Przepis na pizzę z kalafiora krok po kroku
- Kalafior 500 g pół szt
- Ser parmezan 100 g
- Jajko 1 szt.
Kalafior podziel na różyczki, przełóż do dużego garnka i zalej wodą.
Dodaj szczyptę soli i gotuj do miękkości.
Kalafior odcedź i ostudź.
Następnie zblenduj na gładką masę.
Do kalafiora dodaj jajko, sól i starty parmezan.
Całość dokładnie wymieszaj i wyrób.
Blachę piekarnika pokryj papierem do pieczenia i wyłóż na niej ciasto.
Całość ugnieć rękami, by tworzyło dość cienki okrąg.
Pizzę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, do zarumienienia.
Często zadawane pytania
-
Ciasto na pizzę -
Ciasto na pizze bez drożdży -
Pizza bezglutenowa -
Ciasto na pizzę Thermomix -
Szybkie ciasto na pizzę -
Ciasto na pizzę bez wyrastania -
Pizzerka -
Cienkie ciasto na pizzę -
Ciasto na pizzę z drożdżami -
Ciasto drożdżowe na pizzę -
Ciasto na pizzę włoską -
Pizza z twarogiem -
Idealne ciasto na pizzę -
Puszyste ciasto na pizzę -
Ciasto na pizzę na zakwasie -
Ciasto na pizzę z mlekiem -
Pizza zawijana -
Pizza z anchois -
Ciasto na pizzę
(liczba kalorii)
Pizza z kalafiora - cechy przepisu
Więcej o pizzy z kalafiora
Pizza z kalafiora to naprawdę pyszna opcja na obiad, która nie tylko dobrze smakuje, ale jest też bardzo zdrowa. Nie ma nic wspólnego z ciężkostrawną klasyczną wersją. Ta opcja jest lekka, pełna błonnika, a przy okazji ma znacznie mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny. W dodatku, co najlepsze, można ją przygotować w kilka chwil w swojej własnej kuchni i podać z ulubionymi dodatkami.
Przepis na pizzę z kalafiora jest niezwykle prosty. W tej wersji nie trzeba wcześniej przygotować zaczynu, ani czekać aż ciasto wyrośnie. W dodatku całość pozwala na włączenie do menu większej ilości warzyw, gdyż jest podstawa robiona jest na bazie kalafiora. Ta pizza to wspaniały pomysł na przemycenie trochę więcej zdrowych produktów do diety np. dzieci. Kalafior to warzywo mało doceniane, choć jest skarbnicą wielu cennych składników prozdrowotnych. Zawiera sulforafan, który jest jednym z najsilniej działających antyoksydantów. Ten związek chroni przed nowotworami. Dodatkowo wpływa on pozytywnie na układ krwionośny, a także na nerki. Kalafior jest również źródłem wielu przeciwzapalnych substancji, które wspierają układ immunologiczny w prawidłowym działaniu. Zawiera też witaminy z grupy B, które wspierają działanie układu nerwowego. Kalafior dostarcza również błonnika, który wspiera działanie układu pokarmowego, zwłaszcza jelita grubego i zamieszkujących je mikroorganizmów. To naprawdę fantastyczna baza dla ulubionego dania. Sprawdzi się świetna dla osób na diecie bezglutenowej, gdyż to ciasto z kalafiora jest wolne od tego białka.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pizzę z kalafiora, która będzie nie tylko smaczna, ale co ważniejsze naprawdę zdrowa, to opcja na pewno przypadnie ci do gustu. Całość robi się w kilka minut, więc poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz. Z tego przepisu powstaje fit spód do pizzy z kalafiora, który można połączyć z dowolnymi dodatkami, by stworzyć pyszny posiłek. To dobry, ale również prosty przepis, z którego powstaje smaczna i łatwa, przez co najlepsza fit pizza na świecie.
Wartości odżywcze pizzy z kalafiora
Energia i białka
Węglowodany w pizzy z kalafiora
(163g)
Tłuszcze
(163g)
Witaminy w przepisie na pizzę z kalafiora
(163g)
Składniki mineralne w przepisie na pizzę z kalafiora
(163g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w pizzy z kalafiora
Lista alergenów dla pizzy z kalafiora przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser parmezan
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
