąską. Na szczęście można przygotować je nie tylko z ziemniaków, dlatego to dobry sposób na włączenie warzyw do swojej diety! Koniecznie sprawdź, jakie przepisy mamy dla ciebie. Mogę się założyć, że kilka z nich cię zaskoczy.

Z batatów

Frytki z batatów – czyli słodkiego ziemniaka znacznie różnią się smakiem od tradycyjnych, znanych frytek. Są nieco słodsze, dlatego świetnie komponują się z ostrymi przyprawami, które nadają im wyrazistości. Koniecznie musisz sprawdzić sam, czy bardziej będą ci smakować – ze zwykłych czy ze słodkich ziemniaków.

Frytki z batatów

Frytki z batatów to świetny dodatek do dania głównego. Są naprawdę pyszne i chrupiące, a do tego świetnie się prezentują. Zasmakują wszystkim miłośnikom fast foodów.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

245 g

Lista składników do przygotowania frytek z batatów

Bataty 460 g (2 szt)
Oliwa z oliwek 30 ml (2 łyżki)

Przygotowanie frytek z batatów krok po kroku

Bataty obierz i pokrój w paski o kształcie frytek.

Słodkie ziemniaki wrzuć do miski, polej oliwą i dodaj wszystkie przyprawy.

Wymieszaj całość dokładnie, najlepiej ręką.

Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na nią frytki.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Z buraka

Widzieliście kiedyś różowe frytki? My wam taki kolorowy zawrót głowy załatwimy! Waszym zadaniem jest tylko wykonać przepis na frytki z buraków. Po ich wykonaniu sami się przekonacie, że buraki są świetne nie tylko do barszczu czy ćwikły!

Frytki z buraków

Frytki z buraków to idealny przepis dla wszystkich miłośników pieczonych warzyw. Pyszne, chrupiące i przede wszystkich zdrowe - to tylko jedne z niewielu ich zalet.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

300 g

Lista składników do przygotowania frytek z buraków

Buraki gotowane 280 g
Oliwa z oliwek 20 ml (2 łyżki)

Przygotowanie frytek z buraków krok po kroku

Buraki pokrój w paski, obtocz w oliwie i przyprawach.

Piecz w 220 stopniach ok. 25 minut.

Z selera

Seler ma swój charakterystyczny smak, jednak jako frytki smakuje wszystkim! Z dodatkiem przypraw będzie świetną alternatywą dla ziemniaków, które mają wysoki Indeks Glikemiczny. Koniecznie przekonaj się sam, że frytki z selera są wyjątkowe.

Frytki z selera

Frytki z selera są świetną alternatywą dla tradycyjnej wersji z ziemniaków. Te są mniej kaloryczne i mają mniejszy indeks glikemiczny, a przy tym smakują przepysznie.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

173 g

Lista składników do przygotowania frytek z selera

Seler korzeniowy 300 g (1 mniejszy korzeń)
Oliwa z oliwek 45 ml (3 łyżki)

Przygotowanie frytek z selera krok po kroku

Seler obierz i pokrój w plastry. Plastry pokrój na mniejsze paseczki.

Do dużej miski wlej oliwę i dodaj przyprawy. Wszystko razem wymieszaj. Do miski włóż seler i dokładnie zmieszaj z oliwą.

Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej frytki.

Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.

Z dyni

Słyszeliście kiedyś o frytkach z… dyni? Wiedziałam, że ta pozycja może was zaskoczyć. W końcu dynia kojarzy nam się głównie z zupą krem lub pestkami. Jednak świetnie nadaje się również do pieczenia, po pokrojeniu w paseczki!

Frytki z dyni

Frytki z dyni to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do obiadu dla całej rodziny. Frytki można również podać z dodatkiem sosu jako przekąskę. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

200 g

Lista składników do przygotowania frytek z dyni

Dynia 400 g
Oliwa z oliwek 30 ml (3 łyżki stołowe)

Przygotowanie frytek z dyni krok po kroku

Dynie przekrój na pół, usuń z niej miąższ wraz z pestkami, pokrój na mniejsze plastry.

Dynią obierz ze skóry.

Plastry dynie pokrój na mniejsze kawałki jak frytki.

W szklance wymieszaj oliwę z oliwek z odrobiną pieprzu oraz papryki.

Frytki z dyni włóż do miski, zalej je marynatą z oliwy i dokładnie wymieszaj.

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż frytki, aby się nie stykały.

Frytki piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C przez około 30 minut.

Gotowe frytki z dyni podawaj bezpośrednio po przygotowaniu oprószone solą.

Z cukinii

Kolejne warzywo, które najmniej może się kojarzyć z frytkami, to cukinia! A jednak! Z dodatkiem przypraw stanowi idealną alternatywę dla standardowych, ziemniaczanych frytek. Koniecznie wypróbuj i sprawdź, czy również pokochasz je tak jak ja.

Frytki z cukinii

Frytki z cukinii to świetna opcja dla wszystkich miłośników zdrowych i pysznych przepisów. Są niezwykle chrupiące i pełne smaku, a dodatkowo bardzo sycące.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

180 g

Lista składników do przygotowania frytek z cukinii

Cukinia 150 g (pół szt)
Oliwa z oliwek 30 ml (2 łyżki)

Przygotowanie frytek z cukinii krok po kroku

Cukinię obierz i pokrój w słupki.

W miseczce zmieszaj oliwę, sól, pieprz, papryki i zioła.

Mieszanką polej warzywa i dokładnie wymieszaj.

Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią frytki.

Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Z marchewki

Prawdopodobnie w dzieciństwie najmniej lubiłeś gotowaną marchewkę, ale pieczona marchewka pokrojona na frytki to prawdziwe niebo w gębie! Takie fryteczki będą znacznie zdrowsze i na pewno przypadną ci do gustu.