Ciasto francuskie w najlepszym wydaniu - 5 przepisów

Ciasto francuskie w słodkiej wersji z owocami lub czekoladą to bardzo częste drugie śniadanie — Ciasto francuskie to niedoceniony produkt z którym możesz przygotować wszystko. Świetnie nadaje się do wytrawnych przekąsek, słodkich wypieków i smacznych obiadów, fot. Firefly

Opublikowano: 14.02.2024 r., 17:00 | Autor: Ewa Cierpiał

Ciasto francuskie to nieodłączny element wielu kuchni. To pyszne ciasto świetnie nadaje się do wytrawnych i słodkich wypieków, jest elastyczne, więc można formować je w różne kształty. To pozwala wykorzystać je do wszystkiego. Jeśli tobie kojarzy się ciasto francuskie tylko ze ślimaczkami z serem i szynką, to wiele tracisz! Sprawdź, jakie jeszcze smakołyki możesz z nim wykonać.

Z mięsem

Nie wiesz, co zrobić na obiad, bo w lodówce masz tylko ciasto francuskie, mięso mielone i ser? Na pewno ucieszy cię, że nic więcej nie potrzeba, aby powstał pyszny posiłek! Możesz go zjeść na ciepło lub na zimno przygotować jako przystawkę. Dzięki tej wersji będziesz pewny, że wszyscy będą zachwyceni.

Ciasto francuskie z mięsem mielonym

Ciasto francuskie z mięsem mielonym jest wspaniałym pomysłem na ciekawą i smaczną przekąskę. Świetnie sprawdzi się na co dzień, ale też na różnego rodzaju imprezy.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

88 g

Ciasto francuskie z mięsem mielonym podane na talerzyku z sosem.

Lista składników do przygotowania ciasta francuskiego z mięsem mielonym

Mięso mielone z indyka 400 g
Ciasto francuskie 280 g (1 arkusz)
Ser żółty 100 g
Jajko 1 szt.
Sezam nasiona 50 g

Przygotowanie ciasta francuskiego z mięsem mielonym krok po kroku

Do dużej miski przełóż mięso i dopraw je pieprzem, solą, papryką, ziołami i kminkiem.

Całość dokładnie wymieszaj i uformuj z niego 10 kulek.

Arkusz papieru rozłóż i wytnij z niego 10 kwadratów.

Na środku każdego ułóż mięso, a kulkę lekko spłaszcz.

Na każdy kwadrat zetrzyj odrobinę sera i złóż rogi do środka, by przykrywały całe nadzienie.

Na talerzyk wbij jajko i rozsmaruj je za pomocą pędzelka na powierzchni wszystkich kwadratów.

Całość posyp nasionami sezamu, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekaj przez 40 min w temperaturze 180 stopni.

Z łososiem

Jeśli lubisz śródziemnomorskie klimaty w swojej kuchni to znak, że koniecznie musisz przygotować ciasto francuskie ze szpinakiem, łososiem i mascarpone! Takie połączenie to idealny pomysł na pyszny, zdrowy i sycący obiad. Pyszny łosoś połączony ze szpinakowym farszem na pewno na długo zapadnie ci w pamięć.

Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem

Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem to doskonała propozycja na pyszną przekąskę na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

85 g

Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem podane na talerzu.

Lista składników do przygotowania ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem

Szpinak mrożony 250 g
Czosnek 10 g (2 ząbki)
Ciasto francuskie 375 g
Jajko 50 szt.
Łosoś wędzony 100 g (1 opakowanie)
Olej rzepakowy 20 ml (2 łyżki stołowe)
mascarpone 30 g
Sezam nasiona 30 g

Przygotowanie ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem krok po kroku

Czosnek obierz i posiekaj drobno.

Łososia wędzonego pokrój w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzej olej, dodaj szpinak oraz łyżkę stołową soku z cytryny. Szpinak smaż na średniej mocy palnika przez około 10 minut (aż się całkowicie rozmrozi).

Następnie do szpinaku dodaj czosnek i przesmaż chwilę.

Do szpinaku dodaj również serek mascarpone, łososia i dokładnie wymieszaj.

Ciasto francuskie rozwiń i pokrój w prostokąty o wymiarach około 10 cm na 5 cm.

Na środku każdego prostokąta z ciasta francuskiego umieść farsz.

Jajko rozbełtaj z odrobiną soli.

Krótsze brzegi ciasta francuskiego posmaruj jajkiem i zawiń roladki.

Wierzch ciasta francuskiego posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem.

Roladki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 15 minut.

Gotowe roladki podawaj po przestudzeniu.

Z parówką

Teraz propozycja dla osób, które lubią najprostsze posiłki. Bo nie ma nic prostszego niż parówki owinięte ciastem francuskim. Taki posiłek będzie świetny na śniadanie lub kolację, a także jako przystawka na przyjęcia. Prosto i smacznie – czyli to, co w kuchni kocham najbardziej.

Ciasto francuskie z parówką

Parówki z serem w cieście francuskim to doskonała propozycja na smaczną przekąskę. Doskonale smakują z dodatkiem sosów. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

85 g

Ciasto francuskie z parówką podane na talerzu.

Lista składników do przygotowania ciasta francuskiego z parówką

Ciasto francuskie 300 g
Jajko 2 szt.
Ser gouda 100 g
Parówki 200 g (drobiowe, 6 sztuk)
Ketchup 50 g

Przygotowanie ciasta francuskiego z parówką krok po kroku

Ciasto francuskie podziel na 6 równych części (najlepiej prostokąty o takich wymiarach, aby zawinąć w nie parówki).

Każdy kawałek ciasta posmaruj ketchupem, następnie ułóż na niego kawałki sera, aby nie wystawały za ciasto.

Na ser ułóż parówki i owiń je ciastem. Tak przygotowane parowki pokrój na mniejsze kawałki.

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, następnie ułóż na niej kawałki parówki zawiniętej w ciasto.

Wierzch ciasta posmaruj rozbełtanym jajkiem.

Parówki w cieście piecz w piekarniku nagrzanym do około 220 stopni przez około 20 minut.

Gotowe parówki w cieście wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Z brzoskwinią

Następny przepis jest dla osób, które lubią słodkie smaki i marzą o pysznym deserze. Takie ciastka z brzoskwiniami będą świetne na drugie śniadanie czy podwieczorek. I ten zapach słodkich brzoskwiń. Niebo w gębie!

Ciasto francuskie z brzoskwiniami

Ciasto francuskie z brzoskwiniami to doskonała propozycja na dodatek do kawy lub herbaty. Ciastka świetnie sprawdzą się jako przekąska dla dzieci. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

105 g

Ciasto francuskie z brzoskwiniami na ciemnym blacie.

Lista składników do przygotowania ciasta francuskiego z brzoskwiniami

Ciasto francuskie 275 g (1 opakowanie)
Brzoskwinie w syropie 820 g (1 puszka)

Przygotowanie ciasta francuskiego z brzoskwiniami krok po kroku

Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty o boku długości około 7 cm.

Następnie w połowie kwadratów wytnij koła przy pomocy kieliszka.

Na każdym kwadracie bez koła ułóż kwadrat z kołem. Dobrze dociśnij brzegi ciasta francuskiego.

Brzoskwinie odsącz z soku i pokrój na mniejsze kawałki.

Na każdym kwadracie ułóż kawałki owoców pośrodku wyciętych kół.

Ciastka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto francuskie z brzoskwiniami piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 15 minut.

Upieczone ciastka wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Z kremem czekoladowym

Ostatnia propozycja jest dla osób, które szukają pomysłu na przekąskę np. podczas imprezy dla dzieci. No by czy dzieci kochają coś bardziej niż krem czekoladowy? Z dodatkiem migdałów i skórki pomarańczowej zamieni się taki trójkącik w deser jak z najlepszej restauracji!