Pizza nie musi być tylko na cieście drożdżowym! Przepisy na ekspresową pizzę

Dwie pizze na drewnianych deskach — Żeby zjeść pizzę, nie trzeba spędzać dużej ilości czasu w kuchni - zrób szybsze wersje, fot. Belokoni Dmitri

Opublikowano: 22.02.2024 r., 19:00 | Autor: Paulina Lipińska

Pizza to danie, której podstawą jest ciasto drożdżowe. Jest to jednak bardziej czasochłonne, niż nasze propozycje na przepisy na pizzę, które nie zawierają drożdży. Możesz zdziwić się, z czego da się zrobić spód do pizzy. Może być mniej kalorycznie i bardziej odżywczo – co kto woli.

Czy ciasto na pizzę bez drożdży może być smaczne?

Jasne! Dodaj do niej swoje ulubione dodatki. Tutaj proponujemy szynkę, pieczarki, cebulę i ser mozzarella. Taka potrawa jest super, gdy najdzie ochota na pizzę. Sprawdzi się na każde danie: czy to śniadanie, obiad czy kolacja - każda okazja będzie odpowiednia.

Zrobienie tej pizzy jest bardzo proste i szybkie. To fajna opcja na posiłek dla każdego członka rodziny. Sprawdzi się także na imprezie jako przekąska. Smacznego!

Pizza z proszku do pieczenia

Pizza z proszku do pieczenia to doskonały pomysł na pyszny posiłek. Jest prosta w przygotowaniu oraz niezwykle aromatyczna. Spróbuj, a zagości u Ciebie na stałe!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

110 g

Lista składników do przygotowania pizzy z proszku do pieczenia

Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) 300 g
Mleko 3,2% 100 ml
Olej rzepakowy 80 ml
Pieczarki 100 g
Cebula 50 g (1/2 cebuli)
Szynka wiejska 70 g (2 plastry)
Przecier pomidorowy bez soli 30 g (3 łyżki)
Ser Mozzarella 130 g

Przygotowanie pizzy z proszku do pieczenia krok po kroku

Mąkę pszenną, mleko, olej, proszek do pieczenia (2 łyżeczki), cukier (1 łyżeczka) oraz szczyptę soli przekładamy do jednej miski. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż nie będzie przywierało do miski.

Z przygotowanego ciasta formujemy spód do pizzy na natłuszczonej blaszce do pieczenia.

Z przecieru pomidorowego robimy sos do pizzy. Doprawimy go solą, pieprzem i oregano. Dokładnie mieszamy. Polewamy nim ciasto i dokładnie rozprowadzamy go po całości.

Ciasto posypujemy pokrojonymi w plastry pieczarkami, cebulką w piórkach oraz kawałkami szynki wiejskiej. Całość posypujemy tartym serem mozzarella.

Pizze pieczemy w piekarniku około 25 minut w temperaturze 180 st. C.

Masz tortillę? Działaj!

Tę zdrową pizzę z tortilli zrobisz w kilka minut. Masz tu same najlepsze składniki. To idealna propozycja dla zabieganych. Wykonanie jest bardzo proste, a otrzymujesz pyszne i wartościowe jedzenie.

To będzie fajny posiłek na diecie treningowej. Odpowiednia podaż białka wpływa na lepsze efekty w budowaniu tkanki mięśniowej. Poza tym, pełnoziarnista tortilla dostarczy więcej błonnika niż pszenna, więc pizza fajnie sprawdzi się, gdy się odchudzasz.

Pizza z tortili na patelni

Poznaj przepis na pyszną i łatwą pizzę z tortilli na patelni z dodatkiem szynki, mozzarelli i szpinaku. Jest to świetne rozwiązanie dla osób zabieganych!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

485 g

Lista składników do przygotowania pizzy z tortilli na patelni

tortilla pełnoziarnista 60 g
Przecier pomidorowy bez soli 25 g
Szynka z indyka 100 g
Ser mozzarella light 80 g
pomidory koktajlowe 200 g
Szpinak 20 g

Przygotowanie pizzy z tortilli na patelni krok po kroku

Placek posmaruj przecierem pomidorowym.

Nałóż poszarpaną szynkę, następnie dodaj startą mozzarellę.

Pomidorki przekrój na pół i dodaj do pizzy.

Smaż pod przykryciem na rozgrzanej suchej patelni przez około 5 minut.

Gotową pizzę wyłóż na talerz, nałóż świeży szpinak i posyp oregano.

Z ciasta francuskiego też da się zrobić pizzę?

Och, i to jaką. Ciasto francuskie to bardzo fajny produkt w kuchni. Wystarczy rozłożyć wszystkie składniki na nim i całość upiec. Prościej się nie da, prawda? Całość bardzo fajnie smakuje, więc to na pewno będzie sprawdzony przepis na alternatywę dla pizzy drożdżowej.

Ten przepis dostarczy wszystkie ważne makroskładniki. Jest tutaj pierś z kurczaka i ser mozzarella, więc są to źródła białka i tłuszczu. To godny polecenia przepis na pizzę, który możesz podać wszystkim członkom rodziny.

Pizza na cieście francuskim

Pizza na cieście francuskim jest niezwykle prosta i szybka do wykonania. Może być m.in. z kurczakiem lub z pieczarkami. Sprawdź, jak zrobić pizzę na gotowym cieście!

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

345 g

Lista składników do przygotowania pizzy na cieście francuskim

Ciasto francuskie 375 g (1 opakowanie)
Ser Mozzarella 250 g (1 opakowanie)
Piersi kurczaka bez skóry 300 g
Przecier pomidorowy bez soli 250 g
Czosnek 10 g (2 ząbki czosnku)
Olej rzepakowy 10 ml (2 łyżeczki)
Oliwa z oliwek 10 ml (2 łyżeczki)
Pieczarki 80 g (4 pieczarki)
Kukurydza konserwowa 100 g

Przygotowanie pizzy na cieście francuskim krok po kroku

Z kurczaka wytnij błonki i żyłki, a następnie pokrój go w kostkę. Obtocz mięso w ulubionej przyprawie do kurczaka lub w samej soli i pieprzu. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso. Gotowego kurczaka odstaw na bok.

Do garnka wlej oliwę. Na tarce zetrzyj czosnek i dodaj go do rozgrzanej oliwy. Po chwili wlej przecier pomidorowy i całość wymieszaj. Następnie dodaj łyżeczkę soli, świeżo zmielony pieprz, łyżkę oregano i łyżeczkę bazylii. Gotuj przez ok. 10-15 min.

Ser mozzarella zetrzyj na tarce.

Pieczarki pokrój w plasterki.

Kukurydzę odsącz z zalewy.

Gotowe ciasto rozwiń. Możesz zostawić papier, który na nim jest (dzięki temu nie musisz już kłaść dodatkowego papieru do pieczenia na blachę).

Ciasto wysmaruj sosem, a potem dodaj ser, kurczaka, pieczarki i kukurydzę. Całość możesz posypać ziołami.

Piecz ok. 20 min w temperaturze 190 stopni.

A coś jeszcze bardziej białkowego?

Obecnie wielu osobom ciężko jest zbilansować jadłospis tak, by zawierał odpowiednią ilość białka. Robiąc ciasto na pizzę z dodatkiem twarogu, wzbogacasz skutecznie przepis o proteiny, które są tak ważne, nie tylko podczas odchudzania.

Pizza z twarogiem dodatkowo zawiera otręby, które wzbogacają danie o błonnik. To istotny składnik, o którym nie można zapominać. Dzięki niemu między innymi jesteś w stanie odczuwać sytość po posiłku.

Pizza z twarogiem

Pizza z twarogiem to doskonała opcja dla osób, które szukają wersji o zwiększonej ilości białka. W tej pizzy blat przygotowany jest na bazie twarogu, dlatego jest fit.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

151 g

Lista składników do przygotowania pizzy z twarogiem

Ser twarogowy chudy 220 g
Jajko 2 szt.
Mąka pszenna typ 500 50 g
otręby owsiane 25 g
Koncentrat pomidorowy 50 g
Ser mozzarella light 100 g
Pieczarki 30 g
pomidory koktajlowe 30 g

Przygotowanie pizzy z twarogiem krok po kroku

Twaróg, jajka, mąkę i otręby wymieszaj ze sobą i wyrób jednolite ciasto.

Dodaj do ciasta odrobinę soli, pieprzu i ziół prowansalskich.

Blachę piekarnika przykryj papierem do pieczenia. Rozłóż na niej ciasto, formując płaski okrąg.

Całość piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 15 minut.

Na podpieczony spód rozłóż koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki, mozzarellę i przepołowione pomidorki.

Pizzę podpiecz w 200 st. C przez 10 minut.

Coś dla osób na diecie low carb

Pizza z kalafiora to super baza do posiłku na diecie niskowęglowodanowej. Nie ma w tym przepisie mąki, a zamiast tego jest kalafior. Musisz spróbować, nawet jeśli nie ograniczasz węglowodanów. Oprócz kalafiora dodaje się też jajko i parmezan - całość tworzy na prawdę ciekawe i intrygujące "ciasto" do pizzy.

Teraz twoja kolej - co ty dodał(a)byś do takiej pizzy?